Intolerancia sacharidov - príčiny, príznaky a riešenia - Elainey

Intolerancia sacharidov je neschopnosť stráviť určité druhy sacharidov kvôli nedostatku tráviacich enzýmov. Ľudia s intoleranciou sacharidov je veľmi ťažké správne stráviť niektoré alebo všetky sacharidy, najmä chlieb, cestoviny a ovocie.

príznaky

Keď sa spotrebujú sacharidy, naše telo ich za normálnych okolností rozdelí na molekuly cukru, aby sa mohli premeniť na energiu. U osôb s intoleranciou sacharidov sú potrebné enzýmy potrebné na metabolizáciu uhľohydrátov (napríklad amyláza

Amyláza, enzým v triede enzýmov, ktorý katalyzuje hydrolýzu (štiepenie zlúčeniny pridaním molekuly vody) škrobu na menšie molekuly sacharidov, ako je maltóza (o (.)

Tráviaci systém tých, ktorí nemajú dostatok enzýmov, niekedy nie je schopný držať krok s dopytom, najmä pri konzumácii veľkého množstva sacharidov naraz.

prečítajte si tiež:

Nedostatok tráviacich enzýmov: Príbeh Hany

Netolerovala laktózu a diagnostikovali jej syndróm dráždivého čreva

Škrob a cukry sa nevstrebávajú správne, pretože sa počas trávenia štiepia iba čiastočne alebo vôbec. Zabráni sa tak uvoľneniu „rýchlej energie“, ako aj tráveniu ďalších výživných látok.

Nespracované sacharidy prechádzajúce tráviacim traktom môžu spôsobiť celý rad problémov, od miernych kŕčov až po silné blokády.

Laktóza (cukor), ktorá predstavuje 2 - 8% mlieka, sa tiež považuje za sacharid. Intolerancia laktózy je preto typom intolerancie sacharidov.

Intolerancia sacharidov. Aké sú príčiny?

Nedostatok enzýmov môže byť dedičný (zriedkavé prípady), získaný (primárny) alebo sekundárny.

Získaný nedostatok laktázy (tj. Rozvinutý neskôr v živote) vedie k najbežnejšej forme intolerancie sacharidov: intolerancii laktózy. Hladina laktázy je u novorodencov vysoká, čo im umožňuje stráviť mlieko.

U väčšiny etnických skupín (80% černochov a Hispáncov a viac ako 90% Ázijcov) klesá hladina laktázy po odstavení, čo spôsobuje, že staršie deti a dospelí nie sú schopní stráviť značné množstvo laktózy.

Avšak 80-85% belochov produkuje laktázu po celý život a je tak schopné tráviť mlieko a mliečne výrobky.

Sekundárny nedostatok laktázy sa vyskytuje v dôsledku stavov, ktoré ovplyvňujú sliznicu tenkého čreva. Tieto stavy zahŕňajú celiakiu a akútne gastrointestinálne infekcie.

Príznaky intolerancie sacharidov

  • hnačka
  • nadúvanie po jedle (najmä po sladkých jedlách, škrobe)
  • brušná distenzia
  • neurčitá bolesť brucha
  • bolesť v hornom črevnom trakte
  • nadmerná plynatosť
  • neustály hlad
  • neschopnosť sústrediť sa
  • chronická únava
  • slabosť nôh a kolien po jedle
  • bežné kvasinkové infekcie, ako je kandidóza

Príznaky môžu byť výraznejšie po opätovnom zahriatí škrobových jedál. Opätovné zahriatie zmení molekulárne štruktúry a spôsobí, že sa škrob zmení na „odolný škrob“. Tento typ škrobu nedokáže stráviť tenké črevo a prechádza tak do hrubého čreva, kde sa štiepi. Vyskytujú sa plyny, brušné kŕče a nadúvanie.

Diagnóza intolerancie sacharidov

Diagnostikovať intoleranciu sacharidov môže byť ťažké, pretože príznaky sa často prekrývajú s mnohými ďalšími črevnými a tráviacimi poruchami.

Redukcia škrobovitých potravín môže pomôcť určiť, že intolerancia sacharidov spôsobuje príznaky.

prečítajte si tiež:

Crohnova choroba: Ako dokázal odstrániť príznaky a nepotreboval lieky.Ericov príbeh

Sabrina mala Hashimotovu tyroiditídu. Ako sa vzdala liečby syntetickými hormónmi?

