Jablkový džús dodáva energiu
Jablkový džús je najpopulárnejším strachom medzi Nemcami, tiež ako rozprašovač s minerálnou vodou - a nie bezdôvodne: Jablkový džús je skutočným zhášačom smädu a prírodným zdrojom energie s množstvom vitamínov. Ako sa ale vyrába jablkový džús?
Prázdniny vás lákajú k aktivite, cvičeniu vonku a urobeniu niečo pre svoju kondíciu a pohodu. V letných teplotách je obzvlášť dôležité dbať na dostatok tekutín. Podľa odporúčania Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) by ste mali vypiť najmenej 1,5 až 2 litre denne. Každý, kto sa zapotí z tepla alebo fyzickej aktivity, potrebuje ešte viac, inak bude klesať nielen fyzická výkonnosť, ale aj schopnosť sústrediť sa. Rovnováha tekutín musí byť vyvážená a vylúčené minerály musia byť vymenené.
Jablkový džús je skutočným prostriedkom na potlačenie smädu a ako postrek (jablkový džús zmiešaný s minerálnou vodou) je prírodným fitness nápojom a energizérom. Rovnako ako samotné jablko, aj jeho šťava obsahuje cenné minerály draslík, vápnik, horčík a železo, ako aj vitamín C a vitamíny skupiny B. Jablkový džús dodáva energiu. Jeho sacharidy sa rýchlo dostanú do krvi a rozprúdia telo a „šedé bunky“.
S priemernou ročnou spotrebou na obyvateľa dvanásť litrov je jablkový džús najobľúbenejším ovocným nápojom v tejto krajine. Pri výrobe tohto prírodného produktu sa používajú prírodné procesy: jablká sa umyjú, triedia a melú na kašu, z ktorej sa šťava extrahuje vo veľkých lisoch. To má spočiatku za následok prirodzene zakalený jablkový džús. Ak sa má pripraviť číra šťava, buničina sa odstráni odstredením a filtráciou. Krátkym zahriatím je jablkový džús odolný. Cenné zložky sa zachovajú.
Jablková šťava vždy obsahuje stopercentné ovocie, bez ohľadu na to, či ide o takzvaný produkt „nie z koncentrátu“ alebo výrobok označený na obale ako „ovocný džús vyrobený z koncentrátu ovocných štiav“. Koncentrát sa získa odstránením vody a arómy z čerstvo vylisovaného jablkového džúsu za vákua. Zriedením rovnakým množstvom vody, ktoré bolo predtým odstránené, a súčasným pridaním vlastných aróm ovocia, získate opäť jablkový džús so stopercentným obsahom ovocia.
Pre ovocné šťavy platí toto: výhradne fyzická výroba, žiadne konzervačné látky, farbivá alebo iné chemické prísady.
Všetky výživové informácie o jablkovom džúse nájdete v našej databáze výživových doplnkov - kliknite sem!