Jablčný ocot na chudnutie ✓ Jablčný ocot pomáha pri chudnutí

Jablčný ocot má veľa pôsobivých zdravotných výhod. Tento článok vám povie, či vám jablčný ocot môže pomôcť pri chudnutí a aké štúdie zistili v súvislosti s chudnutím.

Písané podľa najvyšších vedeckých štandardov, kontrolované odborníkmi a dokázané aktuálnymi štúdiami.

Jablčný ocot sa používa ako zdravotný nápoj už tisíce rokov.

Výskumy ukazujú, že jablčný ocot má veľa zdravotných výhod, napríklad zníženie hladiny cukru v krvi.

Ale jablčný ocot vám môže pomôcť aj pri chudnutí?

V tomto článku sa dozviete všetko o jablčnom octe a jeho výhodách pri chudnutí. Pozeráme sa na vedecké štúdie o jablčnom octe a chudnutí a dáme vám tipy, ako zahrnúť jablčný ocot do svojej každodennej stravy.

Čo je to jablčný ocot?

Jablčného octu sa vyrába v dvojstupňovej fermentácii (1).

Najskôr sa jablká nakrájajú alebo nastrúhajú a spoja s droždím, aby sa z ich cukrov stal alkohol. V druhom kroku sa na výrobu alkoholu pridajú baktérie octová kyselina kysnúť.

Výroba jablčného octu sa tradične trvá asi mesiac, hoci niektorí výrobcovia tento proces dramaticky urýchľujú, takže trvá len deň.

Kyselina octová je hlavnou účinnou látkou jablčného octu.

Tiež ako Kyselina etánová známe, je to organická zlúčenina s kyslou chuťou a silným zápachom. Termín ocot pochádza z octa, latinského slova pre ocot.

Asi 5 - 6% jablčného octu je tvorené kyselinou octovou. Obsahuje tiež vodu a stopy ďalších kyselín, ako je kyselina jablčná (2).

Jedna polievková lyžica (15 ml) jablčného octu obsahuje asi tri kalórie a prakticky žiadne sacharidy.

Zhrnutie

Jablčný ocot sa vyrába v dvojstupňovom procese fermentácie. Kyselina octová je hlavnou účinnou látkou v octe.

Kyselina octová má niekoľko výhod pri odbúravaní tukov

Kyselina octová je mastná kyselina s krátkym reťazcom, ktorá sa vo vašom tele rozpúšťa v octane a vodíku.

Niektoré štúdie na zvieratách naznačujú, že kyselina octová v jablčnom octe má rôzne spôsoby Podporujte chudnutie môcť:

Aj keď výsledky štúdií na zvieratách vyzerajú sľubne, na potvrdenie týchto účinkov je potrebný ďalší ľudský výskum.

Zhrnutie

Štúdie na zvieratách preukázali, že kyselina octová môže podporovať odbúravanie tukov rôznymi spôsobmi. Môže znížiť ukladanie tuku, zvýšiť spaľovanie tukov, znížiť chuť do jedla a zlepšiť reakcie cukru a inzulínu v krvi.

Jablčný ocot vás dlho cíti sýty a znižuje príjem kalórií

Jablčný ocot môže podporovať sýtosť, čo môže znižovať kalorický príjem (9).

V malej štúdii s 11 ľuďmi mali tí, ktorí užívali jablčný ocot s jedlom s vysokým obsahom sacharidov, hm hodinu po jedle O 55% nižšia odpoveď cukru v krvi.

Po zvyšok dňa jedli aj o 200 - 275 kalórií menej (10).

Okrem účinkov potláčajúcich chuť do jedla sa preukázalo, že jablčný ocot spomaľuje aj rýchlosť, ktorou potraviny opúšťajú žalúdok.

V inej malej štúdii užívanie jablčného octu spolu s škrobovým jedlom výrazne spomalilo vyprázdňovanie žalúdka. To malo za následok jeden zvýšený pocit sýtosti a na zníženie hladiny cukru v krvi a inzulínu (11).

