Jablčný ocot Prírodný pomocník pre zdravie a domácnosť
Kyslé robí ... zdravé! Jablčný ocot sa dá použiť nielen ako prísada do kuchyne, ale aj proti zdravotným problémom a ako prírodný čistič. Ukážeme, čo a ako môžete použiť osvedčený domáci liek.
Či už na zmiernenie zdravotných ťažkostí, na odstránenie škvŕn, na dobre upravenú pokožku alebo na lesklé vlasy: Na každodenné použitie často používame rôzne chemicky vyrobené výrobky, na ktoré by skutočne stačil jediný prírodný liek. Z dlhodobého hľadiska to poškodzuje nielen životné prostredie a vašu peňaženku, ale aj zdravie. Príroda pomáha znižovať zbytočný stres: Jablčný ocot sa dá použiť na rôzne spôsoby v kuchyni a kúpeľni, ale aj na zdravie a krásu.
Aplikácia jablčného octu pre zdravie
Ocot získaný z fermentovaných jabĺk má nielen výhody konvenčných druhov octu, ale obsahuje aj zdravé zložky jablka. Jablčný ocot sa môže používať vnútorne aj zvonka a pôsobí preventívne a terapeuticky pri mnohých zdravotných problémoch. Hlavnými zložkami, ktoré sú za to zodpovedné, sú betakarotén, kyselina listová, vitamíny B1, B2, C, E a A, minerály ako vápnik, horčík, železo, fluór a sodík, kyseliny, vláknina a stopové prvky. Jablčný ocot sa môže používať v nasledujúcich oblastiach zdravia:
Gastrointestinálne ťažkosti a metabolizmus
Stimulujte trávenie: Ak chcete po mastnom jedle stimulovať trávenie, nemusíte nevyhnutne vypiť pohár pálenky. Zdravšou alternatívou bez alkoholu je zmes jablčného octu: Jednu až dve čajové lyžičky jablčného octu dajte do pohára naplneného vodou a vypite. Jablčný ocot stimuluje trávenie, podporuje tvorbu tráviacej tekutiny a zabraňuje tvorbe hnilobných baktérií v črevách.
Zmiernite pálenie záhy: Horiaca bolesť, ktorá je typická pre pálenie záhy a ktorá stúpa z brucha do hrdla, je vyvolaná prekyslením alebo nerovnováhou v hodnote pH v žalúdku. Jablčný ocot túto hodnotu normalizuje a vďaka alkalickému účinku stabilizuje acidobázickú rovnováhu, ktorá je zvyčajne príliš kyslá. Ak chcete účinne zmierniť pálenie záhy, môžete si po jedle vziať lyžicu jablčného octu rozpusteného v pohári vody. Ak sa však príznaky nezlepšia do niekoľkých dní, mali by ste vyhľadať lekára.
Stimulujte metabolizmus: Zrieďte dve čajové lyžičky jablčného octu s 250 ml vlažnej vody a zmes ihneď po vstávaní nalačno vypite, aby ste prirodzene stimulovali metabolizmus. Potom raňajkujte až po čakaní 15 minút. Okrem toho, že si ho dáte ráno, môžete ho zmiešať s jablčným octom jeden až trikrát denne, podľa želania osladiť pol lyžičky medu. Nápoj z jablčného octu nielen stimuluje metabolizmus, ale má aj ďalšie zdravotné výhody: zlepšuje sa prietok krvi, zvyšuje sa výkonnosť obličiek, posilňuje sa imunitný systém a organizmus sa prečisťuje a detoxikuje.
cukrovka
Štúdia Americkej asociácie pre diabetes ukazuje, že jablčný ocot môže pomôcť pri cukrovke 2. typu a podporiť liečbu chorôb cukru v krvi spôsobených inzulínovou rezistenciou alebo nedostatočnou produkciou: kyselina octová, ktorú obsahuje, spomaľuje produkciu glukózy počas trávenia a reguluje hladinu cukru v krvi. Ak si dáte dve polievkové lyžice jablčného octu denne pred dvoma jedlami, telo má viac času na spracovanie cukru a zabráni sa takzvaným hrotom cukru.
Pozor: S cieľom regulovať hladinu cukru a inzulínu v krvi, ktoré sú pri cukrovke narušené, by ste s jablčným octom nemali prekročiť dávku dvoch polievkových lyžíc octu denne a vopred si ujasnite liečbu lekárom.
Cystitída
Kyselina obsiahnutá v jablčnom octe, ako aj kombinácia enzýmov a minerálov podporujú hojenie nepríjemných infekcií močového mechúra. V prípade akútnych infekcií vypite pohár vody s dvoma polievkovými lyžicami jablčného octu dvakrát až trikrát denne, aby ste zabránili množeniu baktérií v močových cestách a zabránili opätovnému zápalu močového mechúra.
Schudnite pomocou jablčného octu
Jablčný ocot vám môže pomôcť pri zdravom chudnutí. Kyselina obsiahnutá v jablčnom octe aktivuje trávenie a tým stimuluje metabolizmus. Ak organizmus rýchlejšie a efektívnejšie metabolizuje to, čo prijíma, ľahšie sa mu chudne. Ocot navyše reguluje hladinu cukru v krvi a zaisťuje tak, aby pocit sýtosti pretrval dlhšie a nedochádzalo k žiadnym chúťkam. Kúra z jablčného octu vám môže - okrem vyváženej stravy s nízkym obsahom tukov s množstvom ovocia, zeleniny a celozrnných výrobkov a pravidelného pohybu - pomôcť schudnúť zdravo a bez hladovania: Vezmite si dve čajové lyžičky jablčného octu dvakrát denne - buď čisté, zmiešané s vami. Voda alebo ako prídavok do smoothies.
