Jablká; prírodné protizápalové látky proti reumatickým ťažkostiam

V mojom podrobnom článku o reumatických chorobách ste sa už dozvedeli, že existujú potraviny, ktoré môžu podporovať zápaly v tele. Na druhej strane existujú aj niektoré potraviny, ktoré podľa skúseností pôsobia proti zápalu. Zvlášť ovocie a zelenina bohaté na minerály, vitamíny a antioxidanty majú údajne protizápalový účinok. Patrí sem aj druh ovocia, ktorý by nemal chýbať v zásaditom rýchlom a zásaditom prebytku stravy.

Pre dnešok by ste mali poznať môj protizápalový liek! Sú nielen osviežujúco chutné v alkalickom müsli, ale aj ideálne protizápalové látky.

Presne, sú to jablká.

Prečo môžu jablká inhibovať zápal: rastlinné zlúčeniny

Nie nadarmo sa o jablkách hovorí, že sú jedným z najzdravších druhov ovocia, pretože obsahujú aj niektoré zložky, ktoré majú priamy alebo nepriamy účinok na zápal.

Na jednej strane je kvercetín obsiahnutý v jablkách. Je to druhoradá rastlinná látka, ktorá zabraňuje oxidácii mastných kyselín a pri tom tvorbe kyseliny arachidónovej, ktorá je hlavnou príčinou zápalu.

Ktoré potraviny sú podľa Wacker ® základné a ktoré nie? O tom sa dozviete bezplatne pomocou alkalickej pomôcky na rýchle nakupovanie.

Takzvané flavonoidy, ktoré sa nachádzajú hlavne v jablkovej šupke, majú tiež protizápalové vlastnosti a pôsobia ako antioxidanty. Chráni nielen pred škodlivými vplyvmi prostredia, ale podporuje aj organizmus pri presadzovaní vlastných obranných mechanizmov tela. To súvisí so skutočnosťou, že flavonoidy inhibujú enzýmy a súčasne zabezpečujú aktiváciu rôznych buniek, ktoré regulujú imunitné reakcie.

Jablká tiež obsahujú pektín. Táto rozpustná vláknina môže pomôcť spojiť toxíny dohromady v črevách, aby sa mohli vylúčiť z tela.

Doprajte si čerstvé a surové jablká

Zdravotné výhody jablka získate, iba ak budete jesť jablká čerstvé a surové. Takže ak máte chuť na jablkový džús, pripravujte ho vždy čerstvo vylisovaný. Iba tak si môžete uchovať sekundárne rastlinné látky, minerály a vitamíny, ako aj aktívne enzýmy. Pasterizovaná jablková šťava zo supermarketu obsahuje po spracovaní iba niekoľko účinných zdraviu prospešných látok.

A existuje na to aj recept:

Jablkový džús s mrkvou a grapefruitom

Zloženie pre 2 osoby:

4 jablká
2 veľké mrkvy
1 grapefruit
1 polievková lyžica ľanového oleja

Príprava:

Jablká umyjeme, nakrájame a vykrajujeme jadrovníkom.

Mrkvu potrieme zeleninovou kefou pod tečúcou vodou a nakrájame na stredne veľké kúsky, aby sa zmestili do odšťavovača. Do odšťavovača vložte striedavo kúsky jablka a mrkvy. Vmiešajte olej.

Grapefruity rozpolíme, šťavu extrahujeme lisom na citrusy, prilejeme k zvyšnej šťave a pochutnáme si.

Protizápalové látky vo výžive

Ak teda chcete zabrániť chronickému zápalu alebo s ním bojovať dlhodobo, začleňte si do stravy protizápalové lieky. Ako obeť by ste samozrejme mali naďalej dodržiavať odporúčania a predpisy lekára. Možno však budete môcť získať ďalšiu (úľavu od bolesti) konzumáciou prírodných protizápalových liekov.