Intolerancia histamínu - pľúcny špecialista Liezen - Dr

Špecialista na pľúcne choroby, diagnostika alergií

Intolerancia histamínu

Intolerancia histamínu je precitlivenosť na chem. látka histamín, ktorý sa na jednej strane vyrába v našom tele, ale na druhej strane je obsiahnutý aj v rôznych potravinách a nápojoch, alebo sa prostredníctvom nich môže v tele čoraz viac uvoľňovať.

intolerancia

U ľudí s alergiou (napr. Na peľ, roztoče, chlpy zvierat, uhryznutie hmyzom alebo potravinami) sa uvoľňuje histamín z určitých buniek v krvi, čo zase spôsobuje typické príznaky (kýchanie, nádcha, svrbenie očí a kože, kašeľ, dýchavičnosť atď.) ) môže spôsobiť. To, či sa histamín uvoľňuje v tele alergiou alebo sa absorbuje jedlom a nápojmi, nemení jeho účinok. To spôsobuje zápalové reakcie na koži a slizniciach, ako aj na cievach, ktoré sa rozširujú a umožňujú únik viac tekutín, čo vedie k začervenaniu a opuchu.

Typické príznaky intolerancie histamínu

To, aké príznaky má človek s touto precitlivenosťou, závisí od jeho dispozície, takže príznaky môžu byť napriek rovnakému spúšťaču veľmi odlišné.

Urtikaria (žihľavka):

Najbežnejšou formou urtikárie sú červené, mierne vyvýšené škvrny (vriedky), ktoré sa môžu pohybovať od veľkosti špendlíka po obrovské rozšírenia pokrývajúce celé časti tela. Často spojené s ťažkým svrbením, keď opuchy siahajú hlbšie do kože, niekedy bolestivé pri tlaku. Môžu sa tiež vyskytnúť silné opuchy (edémy), napríklad na tvári, perách, očných viečkach.

Porucha nazálneho dýchania:

Po pití červeného vína môže napríklad v priebehu niekoľkých minút dôjsť k opuchu nosovej sliznice, nosových drážok a kýchaniu.

Kašeľ/dýchavičnosť:

U ľudí, ktorí netolerujú histamín, môže konzumácia kontaminovaného jedla alebo nápojov vyvolať astmatické záchvaty. To často začína poškriabaním hrdla a kašľom a potom často vedie k dýchavičnosti.

Bolesť hlavy:

Často sú to alkoholické nápoje, ktoré spôsobujú silné bolesti hlavy (nielen kvôli nadmernej konzumácii), ale aj čokoláda alebo morské plody.

Gastrointestinálne ťažkosti:

Intolerancia histamínu môže viesť k bolestiam žalúdka, plynatosti, bolesti žalúdka a hnačkám.

Únava/vyčerpanie:

Chronická únava, únava, vyčerpanie, apatia môžu byť spôsobené nadmerným účinkom histamínu.

Srdcové arytmie:

Nepokojný alebo rýchly tlkot srdca, často u mladých dospelých, môže byť dôsledkom intolerancie histamínu.

Čo spôsobuje príznaky histamínovej intolerancie?

Za účelom histamín dokáže správne vykonávať svoju prirodzenú funkciu v tele bez poškodenia tela, opäť sa rozkladá druhou chemickou látkou, tj. Diaminooxidáza (Skratka: DAO). Nezávisí to teda len od hladiny histamínu v krvi, ale aj od toho, aká vysoká je hladina DAO. Ak je napríklad hladina histamínu normálna, ale DAO je príliš nízka, môže to tiež spôsobiť príznaky, rovnako ako normálna hladina DAO s príliš vysokým histamínom. Tieto dve látky si môžete dať otestovať odberom krvi. Má však zmysel iba určiť obe látky. Hladinu histamínu je bohužiaľ možné určiť iba v alergologickom laboratóriu s použitím čerstvo odobratej krvi; zaslaná krv na to nie je vhodná. Vo väčšine prípadov je však podrobná anamnéza (t. J. História sťažností) dostatočne zmysluplná na to, aby bolo možné stanoviť diagnózu histamínovej intolerancie. Zoznam potravín a nápojov uvedený nižšie (takýto zoznam nemôže byť nikdy úplný!) Obsahuje najdôležitejšie spúšťače príznakov spôsobených intoleranciou histamínu.

