Jačmeň recepty na diétu Jačmeň na pohodlné a zdravé chudnutie

Kto nesníva o zhodení nadbytočných kilogramov bez pocitu hladu? A takáto technika existuje. Jačmeň na chudnutie - to je najlepšia voľba, keď sa hmotnosť znižuje, zatiaľ čo telo nepociťuje nepríjemné pocity v podobe hladných žalúdočných kŕčov.

jačmeň

Správne pripravené obilniny odstránia všetky toxíny a trosky, ktoré sa hromadili počas mnohých rokov.

Prínos a škoda

Toto zrno sa už dlho používa vo varení aj v medicíne, pretože výhody jačmeňa sú neoceniteľné.

Skladá sa z stopových prvkov (fosfor, železo, vápnik a ďalšie), rastlinných bielkovín, ktoré sa ľahko vstrebávajú do tela, vlákniny a vitamínov skupín A, E, B a PP.

Aminokyselina lyzín je ďalším dôležitým prvkom jačmeňa.

Vďaka tejto látke telo úspešne bojuje s nadváhou.

Lyzín dáva pocit sýtosti ešte dlhé hodiny po jedle. Táto látka navyše prispieva k produkcii bielkovín (kolagénu), ktoré dodávajú pokožke pružnosť. Pri pravidelnom používaní prispieva jačmeň na chudnutie k normalizácii čriev, čo je dôsledkom vlákniny obsiahnutej v obilninách.

Nespracované zrná sú vynikajúcimi diuretikami a môžu tiež pomôcť zmierniť zápal a kŕče.

Kontraindikácie

Výhody perličkového jačmeňa sú skutočne pôsobivé, ale napriek tomu všetkému existujú určité kontraindikácie pre jeho použitie. Tento produkt je zakázaný:

  • Tehotná žena.
  • So zvýšenou kyslosťou žalúdka.
  • Ľudia, ktorí sú náchylní na zápchu častejšie.
  • S neznášanlivosťou na rastlinné bielkoviny.
  • Pri problémoch s gastrointestinálnym traktom.

Princíp technológie

Akékoľvek chudnutie by malo byť pohodlné a postupné, vyčerpávajúce vaše telo prísnymi diétami a hodinami cvičenia. Samozrejme, že môžete, ale prínos to nebude mať, prejaví sa len podráždenosť a únava.

Jačmeň na chudnutie pomáha nielen pri chudnutí, ale normalizuje aj tráviaci systém.

Výsledok môžete vidieť už po týždni. V prvej fáze sa organizmus očistí od škodlivých látok, čo sa prejaví zvýšeným močením a potením. Druhá etapa začína spaľovaním tukov.

Kalóriový jačmeň na vode je minimálny (50 kcal na 100 gramov) a aj keď ho budete jesť vo veľkom množstve, váha stále ustúpi. Ale rýchly pocit plnosti vám nedovolí používať ho donekonečna. Jeden tanier stačí na to, aby vás pocit hladu nechal niekoľko hodín.

Pre mono diétu sa používa jačmenná kaša.

Podmienky tejto metódy chudnutia:

1. Je zakázané plniť kašu soľou, cukrom a maslom.

2. Jačmeň na vode by mal byť varený bez pridania mlieka.

3. 0,5 kg hotovej kaše je potrebné rozdeliť na päť jedál.

4. Počas mono diéty môžete piť iba vodu a zelený čaj.

Ak chudnutie nie je pre vás hlavným cieľom a potrebujete iba očistiť telo, strávte deň pôstu v perličkovom jačmeni.

Kalorický jačmeň na vode

Obsah kalórií v obilninách v suchej forme - 320 kcal.

Z pol pohára müsli sa urobí 500 g ťažká jačmenná kaša, čo je len 250 kcal.

Aby ste z perličkového jačmeňa uchovali všetky cenné látky, je lepšie ich nenamáčať. Je vhodné variť cereálie v pomalom alebo tlakovom hrnci po dobu jednej hodiny. Ak potrebujete uvariť kašu na panvici, je lepšie obilniny máčať aspoň na pár hodín. V takom prípade bude doba varenia 25 až 30 minút.

Ukážka jedálneho lístka na chudnutie

  • Porciu kaše môžete spestriť pridaním čerstvej uhorky, paradajok, karfiolu alebo varenej repy.
  • Môžete jesť ryby v pare niekoľkokrát týždenne.
  • Strava s ovocím s vysokým obsahom vlákniny je tiež rozmanitá - jedná sa o avokádo, hrušky, banány a grapefruity.
  • Omeletu môžete jesť na raňajky z vajíčka a pol pohára mlieka.
  • Prijateľné sú tiež zeleninové polievky, tvaroh bez tuku a nie viac ako 100 gramov vareného chudého mäsa denne.

Tieto produkty počas mono diéty sú však prísne zakázané:

  • Surové ovocie a zelenina, ktoré obsahujú hrubú vlákninu, môžu spôsobiť zápchu a akútne bolesti brucha.
  • Výrobky z kyslého mlieka vyrobené na báze kvásku (jogurt, kefír) môžu viesť k plynatosti a tvorbe plynov.
  • Čierny chlieb a otruby.
  • Šťavy a sušené ovocie.

Jačmeň na chudnutie: recepty

Tieto jednoduché recepty na perličkový jačmeň vám pomôžu diverzifikovať nudnú mono stravu.

Varenie nie je také ťažké, hlavnými zložkami v ich zložení je zelenina. Jedálny lístok však môžete spestriť chudou rybou. Rastlinný olej, soľ a korenie v receptoch sú tiež minimalizované. Výstup je každopádne vynikajúci a uspokojivý.