(POZNÁMKA: Chceli by ste začať s ketogénnou diétou? Stiahnite si bezplatný zoznam ketogénnych potravín vo formáte PDF, aby ste mali úplný prehľad o všetkých potravinách, ktoré môžete jesť a ktorým sa musíte absolútne vyhnúť, aby ste sa dostali do ketózy. Viac informácií nájdete tu !)

U niektorých ľudí však môže byť tento účinok negatívny.

The Gastroparéza alebo oneskorené vyprázdnenie žalúdka je častou komplikáciou cukrovky 1. typu. Načasovanie príjmu inzulínu je problematické, pretože je ťažké predpovedať, ako dlho potrvá, kým po jedle stúpne hladina cukru v krvi.

Pretože sa ukázalo, že jablčný ocot predlžuje čas, ktorý zostáva v žalúdku, jeho užívanie s jedlom by mohlo zhoršiť gastroparézu (12).

Zhrnutie

Jablčný ocot pomáha podporovať sýtosť, čiastočne kvôli oneskorenému vyprázdňovaniu žalúdka. To samozrejme môže mať za následok nižší príjem kalórií a pomoc pri chudnutí. U niektorých to však môže gastoparézu ešte zhoršiť.

Jablčný ocot vám môže pomôcť pri chudnutí a telesnom tuku

Výsledky ľudskej štúdie ukazujú, že jablčný ocot má pôsobivé účinky na hmotnosť a telesný tuk a pomáha pri chudnutí (13).

V tejto 12-týždňovej štúdii 144 obéznych dospelých Japoncov konzumovalo buď 1 polievkovú lyžicu (15 ml) jablčného octu, 2 polievkové lyžice (30 ml) jablčného octu, alebo placebo nápoj každý deň.

Bolo im povedané, aby obmedzili konzumáciu alkoholu, ale inak pokračovali v obvyklej strave a činnosti počas celej štúdie.

Tí, ktorí 1 polievková lyžica (15 ml) jablčného octu denne jedli, mali - v priemere - tieto výhody:

Strata váhy: 1,2 kg
Pokles percenta telesného tuku: 0,7%
Zníženie veľkosti pása: 1,4 cm
Zníženie triglyceridov: 26%

Nasledujúce výsledky ukazujú, čo sa stalo tým, ktorí 2 polievkové lyžice (30 ml) jablčného octu denne spotrebované, zmenilo sa:

Strata váhy: 1,7 kg
Pokles percenta telesného tuku: 0,9%
Zníženie veľkosti pása: 1,9 cm
Zníženie triglyceridov: 26%

Skupina s placebom skutočne pribrala 0,4 kg a mierne sa zväčšila aj veľkosť pása.

Podľa tejto štúdie vám pridanie 1 alebo 2 polievkových lyžíc jablčného octu do stravy môže pomôcť pri chudnutí a chudnutí. Môže tiež znížiť percento telesného tuku, stratiť brušný tuk a znížiť hladinu triglyceridov v krvi.

Toto je jedna z mála štúdií na ľuďoch, ktorá urobila Účinky octu na chudnutie vyšetrovali. Aj keď bola štúdia pomerne rozsiahla a výsledky sú povzbudivé, je potrebných viac štúdií.

Šesťtýždňová štúdia na myšiach kŕmených vysokotukovou a kalorickou stravou navyše zistila, že skupina s vysokými dávkami jablčného octu O 10% menej tuku ako kontrolná skupina a o 2% menej tukov ako skupina s nízkymi dávkami octu.

Zhrnutie

V jednej štúdii sa ukázalo, že obézni ľudia, ktorí konzumovali 1 - 2 polievkové lyžice (15 - 30 ml) jablčného octu počas 12 týždňov, stratili váhu a telesný tuk.

Ďalšie zdravotné výhody jablčného octu

Okrem podpory chudnutia a chudnutia má jablčný ocot ďalšie výhody, ktoré vám pomôžu pri chudnutí:

Zhrnutie

Pridanie jablčného octu do vašej stravy má zdravotné výhody pre hladinu cukru v krvi, inzulín, príznaky PCOS a cholesterol, čo všetko vám môže pomôcť pri chudnutí. Jablčný ocot tiež bojuje proti baktériám a vírusom.

