Intolerancia laktózy - aké je to nebezpečné a ako rozpoznávate príznaky

V týchto dňoch som uvažoval nad tým, aké dobré je, že sú kaviarne, kde si môžem objednať bezlaktózové latte. V posledných rokoch som si všimol, že sa cítim lepšie, keď si vyberiem také mlieko. Vyšetrovaním som nešiel ďalej, aj keď som mal detoxikačné obdobia, počas ktorých som vybral všetku kávu a mlieko a deriváty. Ale pretože je z dlhodobého hľadiska komplikované dodržiavať takúto vylučovaciu diétu, vrátil som sa ľahko. Ale naučil som sa vážiť z hľadiska mliečnych výrobkov a spotreby mliečnych výrobkov, nech sa mi to páči akokoľvek. Potom som hovoril s rôznymi ľuďmi, ktorí majú dosť ťažké príznaky po konzumácii potravín, ktoré obsahujú laktózu. Existujú prípady od najľahších po najťažšie. Aké ťažké to musí byť pre týchto ľudí! Aj napriek tomu viete, ako rozpoznať konkrétne príznaky intolerancie laktózy? Napadlo vám niekedy, že môžete trpieť intoleranciou laktózy, ak máte napríklad črevné kŕče?

Jedného dňa som hovoril s niekým na tému enzýmu, ktorý naše telo potrebuje na uľahčenie absorpcie a metabolizmu laktózy z potravy. Osoba bola nesmierne šťastná, keď našla doplnok vo forme tabliet, ktorý jej v tomto ohľade pomáha. To znamená, že predtým, ako zjete syr, dajte si z neho jednu tabletku a potom už nebudete mať zažívacie problémy. Považoval som za skvelé zistiť, že také pomôcky na trávenie existujú. Poradil som jej však, aby zaujala stanovisko lekára, aby zistila, ako často je v poriadku uchýliť sa k takejto pomoci. Hovoríme však o doplnkoch výživy, na ktorých konzumáciu musí dohliadať lekárske oko.

Intolerancia laktózy - na aké príznaky si treba dávať pozor

Nasledujúce príznaky sú špecifické pre tých, ktorí trpia neznášanlivosťou laktózy pri konzumácii mlieka alebo mliečnych výrobkov. Začínajú sa objavovať od 15 minút po konzumácii do 2 hodín. Závisí to od prípadu, ako intenzívne sú tieto príznaky, ale aj od niekoľkých faktorov: črevná citlivosť, množstvo tuku konzumovaného pri laktózových potravinách, čas, v ktorom je evakuovaný žalúdok, prispôsobenie črevnej flóry konzumácii atď. Príznaky intolerancie laktózy sa dajú bohužiaľ zameniť napríklad s prejavmi dráždivého čreva, preto je návšteva lekára veľmi dôležitá:

kŕče v bruchu - najmä okolo alebo za pupkom alebo v dolnej časti brucha;
nadúvanie;
hnačka;
zvracanie;
potenie;
bledosť.

Ale príznaky sa líšia od človeka k človeku. Rovnako aj tolerancia k množstvu spotrebovaného mlieka. Napríklad sú ľudia, ktorí môžu potom piť pohár mlieka bez príznakov, a iní nemôžu piť vôbec.

Preto, ak máte často takéto príznaky, mali by ste navštíviť gastroenterológa, ktorý po anamnéze odporučí niektoré vyšetrenia.

Čo je to však intolerancia laktózy a ako sa vyskytuje

Intolerancia laktózy sa nazýva aj nedostatok laktázy, vyskytuje sa na pozadí neschopnosti tela vstrebávať a metabolizovať laktózu z potravy. Je tomu tak preto, lebo v tráviacom trakte chýba enzým nazývaný laktáza, ktorý sa produkuje sliznicou tenkého čreva. Osoba, ktorá má takýto problém, prakticky nemá schopnosť plne stráviť mliečny cukor (laktózu) a iné mliečne výrobky. Ak telo neprodukuje dostatok laktázy, laktóza sa nemôže absorbovať. Prechádza do hrubého čreva, kde sa začínajú objavovať špecifické príznaky, o ktorých sme hovorili vyššie.