Použitie jablčného octu ako kozmetického výrobku
Ústna hygiena
Jablčný ocot zabíja baktérie a dokáže vybieliť zuby, vďaka čomu je ideálny ako ústna voda. Odstraňuje sa zápach z úst spôsobený baktériami a predchádza sa vzniku vredov v ústach. Ústnu vodu si ľahko vyrobíte sami: Zmiešajte dve čajové lyžičky jablčného octu s ¼ šálkou vody a kloktajte nimi. Je len na vás, či potom vyplivnete alebo prehltnete ústnu vodu. Po použití by ste si mali vždy dobre vypláchnuť ústa, aby ste zabránili napadnutiu kyselinou zubami a sliznicami ústnej dutiny.
Šampón alebo kondicionér
Jablčný ocot môže nahradiť drahé šampóny a kondicionéry: Rozpustením pol polievkovej lyžice v šálke vody vlasy jemne vyčistíte, odstránite mastnotu, upokojíte svrbivú pokožku hlavy a zmiernite výskyt lupín. Ak sa nechcete zaobísť bez konvenčného šampónu, môžete si jablkový ocot po umytí naniesť priamo na vlasy pre väčší objem a lesk a zriediť ich trochou vody na pokožku hlavy a po jednej až dvoch minútach jemne opláchnuť. Pozor na citlivú pokožku: kyselina octová, ktorú obsahuje, môže pokožku hlavy ešte viac podráždiť a viesť k nepríjemnému pocitu pálenia na hlave. Preto najskôr vyskúšajte na malej ploche, či vaša pokožka hlavy toleruje ošetrenie vlasov z jablčného octu, a zmes používajte veľmi zriedene.
Čistenie tváre
Ľudia s mastnou, poškodenou pokožkou a jazvami po akné môžu do svojho každodenného čistenia tváre začleniť jablčný ocot: Pre prírodný toner na tvár zmiešajte jeden diel octu s dvoma dielmi vody, v závislosti od požadovaného množstva. Ocotová zmes, ktorá sa nanáša s bavlnenou podložkou, vyčistí pokožku a môže pomôcť zmierniť jazvy. Toner používajte opatrne a pri používaní sa vyhýbajte oblasti očí. Pre citlivú pokožku je vhodné zmes jablčného octu pred aplikáciou ešte zriediť.
Liečba nohy športovca, bradavíc a spol.
Vďaka svojim dezinfekčným a antibakteriálnym vlastnostiam je jablčný ocot vhodný na ošetrenie nôh športovcov a spotených nôh. Vykonajte to každodenným kúpeľom nôh, v ktorom zmiešate vodu a ocot v pomere 4: 1 a nohy v ňom namočíte na 15 až 20 minút.
Tip: Aby ste svoje ponožky zbavili baktérií a plesní, môžete ich vložiť do kúpeľa na nohy.
Môžete si tiež poradiť s drahou liečbou bradavíc doma alebo u lekára s jablčným octom - aspoň pre bradavice, ktoré ešte nerástli príliš hlboko do pokožky: Vatový tampón alebo vatový tampón namočte do čistého jablčného octu, pripevnite ho k bradavici a nechajte ocot konať cez noc. Tento postup opakujte dve až tri noci. Bradavica by mala sčernieť a spadnúť. Ošetrite postihnutú oblasť pokožky vreckom s jablčným octom niekoľko dní potom, aby sa vírus, ktorý bradavicu spôsobuje, úplne zabil.
Prírodný dezodorant
Deodoranty so soľami hliníka zabraňujú nepríjemnému vlhku v podpazuší, sú však podozrenie, že okrem iného zvyšujú riziko rakoviny prsníka. Vďaka svojim antibakteriálnym vlastnostiam účinkuje jablčný ocot prirodzene proti zápachu potu. Ako alternatívu k bežným dezodorantom jednoducho namočte príslušné časti tela neriedeným octom alebo octom mierne zriedeným vodou.
Hojenie rán
Antibakteriálny účinok jablčného octu, ktorý vyrovnáva hodnotu pH pokožky, zmierňuje svrbenie pri hojení rán alebo po bodnutí hmyzom. Jablčný ocot má dezinfekčný účinok na otvorené rany a urýchľuje hojenie. Za týmto účelom opatrne natrite neriedený jablčný ocot na postihnuté oblasti pokožky.
Používanie jablčného octu v domácnosti
Čistenie bez chémie
Chemické čistiace prostriedky môžu napádať citlivé povrchy, sú často neprimerane drahé a škodlivé pre životné prostredie a zdravie. Jablčný ocot dôkladne vyčistí takmer každý povrch a je vhodný aj pre alergikov. S jedným dielom octu rozpusteným v deviatich častiach vody vytvoríte čistiaci roztok, ktorý nielen čistí, ale aj dezinfikuje súčasne.
Tip: Rýchlovarné kanvice alebo iné domáce a kuchynské spotrebiče je možné vyčistiť a odvápniť aj pomocou jablčného octu.
Varenie s jablčným octom
Jablčný ocot je tiež všestranným pomocníkom pri príprave studených a teplých jedál: jeho ovocná chuť je ideálna na zjemnenie šalátových dresingov, v čatní alebo marinádach. Ovocný ocot tiež dodáva výdatné jedlá s mäsom alebo rybami, ako aj šaláty príjemne kyslé tóny. Aby ste mali okrem chuti okrem zdravia aj výhody jablčného octu, mali by ste používať iba prirodzene zakalené, nepasterizované výrobky v organickej kvalite a pokiaľ je to možné, počas prípravy ocot nezohrievajte.
Možno tiež zaujímavé: Jablko-škorica-voda - čo dokáže detoxikačný nápoj a ako si ho môžete pripraviť