Izomaltulóza - alternatíva rastlinného cukru
Ak veľa beháte, môžete aj veľa jesť. Máte pravdu - aspoň trochu. Pretože kalórie spaľujeme pri športe a hlavne pri behu. Žena v polovici dvadsiatich rokov s normálnou hmotnosťou môže na vzdialenosť 10 km spáliť približne 580 kilokalórií. Pre porovnanie: 100 gramový Snickers má 488 kilokalórií.
Teraz napríklad nie je žiadnym tajomstvom, že existujú bežci, ktorí počas maratónskeho tréningu pribrali. Na jednej strane je to kvôli zvýšenému hladu a na druhej strane nesprávnemu jedlu a nakoniec zjete viac kalórií, ako spálite. Najmä u takých alkoholikov, ako sme my, sa môže stať, že jedna alebo druhá tabuľka čokolády bude viac stlačená a potom sa sem-tam vytvorí malá poduška tuku. Sme iba ľudia (ľudia závislí od čokolády). Samozrejme si môžete niečo dopriať, ale celkovo by mala byť strava vyvážená a zdravá.
V dnešnom príspevku sa zaoberáme témou cukru a máme „cukor novej generácie“ - Izomaltulóza - testované.
Zlý, zlý cukor
Cukor vás robí tučnými, cukor vám robí zle, cukor vás robí impotentnými, cukor vás robí závislými. Áno, konvenčný biely priemyselný cukor nemá práve najlepšiu povesť.
Ale prečo to tak je?
Biely, rafinovaný cukor sa vyrába priemyselne. A práve tam je pes zakopaný. Pri výrobe bieleho cukru sa ničia všetky životne dôležité látky, teda vláknina, vitamíny a minerály. Na rozdiel od konzumácie cukrovej repy, pri ktorej konzumujeme vyššie uvedené zložky, konzumujeme iba prázdne sacharidy s cukrom. Vďaka nim ste tučný a chorý.
Imunitný systém je oslabený, pretože telo musí prijímať sprievodné látky potrebné na spracovanie cukru zo svojich zásob. Ak sa to deje pravidelne, výsledkom je chronický nedostatok minerálov, pretože naše obchody sú v určitom okamihu vyčerpané.
Ale potrebujeme cukor?!
Naše telo, naše orgány, mozog, všetko musí fungovať - každý deň. Energiu potrebujeme najmä pred fyzickou alebo duševnou prácou. Cukor nám dodáva túto energiu veľmi rýchlo, pretože ide priamo do krvi. Teraz sme pripravení vystupovať, cítiť sa silní a možno trochu šťastnejší. Kto by nepoznal toto príslovie: Čokoláda ťa robí šťastnou ...
Je to spôsobené tvorbou veľkého množstva inzulínu. Úlohou hormónu inzulínu je odstrániť cukor z našej potravy z krvi a distribuovať ho do všetkých orgánov a buniek tela. Ak sa pravidelne konzumuje veľa cukru, výsledkom je zvýšená hladina inzulínu, čo zase podporuje mnoho chronických chorôb.
Alternatívy k bielemu priemyselnému cukru
Výživa zohráva čoraz dôležitejšiu úlohu, najmä pre športovcov a ľudí, ktorí si uvedomujú zdravie. Ľudia rýchlo siahnu po „ľahkých výrobkoch“ alebo si objednajú „Cola Zero“.
Môžeme samozrejme ovplyvňovať a regulovať našu spotrebu cukru sami, ale diabol je v detailoch. Medzitým je takmer v každom produkte cukor, aj keď to často nie je jasne rozpoznateľné, pretože výrobcovia používajú rôzne názvy. Alebo ste vedeli, že pre cukor existuje viac ako 70 rôznych názvov a látok?! Bohužiaľ nemôžeme nič zmeniť osobne, ale my sami môžeme žiť vedomejšie a informovať sa, aby sme unikli z „cukrovej pasce“.
Potravinársky priemysel už samozrejme naskočil na tento vlak - alternatívy k cukru teraz nájdeme v každom dobre zásobenom supermarkete.
Pretože prečo berieme cukor? Presne tak, páči sa nám to roztomilé. Či už do kávy, müsli alebo koláča. A zoznam je dlhý. Trstinový cukor, stévia, xylitol, javorový sirup, med, agávový sirup, cukor z kokosových kvetov, sirup z cukrovej repy sú len niektoré z alternatív, ktoré sme preskúmali.