Ako začleniť jablčný ocot do vašej stravy

Existuje niekoľko spôsobov, ako zahrnúť jablčný ocot do svojej stravy. Najobľúbenejším spôsobom, ako konzumovať jablčný ocot, je piť ho zmiešaný s vodou.

Jednou jednoduchou metódou je použitie s olivovým olejom ako a zálievka použit. Je obzvlášť chutný so zeleným šalátom, uhorkou a paradajkami.

Môžete ho použiť aj na Nakladanie zeleniny alebo to môžete jednoducho použiť Miešajte vodu a pite. Osobne každé ráno vypijem pohár vody s 1 lyžicou jablčného octu.

Množstvo Jablčný ocot na chudnutie je 1 - 2 polievkové lyžice (15 - 30 ml) denne, zmiešané s vodou.

Najlepšie je rozdeliť si ho v 2–3 dávkach po celý deň a najlepšie bude vypiť ho pred jedlom.

Požitie väčšieho množstva ako tohto množstva sa neodporúča, pretože vyššie dávky môžu mať potenciálne škodlivé účinky, ako sú liekové interakcie alebo erózia zubnej skloviny. Najlepšie je tiež začať s 1 čajovou lyžičkou (5 ml), aby ste zistili, ako to tolerujete.

(PS: Získajte zoznam keto potravín zadarmo ešte predtým, ako začnete s ketogénnou diétou! Stiahnite si teraz zadarmo PDF so všetkými dôležitými ketogénnymi potravinami, aby ste mali úplný prehľad o všetkých potravinách, ktoré môžete jesť a ktoré nevyhnutne musíte. aby ste sa dostali do ketózy. Viac informácií nájdete tu!)

Neužívajte viac ako 1 polievkovú lyžicu (15 ml) naraz, pretože nadmerné užitie naraz môže spôsobiť nevoľnosť.

Je dôležité zmiešať jablčný ocot s vodou, pretože nezriedený ocot môže spáliť vnútro vašich úst a pažeráka.

Aj keď sa užívanie jablčného octu vo forme tabliet môže zdať prospešné, prináša so sebou veľké riziko. V jednom prípade žena utrpela popáleniny v krku po tom, ako jej v pažeráku ostala tableta jablčného octu (29).

Zhrnutie

Odporúča sa vypiť asi 1 - 2 polievkové lyžice (15 - 30 ml) jablčného octu denne, aby ste dosiahli plný úbytok hmotnosti a pomoc pri chudnutí. Najlepšie výsledky dosiahnete, ak ho zmiešate s vodou a vypijete pred jedlom.

Tu sú niektoré populárne značky pre jablčný ocot

Záver

Nakoniec sa zdá, že požitie mierneho množstva jablčného octu podporuje chudnutie a ponúka množstvo ďalších zdravotných výhod a pri chudnutí.

Podobné výhody môžu ponúkať aj iné druhy octu, aj keď tie s nižšou hladinou kyseliny octovej môžu mať menej silné účinky.

Držte sa perfektnej dávky. Odborníci navrhujú 1 až 2 polievkové lyžice (15 až 30 mililitrov) tekutého jablčného octu denne. Nezabudnite to predtým zriediť vodou! Rozložte príjem v 2 alebo 3 dávkach po celý deň a pokúste sa ho vypiť pred jedlom.

Zobrať:

Štúdie na zvieratách preukázali, že kyselina octová, hlavná zložka jablčného octu, môže znižovať chuť do jedla, zvyšovať metabolizmus a zlepšovať hladinu cukru v krvi. Je však potrebné urobiť viac ľudského výskumu.
Jablčný ocot môže znížiť vašu chuť do jedla, a preto znížiť množstvo kalórií, ktoré každý deň zjete.
Jablčný ocot má ďalšie zdravotné výhody, ako je zníženie krvného tlaku, cholesterolu a cukru nalačno, a zlepšuje citlivosť na inzulín.
Aby ste si mohli vychutnať zdravotné výhody jablčného octu, konzumujte 1 až 2 polievkové lyžice denne rozdelené do 2 alebo 3 dávok.