Jačmeň recepty kuchár

Jablkový jačmeň sa drobí

vegánske a s jačmennými vločkami pre túto extra krízu

recepty

Jačmeň s mrkvou a jogurtom

Vegánsky guláš s amarantom, jačmeňom a šošovicou

Olúpte a nahrubo nakrájajte zeleninu. Repkový olej rozohrejeme vo veľkom hrnci a cibuľu orestujeme na kurkume a čiernom korení. Pridajte mrkvu a sladký zemiak, všetko premiešajte a dolejte vodou, amarantom, jačmeňom a horskou šošovicou, cuketou, paprikou

Jačmeň s pečenou mrkvou a paštrnákom

Alternatívne k obvyklým prílohám (jačmeň alebo perličkový jačmeň) k rybám a kuraciemu mäsu - vhodné pre WW -

Jačmenná kari panvica s bravčovou panenkou

Kari prášok krátko opečte na 1 lyžici oleja. Pridajte zrná jačmeňa pre labužníkov a krátko pražte. Zalejeme 550 ml horúcej vody a jačmeň varíme asi 15 minút, kým nie je mäkký, ale stále má pekné sústo. Medzitým bravčový súbor

Plnená tekvica s jačmeňom a šampiňónmi

Sezónna klasika, tiež vegánska, skutočná lahôdka

Jačmenný a paprikový šalát s rukolou a šunkou

Jačmeň varíme asi v trojnásobnom množstve osolenej vody po dobu 20 minút. Opláchneme studenou vodou a necháme vychladnúť na plechu. Cibuľu nakrájame nadrobno. Papriky a rukolu umyte a nakrájajte na kúsky veľké ako sústo. Holenná kosť

Jačmenné rizoto s paprikou a cuketou

Nakrájajte šalotku a potom ju orestujte na panvici na troche olivového oleja. Teraz pridajte jačmeň a postupne prilievajte trochu kuracieho vývaru, aby jačmeň mohol piecť 20 minút. Medzitým si na kocky nakrájame papriky a cuketu