Jablková a zelerová polievka, recept - kalórie - nutričné hodnoty
1 malé jablko, 250 g zeleru, 1 malá šalotka, 1 pomlčka bieleho vína, 750 ml zeleninového vývaru, 250 ml odstredeného mlieka, 1 čajová lyžička repkového oleja, 4 bobule borievky, čerstvá petržlenová vňať, šupka a šalotka nadrobno. Jablká a zeler olúpte a nakrájajte na malé kúsky. V hrnci rozohrejeme trochu oleja, šalotku v ňom potíme dozlatista a pridáme zeler. Celé to osoľte trochou bieleho vína a pridajte zeleninový vývar. Prikryté dusíme na miernom ohni asi 10 minút. Potom pridajte jablko, mlieko a plody borievky a za občasného miešania povarte, kým nie je jablko hotové. Polievku pretlačte a ozdobte nasekanou petržlenovou vňaťou. Zeler pôsobí odvodňujúco, borievka močopudne a prečisťuje krv. Táto polievka je preto ideálna na chudnutie.
| Kalorická hodnota: | 42,0 kcal/176,0 kJ | 105,0 kcal/440,0 kJ |
| Bielkoviny: | 2,0 g | 5,0 g |
| Sacharidy: | 7,5 g | 18,8 g |
| Tuk: | 2,0 g | 5,0 g |
The Hodnotenie trénera pre jedlo jablkovo-zelerová polievka na diétu:
Energetické hodnoty jablkovo-zelerovej polievky
Jablkovo-zelerová polievka v porovnaní s inými zeleninovými potravinami
Porovnajte nutričné hodnoty s najnižšou a najvyššou hodnotou v kategórii: Zelenina.