Jablčný ocot hodnotí zdravotné prínosy a kontraindikácie

Všetci odborníci na výživu veria, že jablčný ocot je dobrým liekom na množstvo problémov. Používa sa na zastavenie škytavky, bielenie zubov, odstránenie lupín a ďalšie.

Pri niektorých z týchto liečebných postupov však neexistujú žiadne lekárske dôkazy o tom, že jablčný ocot je skutočne najlepším liekom.

Niektoré výhody sú však zaručené prostredníctvom špecializovaných štúdií uskutočňovaných výskumníkmi. Pokiaľ budeme jablkový ocot správne používať a podávať, budú jeho výhody viditeľné.

Tu sú výhody jablčného octu, podľa posledných lekárskych dôkazov.
1. Jednou z výhod lekárskych štúdií je, že jablčný ocot pomáha regulovať hladinu cukru v krvi.

V štúdii publikovanej v časopise Diabetes Care vedci analyzovali údaje zhromaždené od mužov a žien s cukrovkou typu II a zistili, že keď účastníci konzumovali dve polievkové lyžice jablčného octu pred spaním, spolu s kúskom dreveného uhlia alebo malým občerstvením mali nižšiu hladinu cukru v krvi nasledujúce ráno v porovnaní s ránomi, ktoré nasledovali po večeri toho istého občerstvenia, ale pili iba vodu.

Ďalšia vedecká štúdia, publikovaná v rovnakom časopise, porovnávala účinky jablčného octu na zdravých ľudí s účinkami na ľudí trpiacich pred cukrovkou a ľudí s cukrovkou II.

Účastníci tejto lekárskej štúdie z týchto troch skupín mali nižšiu hladinu glukózy, keď konzumovali asi 30 mililitrov jablčného octu pri jedle s vysokým obsahom sacharidov, v porovnaní s obdobiami, keď jedli to isté jedlo a pili. placebo tekutina.

U ľudí vo fáze pred cukrovkou sa po 30 ml jablčného octu znížila hladina glukózy v krvi na polovicu, zatiaľ čo u ľudí s cukrovkou sa hladina glukózy znížila. krvi o 25%.
2. Ďalším preukázaným prínosom konzumácie jablčného octu je chudnutie.

Niektoré výskumy tiež naznačujú, že jablčný ocot môže pomôcť pri chudnutí.

V štúdii publikovanej v časopise „The Journal of Agriculture and Food Chemistry“ teda vedci po laboratórnych testoch vykonaných na myšiach preukázali, že vzorky kŕmené stravou s vysokým obsahom tukov, do ktorej bola pridaná kyselina kyselina octová - kľúčová zložka octu - získala až o 10% menšiu váhu v porovnaní s tými, ktorí dodržiavali rovnakú stravu, ale bez kyseliny octovej.

Táto výhoda je podľa odborníkov spôsobená skutočnosťou, že kyselina octová, ktorá je súčasťou jablčného octu, spúšťa určité enzýmy, ktoré pomáhajú odbúravať tuky, čím účinne bránia výkrmu.
3. Jablčný ocot môže mať výhody aj pre tráviaci systém.

Po štúdii laboratórnych myší trpiacich ulceróznou kolitídou vedci zistili, že keď sa do pitnej vody pridala kyselina octová, zvýšila sa hladina dobrých baktérií v črevách a spolu s nimi sa zvýšila aj hladina baktérií. príznaky gastrointestinálnych ochorení sa zmiernili.

Aj keď sa dôkazy o týchto výhodách javia ako sľubné, je potrebné pamätať na niekoľko vecí, skôr ako začnete pravidelne konzumovať jablčný ocot, napríklad:

• neodporúča sa piť neriedený jablčný ocot, pretože môže napadnúť zubnú sklovinu a poškodiť pažerák.
• Je dobré vedieť, že jablčný ocot konzumovaný v príliš vysokých dávkach môže spôsobiť zníženie hladiny draslíka v tele.
• pre začiatočníkov je vhodné konzumovať dve čajové lyžičky octu z organického jablčného muštu s čajovou lyžičkou medu zriedenou v šálke teplej vody jedenkrát denne
• jablkový ocot sa môže pridávať do jedál ako hlavná ingrediencia do šalátovej zálievky a príloh
• nesmieme ignorovať skutočnosť, že hoci pravidelná konzumácia jablčného octu má množstvo výhod, tento zvyk nemôže zrušiť účinky prejedania.

jablčného octu všeobecný názor získaný z médií z komentárov na fórach a skupinách sledovaných serverom MedicaloNet:

---