Jablkový koláč s jablkovou omáčkou; MainBacken

V skutočnosti som hľadal vo svojich kuchynských skrinkách, aby som zistil, čo musí ísť. Ako toľko ľudí, aj ja som cez Vianoce nakupoval veľa škrečkov. Ak teda gigantická lavína v najbližších dňoch pochová Frankfurt pod sebou, budem dobre vybavený. Nemyslím si, že špajza pretečie tak zle, ale nič by nemalo byť zbytočné. Takže som sa vykašľal a som v pár veciach scvrknuté jablká a poloplný pohár jablkovej omáčky narazil. Keď robím mrkvové placky, vždy mi zostane jablková omáčka. Často malé zvyšky zamrazím a použijem inokedy alebo pečiem.

jablkovou

Prosím, nečudujte sa, ak pečiete s jablkovou omáčkou - Ani po 45 minútach pečenia koláč vďaka omáčke nevyzerá dobre upečený. So vzorkou drevenej tyčinky rýchlo zistíte rozdiel medzi tekutým cestom a vzhľadom peny. Tak, poďme!

Malý list (približne 20 x 30 cm)

  • 100 g margarínu
  • 100 g hnedého cukru
  • 3 vajcia
  • 500g jablková omáčka
  • 400g múky
  • 1 čajová lyžička prášok do pečiva
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 1 lyžička škorice
  • Šťava z jedného citróna
  • 4 jablká
  • 100 g škorice a cukru (100 g bieleho cukru s 1 lyžičkou škorice)
  • trochu práškového cukru

Mimochodom: karamelová omáčka a Vlašské orechy ísť s tým skvele!

Rúru predhrejte na 160 ° C vejárovú rúru.

1.) margarín s hnedý cukor poraziť nadýchané. The Vajcia Mixujte jeden po druhom a potom jablková omáčka a Citrónová šťava pridať.

2.) múka S prášok do pečiva a škorica Zmiešať. Primiešajte k zmesi jablkovej omáčky. Malý plech (cca 20 × 30 cm) vyložte papierom na pečenie. Navrch naplňte cesto.

Tip: Môžete tiež použiť veľký podnos, stačí na to cesto, kúsky sú potom už len tenšie. Potom si môžete vziať aj niekoľko ďalších jabĺk.

3.) Jablká šupka, jadro a štvrť. Štvrtiny niekoľkokrát rozkrojte a rozvaľkajte v zmesi škorice a cukru. Jablká zľahka vtlačíme do cesta. Pečieme v rúre na 160-170 ° C asi 45 minút. Necháme úplne vychladnúť a poprášime práškovým cukrom.

Čokoláda je voliteľná, ale myslím si, že je veľmi chutná.

Špeciálne prísady a vybavenie

Tu vám rád poskytnem tipy na vybavenie, ktoré používam, a tiež odkaz na produkt. Je to tu Nie o platenej reklame, ale o pomoci pre tých z vás, ktorí majú radosť z odporúčania. Nezarábam peniaze z odporúčaní ani z odkazov 🙂

Brownie pekáč

Praktický pekáč s dobrou veľkosťou pre brownies & Co. K dispozícii je tiež mriežka na krájanie brownies a mäkkých koláčov. K dispozícii je tiež vložka, ktorá vám pomôže veľmi dobre dostať koláč z formy. → K tvaru Brownie z Lakeland.

Lahodnejšia klasika? - Môže sa vám páčiť toto: