INTERMITTENT FASTING WHY I’M HUNGRY A MYSLÍM SI, ŽE BY SI TO MAL SÁM ROBIŤ - mama s dichisom
Stále ti hovorím o Prerušovaný pôst (I.F.) keďže s #MamaSixPackChallenge, projektom, v ktorom sa odvážim získať niečo, čo som nikdy nemal - definované brucho, už za tri mesiace. Áno, mne, matke s dvoma deťmi doma, nezostáva nič iné, ako pracovať pre definované brucho. Túto trúfalosť mám na základe rád, ktoré som dostal v oblasti výživy (prečítajte si tu), v posilňovni a v mojom rozvrhu stravovania. Mnoho z vás bolo zvedavých, čo to znamená a aké to má účinky I.F. tak som si povedal, že sa s vami podelím o svoje skúsenosti. S patričnou poznámkou: Nie som špecialista v odbore. Predtým, ako som sa vydal na túto cestu, zdokumentoval som sa z viacerých zdrojov: lekárov, trénerov, odborníkov na výživu, ktorých konferencie, články alebo videá nájdete ľahko.
Čo je I.F.?
I.F. nie je to zázračná diéta, v ktorej vám niekto poradí, čo máte jesť, v akých kombináciách a koľko. Žiadna zmienka! Ide skôr o harmonogram vašich jedál a zahŕňa striedanie období pôstu (keď pijete iba vodu) s obdobiami, v ktorých sa stravujete normálne. V závislosti na hodinách nalačno (najmenej 16) sa vo vašom tele začnú prejavovať určité priaznivé účinky, od spomalenia procesu starnutia až po samoliečenie tela (autofagický). V roku 2016 Dr. Yoshinori Ohsumi trvalo to Nobelova cena v medicíne na objavenie tohto mechanizmu autofágie.
Existuje niekoľko spôsobov, ako môžete cvičiť I.F., Otočil som sa k metóde 16/8. Na servírovanie všetkých jedál mám k dispozícii 8 hodín a po zvyšok hodín, 16, pijem iba vodu. Moje jedlo začína o 11, hneď po návrate z telocvične a končí o 19. Musím povedať, že sa vyhýbam: rafinovaným jedlám, múke, cukru a vyprážaným jedlám? Táto zmena v mojom stravovacom režime ma prinútila venovať viac pozornosti tomu, čo si dávam na tanier a pripravujem všetky 3 hlavné jedlá z noci pred alebo v to isté ráno. Takto sa vyhýbam náhodnému jedeniu toho, čo na mňa pozerá v chladničke. Pretože to myslíme vážne, moja chladnička neuchováva iba zeleninu a ovocie, pretože žijem iba s manželom a dvoma chamtivými deťmi. Hoci sedím celý deň so šalátovou misou za sebou, jedia tiež syr, džem, ktorý pripravila moja prababka (s cukrom), ovocný jogurt, chlieb. Konzumuje ich občas, tak na ne natrafím doma.
Čo bolo ťažké na I.F.?
Počas pôstu sa snažím netočiť okolo tých, ktorí jedia. Je to preto, že my ľudia robíme na autopilote veľa vecí, vrátane stravovania, alebo by bolo vhodnejšie povedať okusovať? To bola v začiatkoch jedna z ťažkých vecí: zostať pri vedomí a byť prítomný vo vzťahu k jedlu. Prvý týždeň som si často všimol, že mám tendenciu siahať po jedle počas pôstu, keď som mal piť iba vodu, inokedy som sa zobudil s tým, aké dobré by bolo, keď deti pôjdu spať, že môžem zostať pokojne aj niečo zjesť. Uvedomil som si ich a časom vybledli, pokiaľ stále nejem bez toho, aby som si to uvedomoval. Žartujem, samozrejme!
Ďalšou zmenou bolo, že prvé 2-3 dni som bol trochu pomalší, ale moje telo sa rýchlo prispôsobilo novému životnému štýlu. Športoval som ďalej, aj keď v prvých dňoch mi sily klesali, ale za 2 týždne som sa vrátil k počtu opakovaní, respektíve k váham predtým používaným pri cvičeniach.
Počas pôstu môžete piť iba vodu, žiadnu kávu, žiadnu chuť taniera dieťaťa, nič. Počas tohto mesiaca uplatňovania zásad IF sa voda ukázala ako spoľahlivý priateľ. V prvých dňoch, keď sa moje telo naučilo prispôsobovať sa pôstu, a pýtalo si jedlo, pretože sa zvyklo prijímať kedykoľvek, takzvaná „žiadosť“ bola skrotená iba vodou. Funguje to nečakane dobre.
Vraciam sa k výhody I.F., líšia sa podľa obdobia pôstu, ktoré sa rozhodnete držať:
> 12 hodín: pomáha rastovým hormónom (ak chcete zvýšiť svoju svalovú hmotu), spomaľuje proces starnutia a spaľuje tuky.
> 16 hodín nalačno: bunky začnú prijímať toxíny a choré bunky (proces sa nazýva autofágia), tj sa spustí proces samoliečby tela. Tiež spomaľuje proces starnutia.
-medzi 16 a 24 hodinami: budete mať maximálnu aktiváciu rastového hormónu a autofagiu.
- medzi 24 a 36 hodinami: vaše telo chápe, že jedlo neprichádza odkiaľkoľvek, takže choďte na jedlo a vezmite si z tuku nahromadeného v priebehu času, ktorého ste sa nedokázali zbaviť. A tak sa vraciam k výzve #MamaSixPackChallenge kde sa snažím za tri mesiace vybudovať spevnené bruško, vzhľadom na to, že ako vidno v príspevku na Facebooku (môžete sa k tejto výzve pridať), existuje vrstva tuku, ktorá nedovolí brušným svalom vidieť.
V skratke nejaké závery ak ťa pokúša I.F .:
-Ak máte zdravotné ťažkosti, skôr ako začnete s týmto procesom, poraďte sa so svojím lekárom.
-Vyvarujte sa vyprážaným jedlám, nezdravým jedlám, jemným jedlám, múkam a sladkostiam.
-Vyberte si starostlivo čas, ktorý chcete jesť, nie príliš neskoro, ani príliš skoro. Osobne odporúčam interval 11:00 - 19:00.
-Pripravte si jedlo vopred, aby ste mali dostatočný príjem kalórií a živín pre svoje každodenné činnosti.
-Ak varíte pre ostatných členov domu, urobte to počas 8 hodín, ktoré môžete jesť, pretože varenie tiež znamená občas ochutnať jedlo z ohňa.
-Piť veľa vody! Ak máte smäd, napite sa vody! Ak ste hladní, pite vodu!
Na záver by som povedal iba toto:
Buďte k svojmu telu šetrní, zaobchádzajte s ním opatrne a s rešpektom, pretože ide o vysoko výkonný stroj, ktorý má schopnosť liečiť sa. Počúva vás a presne dodržiava vaše pokyny, čo mu dnes ponúkate ako jedlo, emócie alebo fyzický dotyk, vtlačí ich do toho, čo uvidíte zajtra v zrkadle.