Laktóza sa nachádza v mlieku všetkých cicavcov: kravy, ovce, kozy + v zložení mnohých potravín: smotana, syr, jogurt, čokoláda, zmrzlina alebo cereálne výrobky, na raňajky.

Laktóza je cenným zdrojom energie. Pomáha ľudskému telu vstrebávať určité minerály, ako je vápnik alebo horčík. Rozhodnutie úplne sa vzdať potravín obsahujúcich laktózu musí byť preto spolu so zdravotníckym personálom starostlivo zvážené.

Dr. Andreea Manda, pediater - o intolerancii laktózy

Pred 3 rokmi, keď som spustila kampaň „Moje dieťa neje“, bola doktorka Andreea Manda taká láskavá, že odpovedala na matkinu otázku na túto tému. TU si môžete prečítať celý článok, ktorý obsahuje informácie o testoch, ktoré by ste mohli urobiť, ak máte príznaky, o ktorých sme hovorili.

Ako sa lieči intolerancia laktózy

Liečba bohužiaľ neexistuje. Na kontrolu príznakov stačí obmedzenie potravín z kategórie tých, ktoré pochádzajú z mlieka.

Obmedzenie mliečnych výrobkov však spočíva v doplnení stravy inými výrobkami, ako sú doplnky vápnika a vitamínu D, ako aj v rastlinných potravinách, ktoré ich obsahujú, aby sa zabezpečilo, že telo dostane živiny z niečoho iného. Existujú aj výrobky, ktoré sú bez mlieka, rastlinné výrobky obohatené o vitamín D a vápnik.

Enzýmové doplnky - aké účinné a bezpečné sú

Na trhu sa vyskytujú ako doplnky výživy vo forme gélov, tekutín, kapsúl alebo tabliet. Enzýmové doplnky sú zvyčajne syntetizované z húb alebo kvasníc.

Štandardná dávka pre nich je medzi 6 000 a 9 000 medzinárodnými jednotkami, ktoré sa majú užiť bezprostredne pred jedlom obsahujúcim mliečne výrobky. Odporúča sa začať s malými dávkami a postupne zvyšovať.

Sú bezpečné a dobre znášané spotrebiteľmi bez známych vedľajších účinkov. Je však potrebná opatrnosť, najmä u niektorých kategórií ľudí, napríklad u osôb trpiacich cukrovkou. Pretože sa laktáza štiepi na cukry, je dôležité po takomto doplnku skontrolovať hladinu cukru v krvi, aby ste sa uistili, že sa nadmerná hladina cukru v krvi neabsorbuje.

Existujú aj prípady, keď môžu nastať alergické reakcie, ktoré môžu viesť ku kóme, anafylaktickému šoku a v extrémnych prípadoch k smrti.

Pretože o tom nie je dostatok informácií, doplnky laktázy sa neodporúčajú tehotným a dojčiacim ženám.

Bohužiaľ, nedávne štúdie - 2010 a 2014 - z European Review for Medical and Pharmacological Sciences a BioMed Research International majú trochu protichodné výsledky, ktoré nestačia na to, aby povedali, že tieto doplnky významne zlepšujú účinky mliečnych výrobkov na tráviaci systém. Čo vedie vedcov k hypotéze, že existujú aj ďalšie faktory, ktoré prispievajú k nedostatku schopnosti metabolizovať laktózu. Čakáme teda na novšie a presvedčivejšie štúdie.

odporúčanie

Prečítajte si na klinike Mayo o rizikách výroby a typoch intolerancie laktózy a získajte kompletný obraz o tejto téme. A tu.