Iontové minerály prírodný doplnok výživy
zverejnené 12. júla 2016 |
Nie všetky minerály sú stvorené rovnako. Prichádzajú v najrôznejších formách a spojeniach. Môžu byť napríklad naviazané na rôzne kyseliny, môžu byť iónovo koloidné, organické alebo anorganické.
Zamysleli ste sa niekedy nad tým, prečo vo vode z vodovodu nevidíte vápnik, ale neskôr ho môžete vidieť aj v kúpeľni alebo v kanvici? Toto je typický príklad rôznych foriem a zmien stavu minerálov. Aj keď nie som chemik, chcel by som sa pokúsiť vysvetliť postup a rozdiely ľahko pochopiteľným spôsobom. Pretože táto téma má pre naše telo zmysel. Rozpustený vápnik vo forme hydrogénuhličitanu vápenatého v pitnej vode môže byť absorbovaný a použitý v tele, ale už nie, ak sa vyzrážal ako vápno.
Iónové koloidné minerály
Podľa Wikipédie sú iónové kvapaliny „organické soli, ktorých ióny bránia tvorbe stabilnej kryštalickej mriežky prostredníctvom delokalizácie náboja a stérických účinkov. [.] Sú to teda soli, ktoré sú kvapalné pri teplotách pod 100 ° C bez obsahu soli v rozpustený v rozpúšťadle, ako je voda. ““
Koloidy zase označujú „častice alebo kvapky, ktoré sú jemne rozptýlené v disperznom médiu (tuhé, plynné alebo kvapalné). Veľkosť jednotlivých častíc je zvyčajne v rozsahu nanometrov alebo mikrometrov.“ “ Tieto soli preto voľne plávajú a neusadzujú sa v tekutine. Sú známe z. B. koloidné zlato alebo striebro z počiatkov alchýmie.
Iónové kolidálne minerály nájdete napr. B. v živých organizmoch, v rastlinných šťavách, v tekutinách ľudského tela, napríklad v krvi. Minerály prijímame v tejto forme prostredníctvom potravy a vody a pre svoju jemnú veľkosť ich môžu bunky absorbovať a využiť.
Minerály sú v podstate viazané na kyselinu. Toto je napr. B. kyselina uhličitá (uhličitan), kyselina sírová (síran) alebo kyselina fulvová (fulvát), so synteticky vyrobenou kyselinou citrónovou (citrát) alebo kyselinou askorbovou (askorbát). Ak sa minerály v tele vstrebávajú, musia sa zo zlúčenín odstrániť. Príslušné zlúčeniny môžu byť pre telo použité rôznymi spôsobmi.
Pozrime sa na vyššie uvedený proces pre vápnik vo vode: Rozpustenou formou vo vode je zvyčajne hydrogenuhličitan vápenatý. Zmenu tohto tvaru môžu spôsobiť rôzne procesy. To je odparovanie alebo zahrievanie, pri ktorom kyselina uhličitá uniká zo spojenia, pričom zrazu vidíme vo vode viditeľné vápno alebo usadené na povrchoch. Od asi 50 ° C sa vo vode zráža vápno. Toto vápno alebo uhličitan vápenatý sú ťažko rozpustné. V tomto tvare a veľkosti už telo nemôže absorbovať vápnik do buniek. Ak teraz znova pridáme kyselinu (napr. Kyselinu uhličitú, ako sa to v prírode často stáva, čo napr. Spôsobuje zvetrávanie vápenca), vápno sa zmení späť na rozpustenú formu, napr. B. hydrogenuhličitan vápenatý. Každý, kto v domácnosti odstráni vodný kameň pomocou octu alebo kyseliny citrónovej, tento proces pozná.
Filtrovať rozpustené minerály z vody, aby sa zabránilo kalcifikácii prístrojov, nemá zmysel, pretože pitná voda sa stáva tiež veľmi kyslou a prestáva dodávať rozpustené minerály.
Neiónové koloidné a syntetické minerály
Neiónové koloidné minerály, ako sú napr. B. zodpovedajú vyzrážanému vápnu v našich kuchynských spotrebičoch, telo môže slúžiť ako zdroj minerálov iba v rôznej miere. Sú veľmi veľké a telo ich musí najskôr previesť do použiteľnejšej formy, ak je to vôbec možné. Bežné syntetické minerálne výživové doplnky pozostávajú z takýchto neiónových koloidných foriem. Sú lacné a ľahko sa vyrábajú. Ostatné výrobky z anorganických minerálov, ako napr B. Liečivá hlina alebo zeolit môžu veľmi dobre slúžiť telu na iné účely, napríklad na viazanie znečisťujúcich látok a na vonkajšie a vnútorné čistenie.
Optimálna výživa pre bunky
Ak chceme nášmu telu dodať okrem často veľmi výživne chudobných potravín aj minerály alebo stopové prvky (pozri tiež prečo a na aký účel doplnky výživy?), Mali by byť v iónovej koloidnej forme. Čerstvé a koncentrované šťavy z rastlín zo z. B. zelenina alebo obilná tráva, uprednostňujú sa rastliny, ktoré majú najvyššiu možnú hustotu živín. Telu tiež dodávame ďalšie alebo prinajmenšom lepšie ako bežné potraviny v supermarketoch konzumáciou rastlín, ktoré sú veľmi bohaté na minerály, ako sú napríklad bylinky alebo riasy. Riasy spirulina sú tiež jedným z veľmi minerálnych zdrojov bohatých potravín.
Ako doplnok výživy existujú aj koncentráty iónových minerálov, ktoré z. B. extrahované z rastlín. Sú rozpustené v tekutinách (koloidných) a ponúkajú vynikajúcu príležitosť dodávať našim bunkám najkvalitnejšie prírodné a optimálne dostupné minerály a stopové prvky.
Tip na výrobok:
Iónové prvky - iónové minerály z platinovej Európy
Tekutý komplex - všetky minerály a stopové prvky
47,60 €