Tieto sa od konvenčného cukru líšia pretrvávajúcimi živinami a glykemickým indexom. To vám povie, ako rýchlo môže potravina zvýšiť hladinu cukru v krvi - čím nižšia, tým lepšia. Ak hladina cukru v krvi stúpa veľmi rýchlo, energiu získate veľmi rýchlo. Bohužiaľ sa potápa rovnako rýchlo, ako prišla. Preto potrebujeme jedlo, ktoré pomaly zvyšuje hladinu cukru v krvi a dodáva nám energiu na dlhú dobu.
Innosnack - izomaltulóza „cukor novej generácie“
Už sme vyšli vyššie, že máme slabosť na sladké a že neprejde deň, aby sme nesiahli po čokoláde.
Ale aby sme čo najviac viedli k zdravému „sladkému životu v ústach“, máme zdravý a nízky glykemický cukor “Izomaltulóza”Testované. A nielen to - máme dokonca kompletný sortiment produktov spoločnosti Innosnack Vyskúšajte to a vložte nás do müsli, tyčiniek a kakaového neba pre vás.
Predstavujeme: Innosnack
Zakladateľ spoločnosti Innosnack, Marco Steinhilber, sám vášnivý trekker a potravinársky technológ, mal najlepšie predpoklady na vývoj nového typu energetickej tyčinky. Líšia sa od bežných energetických tyčí Innobars bez prísad, vegánske, bez laktózy a bez lepku. Zatiaľ čo iné tyčinky pozostávajú z typu cukru ako spojiva a prísad, ako sú sušené ovocie a obilniny, tie sedia Innobars vyrobený z výživných zŕn a mandlí. Okrem toho je to Izomaltulóza, ktorého západky Innosnack tak revolučné. Napriek zvýšeným nákladom, nízkemu dopytu a technickým prekážkam sa Marco odvážil as ním Innosnack založila spoločnosť, ktorá predáva výrobky, ktoré poskytujú dlhodobú energiu prostredníctvom riadeného uvoľňovania energie. Jeho sladkosti a občerstvenie sú inovatívne, zdravé, bohaté na živiny a nízko glykemické. Suroviny pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva a sú vyrábané v najlepšej remeselnej kvalite. Palmový tuk používaný na zlepšenie konzistencie je úplne vynechaný, pretože jeho kultivácia ničí biotopy zvierat v dažďových pralesoch.
Zdá sa, že koncept funguje, pretože je to občerstvenie Innobar bol ocenený Cenou ISPO.
Ak viete viac o Innosnack a chceli by ste poznať výrobky, potom sa pozrite na webovú stránku.
Čo je izomaltulóza
Izomaltulóza je prírodná látka a získava sa z repného cukru. Nachádza sa tiež v mede a cukrovej trstine. Tento cukor sa potom extrahuje enzymatickým procesom. Mimochodom, rovnako ako komerčný domáci cukor, aj tento pozostáva z glukózy (hroznový cukor) a fruktózy (ovocný cukor). Špeciálna kombinácia týchto dvoch zložiek umožňuje pomalé odbúravanie dvojitého cukru Izomaltulóza, takže dôjde len k veľmi oneskorenému a pomalému nárastu hladiny cukru v krvi.
výhody Izomaltulóza:
- Prívetivosť voči zubom
- dobrý, dlhotrvajúci zdroj energie, najmä pre športovcov
- ziadne traviace problemy
- nižšia sekrécia inzulínu
- menšie kolísanie hladiny cukru v krvi
- podporuje spaľovanie tukov
Konzistenciou sa líši od bežného priemyselného cukru, pretože je jemnejšie zrnitý a pripomína skôr druh prášku. Dá sa veľmi dobre rozpustiť a dá sa použiť vo všetkých oblastiach ako je pečenie.
Chutný Innosnack
Keď dorazilo vzorové balenie, boli sme prekvapení, koľko produktov sme mohli testovať. Samozrejme, Susi pohľad padol smerom k čokoládovo-mandľovému musli a kakau - ráno sa zachránilo!
V balení boli aj vločky quinoa musli, Innobars (Energetické pravidlo), energetický nápoj s citrónovou príchuťou a samozrejme Izomaltulóza.
The Innobars testovali sme to ako občerstvenie medzi tým a ako dodávateľa energie pred polmaratónom. Považujeme výživové hodnoty za obzvlášť pozitívne. 60 gramová energetická tyčinka z ľanového semena má iba asi 200 kcal. Chuťovo nás presvedčili všetky bary. Nie sú príliš sladké a spočiatku by ste si mohli myslieť, že v surovinách je použitý med - ľahká a príjemná sladkosť. Oproti iným energetickým tyčinkám sú tyčinky tvrdé a chrumkavé a jednotlivé ingrediencie môžete veľmi dobre ochutiť. Orechovú a praženú nôtu máme veľmi radi. Môžeme Innobars odporúčame pred behom, pretože sú veľmi ľahké a ľahko stráviteľné. Nie sú však vhodné počas súťaže - výrobca odporúča konzumáciu 15-30 minút pred cvičením.
