Jablkový koláč s nastrúhanými jablkami a pudingom

prísady

• Na zem
• 250 g múky
• 1 čajová lyžička prášok do pečiva
• 60 g práškového cukru
• 1 štipku soli
• 1 ČL vanilkového cukru
• 125 g tvarohu
• Mlieko podľa potreby
• 4 lyžice rastlinného oleja

• Na zakrytie
• 100 ml krému
• 1 pudingový prášok PK (vanilková príchuť)
• 100 g cukru
• 400 ml mlieka
• 4 jablká
• 3 žĺtky
• 120 g kyslej smotany
• Na ozdobu
• Šľahačka (na kefovanie)
• 4 lyžice čokolády (rozpustenej)

Nalepte obrázok nižšie na jednu zo svojich tabúľ Pinterest, aby ste ho mali vždy pri sebe, keď to potrebujete. To znamená, že nás môže ďalej propagovať aj Pinterest.

príprava

Múku, prášok do pečiva a práškový cukor prepasírujeme na pracovnú dosku, pridáme soľ a vanilkový cukor a hnietime s tvarohom, mliekom a olejom, aby vzniklo hladké cesto. Podľa potreby pridajte múku alebo mlieko. Zabalíme do potravinovej fólie a dáme na asi 1 hodinu do chladničky.

Krém zmiešame s pudingovým práškom a cukrom. V hrnci priveďte mlieko k varu. Prilejte rozmixovaný pudingový prášok a za stáleho miešania ho nechajte zhustnúť do krémova. Stiahnite oheň. Jablká olúpte a na štvrtiny nakrájajte, vyrežte jadrovník a štvrtiny najemno nastrúhajte. Zmiešajte so žĺtkami a kyslou smotanou do pudingu.

Rúru predhrejte na 160 ° C dolný a horný oheň. Formu na pečenie vyložíme papierom na pečenie. Cesto rozvaľkáme a vyložíme ním dno panvice. Zatlačte malý okraj nahor. Potrieme jablkovým pudingom a pečieme v rúre asi 50 minút. Podľa potreby prikryjeme. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť. Pred podávaním vyberte z formy, potrite šľahačkou a pokvapkajte čokoládovou omáčkou.

---