Život slávneho Pierra Dukana, toho, kto vymyslel diétu Dukan - Catchy
Pierre Dukan je dietny guru. Existujú ľudia na tejto planéte, ktorí o ňom ešte nepočuli? Je veľmi slávny, mimoriadne bohatý, ale nepatrí medzi sympatie iných lekárov.
Pierre Dukan sa preslávil uvedením knihy “Neviem, ako schudnúť “, kniha, ktorá podrobne popisuje Dukanovu diétu, diétu založenú na živočíšnych bielkovinách, ktorá pri diétach prináša mimoriadne výsledky.
Národný rád lekárov Francúzska (druh našej vysokej školy lekárov) podal dve oficiálne sťažnosti proti vynálezcovi Dukanovej diéty a obvinil ho z nedodržiavania lekárskeho predpisu praktizovaním a liečením medicíny ako podnikania.
Kniha Pierra Dukana, ktorá vyšla v roku 2000, sa po preložení do 14 jazykov a predaní miliónov výtlačkov stala svetovým bestsellerom. Rovnako dobre sa predáva aj táto kniha, ktorá z autora robí nesmierne bohatého človeka a umožňuje rozvoj celého odvetvia, ktoré predáva diétne výrobky Dukan.
Kolegovia doktora Pierra Dukana ho obviňujú, že nejaví dostatok starostlivosti a nedbá na svoje návrhy, spolieha sa viac na osobnú propagáciu ako na lekársku prax, čím porušuje profesionálnu etiku.
Tí istí lekári verejne vyjadrili znepokojenie nad kontroverznými návrhmi doktora Dukana. Uviedol, že na bakalárskej skúške by mal byť zavedený test „proti obezite“ a že študenti, ktorí nemajú problémy s hmotnosťou, by mali dostať maximálne skóre, ktoré prispeje k dosiahnutiu konečného priemeru.
Dukanova diéta
Dukanova diéta zahŕňa režim chudnutia rozdelený do štyroch fáz: útočná fáza, v ktorej môžete jesť iba živočíšne bielkoviny, dlhodobá fáza, v ktorej môžete kombinovať živočíšne bielkoviny so zeleninou, konsolidačná fáza, v ktorej sa okrem vyššie uvedených viac zaviesť ovocie denne a niekoľko ďalších jedál a stabilizáciu, pri ktorej sa budete postupne vracať k bežnej strave, ale s pozmeňujúcim a doplňujúcim návrhom, že po zvyšok svojho života by ste si mali každý deň nechať iba jeden deň živočíšnych bielkovín.
Niekoľko lekárskych organizácií vo Francúzsku však podalo sťažnosť, že Dukanova diéta predstavuje riziko pre spoločnosť. Štúdia s 5 000 Dukanianmi, ako sa im hovorilo, navyše ukázala, že 80% z nich opäť pribralo počas maximálne 3 rokov.
Odborníci, ktorí analyzovali výsledky, vyjadrili obavy, že diéta môže zvýšiť riziko cukrovky a kardiovaskulárnych chorôb, ovplyvniť funkciu pečene a obličiek a plodnosť.
Celý článok si prečítajte tu.