Našimi absolútnymi obľúbencami v teste sú mueslis.
Vhodné ako doplnok k normálnym ovseným vločkám alebo jednoducho čisté. Pretože však müsli nie sú nevyhnutne lacné a majú niečo pod 6 eur, používali sme ich veľmi striedmo a zvyčajne sme ich pridávali ako extra polevu do kaše. Obzvlášť nám chutila čokoládová nota v čokoládovom a mandľovom musli. Okrem proso, amarantu, pohánkových vločiek, mandlí, sezamu, ľanového semena a kakaa samozrejme existuje Izomaltulóza prísada. Tu je niečo menej ako 470 kcal na 100 gramov müsli.
Udeľujeme tiež jeden plusový bod: musli bez hrozienok je vždy dobré musli!
Na Indický nápoj Voči kakau sme boli skeptickejší, ale aj tento nás dôsledne presviedčal. Kakao pozostáva výlučne z organického kakaa a Izomaltulóza a vmieša sa do mlieka alebo náhradky mlieka. Určite vám odporúčame vziať si namiesto vody mliečny nápoj, pretože jednoducho bude chutiť skôr ako kakao.
Aj to máme Innodrink testované na citrónovej príchuti. S bublinkovými nápojmi chutí ako čerstvá limonáda - ešte lepšie, ak je chladená - a nie je sladká, ale ovocná, štipľavá.!
Pri testovaní sme samozrejme mali nad hlavou najväčší otáznik Izomaltulóza.
Každý z rodiny musel slúžiť a povedať nám svoje výsledky testov. Všetci sa zhodli, že hoci to vyzerá ako kokaín, v skutočnosti je to prírodná alternatíva cukru. Vtipkovanie stranou. Na začiatku je samozrejme neobvyklé vmiešať do kávy namiesto kocky cukru lyžicu tejto jemnozrnnej látky. Spočiatku sme použili menej, ako je odporúčané, aby sme otestovali, aká intenzívna je sladkosť. Lyžička do kávy je skvelá.
Jeden tester dokonca povedal nasledovné:
„Moja káva bola trochu krémovejšia a tiež nemá vlastnú chuť.“
To bola presne naša starosť. Do akej miery ochutnáte určitú notu? S javorovým sirupom alebo agávovým sirupom môžete len ťažko poprieť pôvod. Avšak Izomaltulóza Žiadna vlastná chuť, a preto je veľmi univerzálna. Len s niekoľkými množstvami môžete získať požadovanú sladkosť, myslíme si, že je to skvelé!
Ak chcete vyskúšať produkty Innosnack, môžete použiť kupónový kód POWER416 tu v obchode na zabezpečenie 20% zľavy na nákupy v nákupnom košíku.
Záver
Spočiatku sme boli skeptickí, pretože sme si mysleli, že je to iba ďalší náhradný produkt, ktorý je oveľa lepší ako všetky ostatné. Vďaka mnohým rôznym produktom, ktoré sme mohli nechať testovať, na nás urobila dojem najmä chuť. Najdôležitejšia je jednoducho chuť. Ak to tak nie je, potom ani najlepšia náhrada cukru nemá žiadny význam.
V skutočnosti sme jedli menej obilnín ako obvykle a do popoludnia sme sa dostali dobre. Nemôžeme s istotou povedať, či to bolo skutočne kvôli zložkám. Faktom je, že návaly hladu a túžba po sladkom boli oveľa nižšie ako obvykle. Tyčinky nám tiež veľmi dobre dodávali energiu a dostali nás behom dobre.
Aj keď Izomaltulóza je tiež len iná forma cukru, a preto môže pri nadmernej konzumácii pristáť na boku, je to dobrá alternatíva k bežnému priemyselnému cukru.
Nakoniec je samozrejme najlepšou metódou konzumovať cukor (v akejkoľvek podobe) s mierou. Napriek tomu bolo vyskúšanie a konzumácia produktov veľmi zábavná a agávový sirup si v budúcnosti určite raz alebo dvakrát prejdeme. Izomaltulóza a produkty, ktoré obsahujú tento cukor, používajte dlhodobo, pretože vám určite dodajú dlhšiu energiu.
A čo ty Už si niekedy Izomaltulóza skúsil a ak áno, aké skúsenosti si mal?
Toto je sponzorovaný článok a reklama!
S priateľskou podporou Innosnack!