Tomu by sa mala venovať osobitná pozornosť alkoholu. Môže zhoršiť príznaky spôsobené histamínom 3 spôsobmi: 1. Vysokým obsahom histamínu v samotnom alkoholickom nápoji 2. Inhibíciou aktivity DAO, ktorá oneskoruje odbúravanie histamínu. 3. Prostredníctvom účinku uvoľňujúceho histamín v organizme. Existujú aj potraviny, ktoré samotné obsahujú malé alebo žiadne množstvo histamínu, ale môžu uvoľňovať histamín v krvných bunkách (napr. Jahody, paradajky, citrusové plody, mlieko atď.) Existujú aj látky spojené s histamínom, ktoré sú tiež odbúravané pomocou DAO. Čokoláda (ktorá sama o sebe neobsahuje histamín) môže spôsobiť príznaky intolerancie histamínu (napr. Bolesti hlavy), pretože pri rozklade zložky, ktorou je tyramín, sa spotrebúva DAO, takže na štiepenie histamínu zostáva príliš málo DAO.

Nakoniec existuje veľa Lieky schopný vyvolať príznaky histamínovej intolerancie, ktorá je zvyčajne spôsobená inhibíciou DAO a tým aj odbúravaním histamínu. To môže viesť k nežiaducim účinkom lieku.

Liečba intolerancie histamínu

Bohužiaľ, zatiaľ neexistuje žiadna liečba, ktorá by túto intoleranciu mohla úplne liečiť alebo vyliečiť. Hlavným bodom preto je: Pokiaľ je to možné Vyhnúť sa Potraviny a nápoje (s vysokým obsahom) histamínu. Bude ťažké dosiahnuť diétu úplne bez histamínu, takže sa človek bude usilovať o to, aby sa stala čo najsilnejšou s nízkym obsahom histamínu vyživovať. Okrem toho je použitie tzv. Antihistaminiká („Alergické tablety“ ako Aerius®, Xyzall® atď.) Môžu byť užitočné, ale vždy by to malo byť prekonzultované s lekárom, ktorý je v tejto oblasti znalý. V poslednej dobe existuje aj možnosť užiť pred jedlom chýbajúci enzým DAO vo forme kapsúl (1 - 2 kusy). To podporuje odbúravanie histamínu. Nevýhoda: cena. Nie je voľne predpísateľný (60 kusov v súčasnosti stojí 49,90 eur).

Zoznam potravín a nápojov

Mliečne výrobky

TÝKAJÚCE SA: Dlho vyzreté syry ako parmezán, niva, ementál, horský syr, hermelín, kvargel, rokfort
BEZPEČNÉ: Čerstvé mlieko a smotanové syry, cmar, kyslé mlieko, jogurt, mozzarella, tvaroh, pitná srvátka, maslový syr, tilsiter, syr a podobne.

Mäso a klobásové výrobky

TÝKAJÚCE SA: Konzervovaný tovar ako: salámy, kantwurst, údená šunka, údená šunka, Surfleisch, Cervelatwurst
BEZPEČNÉ: Čerstvé mäso (alebo mrazené mäso), šunková klobása, poľské, frankfurtské párky, teľacie klobásy, mleté ​​mäso (čerstvé), kuracie mäso

ryby a morské plody

Platí všeobecné pravidlo, že: Sviežosť prichádza! Obsah histamínu prudko stúpa, ak sa ryby alebo morské plody nechajú dlhšie, aj keď sú konzervované fajčením.

Alkoholické nápoje

Alkoholické nápoje môžu mať „trojitý“ histamínový účinok vďaka vlastnému obsahu histamínu, inhibícii štiepenia histamínu a uvoľňovaniu histamínu z krvných buniek, a tým zintenzívňujú reakciu na iné potraviny s obsahom histamínu. Pre reklamácie môže byť rozhodujúci súhrn niekoľkých produktov kontaminovaných histamínom. (napr. tuniakový šalát s paradajkami a balzamikovým octom, pizza, červené víno, čokoládový dezert)

TÝKAJÚCE SA: Červené vína (najmä južné), dezertné vína; Šampanské/sekt, pivo, destiláty
BEZPEČNÉ: Suché mladé biele vína; Nealkoholické pivo Schilcher, nulový bod Josef, najbezpečnejšie: 0,0%!

ovocie a zelenina

TÝKAJÚCE SA: Kyslá kapusta, špenát, baklažán, paradajky, kečup z paradajok, jahody, citrusové plody, ananás, kivi
BEZPEČNÉ: To isté platí pre zeleninu a ovocie: čím čerstvejšie, tým lepšie!

Iné

TÝKAJÚCE SA: Čokoláda, orechy, ocot (ocot z červeného vína, balzamikový ocot), látky zvyšujúce chuť (glutamát), korenie (Maggi® atď.)

Časy vysviacky

Pondelok 8:30 - 13:30
Utorok 13:30 - 18:00
Streda 8:30 - 13:30
Štvrtok 13:30 - 18:00
Piatok 8.30 - 12.30 hod.

Vyžaduje sa telefonická registrácia!

Kontakt

Termíny nie je možné uskutočniť e-mailom!