Jablkový džem 🍏🍎 domáci, veľmi ľahký a chutný!
Jablkový džem - dokonalý recept:
Jablkový džem je veľmi univerzálny ako príloha a doladí ním veľa jedál. Ak má jabloň v záhrade príliš veľkorysú úrodu alebo ak z nákupu zostane niekoľko jabĺk, džem je vynikajúcou možnosťou využitia. V recepte sú použité červené jablká, citrónová šťava, med a konzervovaný cukor. Hotový džem je možné uchovávať tesne uzavretý v sterilných nádobách až 2 roky.
Tip redakcie: Najmä v lete je v sezóne veľa ovocia, z ktorého sa dá úžasne pripraviť džem. Napríklad jahodový džem, bobuľový džem, malinový džem alebo slivkový lekvár. Domáce džemy sú ideálne na servírovanie s lahodným pečivom, ako sú koláče alebo vdolky. Môžete si ich vychutnať aj na raňajky s domácim pečivom.
Suroviny na jablkový džem (na asi 4 poháre):
1 000 g organických červených jabĺk
80 g medu
1 bio citrón
500 g konzervovacieho cukru (2: 1)
Príprava jablkového džemu:
1.
Na začiatku jablká dobre umyte, ošúpte a zbavte jadier a potom nakrájajte na malé kocky. Potom vytlačte šťavu z citróna a nalejte na kúsky jablka.
2.
Teraz sa jablká spolu s medom a citrónovou šťavou zohrievajú na sporáku na miernom ohni, kým jablko nezmäkne. Akonáhle je jablko dobre uvarené, je rozdrvené paličkou.
3.
Nakoniec sa do hrnca pridá konzervačný cukor. Hmota sa varí na sporáku asi 5 minút, aby trochu zhustla.
4.
Po uplynutí tejto doby urobte test gélovatenia lyžičkou na tanieri. Ak džem stagnuje, je možné ho naplniť do pripravených nádob a vzduchotesne uzavrieť.
Čo treba vedieť o jablkovom džeme:
Jablká sú obzvlášť zdravé a výživné ovocie. Jablko obsahuje množstvo vitamínov a je tiež obzvlášť nízkokalorické. V sezóne od augusta do októbra sa džem najlepšie pripravuje s jablkami. Ideálne na zabezpečenie chladného obdobia až do nasledujúcej sezóny.
Ďalšie pekné recepty na džem:
Džemové recepty - od sladkých po slané
Najkrajšie lekvárové recepty na jar, leto, jeseň a zimu! Džemové recepty nemusia byť vždy sladké a ovocné, vrátane slaných čatní s cibuľou a ...
Brusnicový džem
Pripravte si brusnicový džem sami Brusnicový džem je klasika s receptami na hry, pečienkami alebo pečeným hermelínom. Pre svoju horkú a kyslú chuť je čučoriedka ...
Levanduľový jahodový džem - leto v zaváracom pohári
Levanduľový jahodový džem chutí ako leto, slnko a južné Francúzsko. V miestnej bylinkovej záhrade je levanduľa v sezóne od júna do augusta. Od jemnej ružovej až po silnú fialovú ...
Vynikajúci hruškový džem s amarettom
Tento hruškový džem s amarettom je na jeseň klasikou! Na jeseň je čerstvé ovocie ideálne na zovretie, napríklad na prípravu ovocného hruškového džemu s amarettom ...
Malinový džem - perfektne domáci
Malinový džem - ovocný a lahodný: Malinový džem je k dispozícii nielen v supermarkete, ale je možné ho pripraviť aj doma. Domáci džem väčšinou chutí dobre ...
Ovocný jahodový džem s pravou vanilkou
Jahodový džem chutí najlepšie, keď je domáci! Pretože potom v jahodovom džeme nie je toľko cukru a príchute chutia prirodzene a ...
Aromatický džem zo dule so škoricou a badiánom
Džem z dule so škoricou a badiánom je vynikajúcou špecialitou! Džem z dule sa líši od ostatných džemov konzistenciou a chuťou. Záleží na…
Berry jam - jednoducho vyrobený sami
Berry jam - ovocná zmes v pohári: Berry jam je pravdepodobne jeden z najpopulárnejších džemov v Nemecku. Ovocná zmes rôznych bobúľ je domáca ...
Jablkový džem 🍏🍎 vynikajúci domáci
Jablkový džem - dokonalý recept: Jablkový džem je veľmi univerzálny ako príloha a doladí ním veľa jedál. Ak je jabloň v záhrade trochu príliš ...