Varenie s rodinnou kuchárskou knihou Thermomix
Tip na kuchársku knihu pre Thermomix
Vlastne nie som typ, ktorý by sa držal receptov z kuchárskej knihy. Oveľa radšej experimentujem v kuchyni a vytváram nové recepty s tým, čo má momentálne moja chladnička.
Je to trochu iné, keď varím s Thermomixom. Ak som úplne úprimný, v skutočnosti ho používam príliš málo na svoju cenu. Stále mi to už nechýba. Čo si na varení s Thermomixom tak veľmi vážim, je to, že si s jedlom nemusím robiť starosti. Pretože ak je správne nastavený, varí sa prakticky sám. Po namáhavom dni s 3 deťmi alebo dokonca, keď by so mnou oveľa radšej drotovali ako varili, sa rád spolieham na dobré, osvedčené recepty Thermomixu.
Bol som veľmi šťastný, keď Trias Verlag nedávno vydala novú kuchársku knihu pre Thermomix od Svetlany Hartig. Svetlana ma pozná už niekoľko rokov prostredníctvom svojej webovej stránky Freshbaby a keďže rovnako ako ja prikladá zdravej výžive svojich detí veľký význam, veľmi si vážim jej nápady a recepty.
Vaša rodinná kuchárka pre Thermomix bola pre mňa teda nevyhnutnosťou. Kuchárska kniha má sezónnu štruktúru, takže nájdete chutné recepty s čerstvými surovinami pre každé ročné obdobie. Spektrum 140 nápadov siaha od chutných raňajkových receptov a domáceho pečiva až po kompletné obedové menu, krémové polievky a chrumkavú zeleninu.
Nám sa na čerstvý listový šalát páčil najmä avokádový dresing s koriandrom a veľmi chutný je aj tvarohový šalát s vlašskými orechmi.
K špargli existuje aj šunková omáčka, ktorá znie veľmi chutne a ktorú hneď vyskúšame, hneď ako si budeme môcť znova kúpiť prvú nemeckú špargľu.
Obľúbenými receptami mojich detí z rodinnej kuchárskej knihy sú tvarohové knedle čučoriedky, ktorým tiež neodolám.
Okrem mnohých každodenných receptov poskytuje Svetlana aj tipy na varenie bez stresu pre celú rodinu a zaoberá sa otázkami, či všetky potraviny musia pochádzať z ekologického poľnohospodárstva a aké alternatívy existujú pre cukor.
V súhrne môžem rodinnú kuchársku knihu pre Thermomix iba odporučiť a som toho názoru, že naozaj stojí za jej cenu 19,99 €.
A ak som ťa už zvedel, tak si pozri Family Food na Facebooku, pretože tam ti momentálne rozdávam kópiu.
Tento článok vznikol v spolupráci so spoločnosťou Trias-Verlag.
Páči sa vám tento článok? Potom ma sledujte na Facebooku alebo Instagrame a buďte vždy v obraze.