Pomaly znižujte spotrebu vysoko spracovaných potravín, ako sú výrobky z rafinovanej múky (cestoviny, biely chlieb atď.), Balené cookies, koláče, koláče atď., Nahraďte ich zdravými potravinami a zistite, či to má rozdiel.

Potvrdená diagnóza sa spravidla robí vodíkovým (H2) dychovým testom: pacient dýcha v prístroji, ktorý rozkladá chemické zloženie každého dychu.

Hladiny vodíka sa merajú a sú zvyčajne nízke, ak sú uhľohydráty správne strávené; ak nie sú, tráviaci trakt často odstraňuje prebytočný vodík z dychu. Pred vykonaním testu by mal pacient jesť jedlo bohaté na sacharidy, a to ešte pred testovaním.

Liečba intolerancie sacharidov

Liečba spočíva v úprava stravy vyhýbať sa potravinám, ktoré spôsobujú zažívacie ťažkosti.

Tráviace enzýmy.Doplnok tráviaceho enzýmu obsahujúci pankreatín a betaín môže pomôcť pri trávení sacharidov. Pankreatín pomáha dopĺňať slinnú amylázu potrebnú na trávenie týchto potravín a betaín prirodzene zvyšuje žalúdočnú kyselinu, čo zlepšuje celkové trávenie.

Enzým, ktorý obsahuje alfa-galaktozidázu, tiež pomôže stráviť jednoduché a zložité sacharidy.

Probiotiká obsahujúce lactobacillus acidophilus môže pomôcť znížiť tráviace ťažkosti spojené s malabsorpciou sacharidov. Je však dôležité nepreháňať to s probiotikami, najmä ak máte problémy s trávením sacharidov.

Komplikácie intolerancie sacharidov

Intolerancia sacharidov môže viesť k hyperinzulinémii, pri ktorej telo nie je schopné správne riadiť cukry a škroby v strave.

Za normálnych okolností by mal pankreas uvoľňovať iba správne množstvo inzulínu potrebného na spracovanie cukru, ktoré je výsledkom konzumácie určitého uhľohydrátu. Hyperinzulinémia spôsobuje, že pankreas uvoľňuje neúmerné množstvo inzulínu. Pokračujúce uvoľňovanie nadbytočného inzulínu vedie k príliš rýchlej premene cukru a nízkej hladine glukózy v krvi (hypoglykémia).

prečítajte si tiež:

Intolerancia sacharidov: príčiny, liečba

Kurkumín - účinná látka v kurkume má antioxidačné a protizápalové vlastnosti. Čo ukazujú štúdie?

Postupom času je potrebné čoraz viac inzulínu na spracovanie aj malého množstva sacharidov a stáva sa neúčinným pri uvoľňovaní cukru do buniek tam, kde je to potrebné. Vtedy sa vyvíja inzulínová rezistencia.

Nadobličky.V dôsledku hyperinzulinémie bude nadoblička produkovať príliš veľa kortizolu (stresový hormón), čo vedie k vyčerpaniu nadobličiek alebo únave nadobličiek.

Vysoký krvný tlak a intolerancia sacharidov. Podľa štúdie publikovanej American Heart Association existujú dôkazy, že inzulínová rezistencia/hyperinzulinémia môže hrať kľúčovú úlohu pri vzniku vysokého krvného tlaku v prípadoch abnormálneho metabolizmu sacharidov.

Vysoký krvný tlak je ďalším možným dôsledkom hyperinzulinémie.

Cholesterol a triglyceridy.Cholesterol stúpa a triglyceridy často stúpajú v dôsledku nadmernej konzumácie sacharidov, ktoré sa nedokážu správne metabolizovať.

Syndróm polycystických vaječníkov.Pečeň využíva špecifický enzýmový systém na premenu cholesterolu na hlavný steroidný hormón nazvaný pregnenolón, z ktorého sa odvodzujú hormóny ako progesterón, DHEA a testosterón. Nerovnováha týchto hormónov môže viesť k syndrómu polycystických vaječníkov.

Chronická bolesť a zápal.Nedostatok dostatočného množstva živín a preplnenie nadobličiek môže viesť k chronickému zápalu svalov a kĺbov.

Cukrovka 2. typu.Cukrovka u dospelých priamo súvisí s intoleranciou sacharidov.