Izraelský paradajkový a uhorkový šalát

prísady pre

  • 4 paradajky
  • 1 uhorka
  • 1 červená paprika
  • 1 cibuľa
  • 2 jarné cibuľky
  • 1 červené chilli
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1/4 zväzku mäty
  • 1/4 zväzku koriandra
  • 1/4 zväzku petržlenovej vňate
  • Soľ korenie
  • 60 ml olivového oleja
  • 2 lyžičky škumpy
  • 1/2 lyžičky škorice
  • 1 citrón

Nutričné ​​hodnoty (na porciu)

Susanne van Eldik

Zemiaková kráľovná

Susanne najradšej varí so svojimi priateľmi. Najdôležitejšie ingrediencie: pomoc pri zábave, čerstvá zelenina a štipka improvizácie. V Springlane sa rada porozpráva so svojimi kolegami o pochúťkach a neobvyklých syroch.

šalát

popis

Mäta, petržlen, koriander - pre mňa nie je nič proti čerstvým bylinkám v šaláte. Takže nie je náhoda, že mi chutí najmä táto chrumkavá zmes uhoriek, paradajok, papriky a bylinného rachotu. Aby si jednotlivé príchute prišli na svoje, stačí, ak obväz zostane jednoduchý. Olivový olej, citrónová šťava a niekoľko korení - nič viac.