Polievka

  • Dva stredne veľké zemiaky.
  • 1,5 litra zeleninového vývaru.
  • Pohár obilnín.
  • Cibuľa.
  • Dve malé mrkvy.
  • Petržlen, korenie, bobkový list.

Mrkvu a cibuľu ošúpte. Bez rezania ich vložte do hrnca s vodou. Varíme až do varenia. Takto získate voňavý zeleninový vývar.

Mrkvu a cibuľu môžete hodiť, nepotrebujete ich.

2. Jačmeň jemne opláchnite a zalejte vriacou vodou. Nechajte pôsobiť 30 minút, aby napučali a zmäkli. Po uplynutí času pridáme krúpy do vývaru a povaríme 10 minút.

3. Zemiaky nakrájané na perličkový jačmeň vložíme na malé kocky, trochu posolíme a povaríme 20 minút.

Nalejte pripravenú polievku do misy. Na vrch posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

Jačmeň s hrozienkami

  • Viacsklový perličkový jačmeň.
  • Pol pohára hrozienok.
  • Tri poháre vody.
  • soľ

Varenie jačmeňa s hrozienkami:

Opláchnite zrno vo viacerých vodách.

2. Hrozienka očistíme od odpadu, umyjeme a ponoríme na 15 minút do vriacej vody.

3. Vložte krúpy do misy, zalejte vodou, pridajte pripravené hrozienka a soľ.

4. Zmiešajte všetky prísady a povarte ich v pohánke a Raquo hodinu.

Rybie kotlety s perličkovým jačmeňom

  • 2/3 šálky perličkového jačmeňa.
  • Jedna malá cibuľa.
  • 0,5 kg Telapia (filé).
  • Zelená a soľ.

Varenie jačmeňa s rybími koláčmi:

Zrno dôkladne očistite a opláchnite.

2. Olúpanú cibuľu rozdrvte pomocou mixéra.

3. Rybie filé opláchnite a preložte cez mlynček na mäso, kombinujte s cibuľou a perličkovým jačmeňom, pridajte zeleninu a soľ a tvarujte z perleťovej rybacej hmoty placičky.

Nalejte trochu vody do misky multivarku a vyložte tvarované karbonátky. Varíme 20 minút v režime „kalenie“.

Ako príloha sa k tomuto jedlu perfektne hodí strúhaná repa alebo mrkva.

Zelenina a jačmeň

  • Perličkový jačmeň - 1 pohár.
  • Pár strúčikov cesnaku.
  • Hrsť strúhaného syra.
  • olivový olej.
  • Tri paradajky.
  • Dve papriky.
  • Cibuľa.
  • Dve malé mladé cukety.
  • Baklažán.

Opláchnite papriky a pečte ich v rúre asi 20 minút bez toho, aby ste ich nakrájali. Pripravené papriky necháme vychladnúť a nakrájame na kolieska.

2. Baklažán a cuketu opláchnite, odrežte šupku a chvosty, nakrájajte na kolieska a orestujte na troche olivového oleja.

3. Olúpte paradajky, cibuľu a cesnak a nakrájajte na veľké kúsky, ktoré potom prebehnite cez mlynček na mäso alebo nakrájajte mixérom. Výslednú omáčku mierne posolíme, okoreníme.

4. Prepláchnuté a olúpané zrno uvaríme vo vode.

Vyberte veľkú plochú dosku. Na vrch rovnomerne rozložíme perličkový jačmeň, potom cuketu, baklažány a papriku, zalejeme omáčkou a na vrch natrieme strúhaný syr.

Kaša s hubami

Tento perličkový jačmeň je diétny, takže v ňom nie je žiadny olej ani iné prísady zakázané.

  • Cibuľa.
  • Všetky huby - 150 gramov (huby aj lesné huby sú perfektné).
  • zelená.
  • 1,5 šálky granoly.
  • Pol litra zeleninového vývaru.

Večer pred dovarením müsli opláchnite a namočte na noc, ráno opäť vypláchnite jačmeň, vypustite všetku tekutinu a dajte na tanier.

2. Olúpte a nakrájajte cibuľu, orestujte na minimálnom množstve rastlinného oleja.

3. Perličkový jačmeň poukladáme na cibuľu, zalejeme trochou vody a dusíme 5 minút. Potom pridáme vopred pripravený zeleninový vývar z cibule, mrkvy a zeleniny.

Keď perličkový jačmeň nafúkne, môžete pridať nasekané šampiňóny.

4. Ak ste sa rozhodli pre huby, musia byť spracované iba na umývanie. Lesné huby sa lepšie varia 10 minút v osolenej vode.

Všetky ingrediencie zmiešame, pridáme korenie a necháme dusiť asi 20 minút, kým sa šampiňóny nerozvaria.

Hotové dajte na tanier, ozdobte kôprom alebo inými bylinkami.

recenzie

Väčšina recenzií je iba pozitívnych, hlavnou vecou, ​​ktorú si ľudia, ktorí prešli mono diétou s perličkou, uvedomia, že neexistuje žiadny pocit hladu. Vďaka tomu nie je ťažké vydržať až do konca diéty.

Ďalším dôležitým bodom, ktorý treba mať na pamäti pri chudnutí, je to, že varené jedlá je možné vziať do práce, aby sa náhodou neuvoľnili.

Ideálnou možnosťou by bol jačmeň v termoske. Miska zostáva horúca a počas pracovnej doby sa na obed stravujete zdravo.

Existujú však aj negatívne recenzie. Tu sa sťažujú na monotónny jedálny lístok a neschopnosť konzumovať cukor a múku.

Výsledky

Neuveriteľné zázraky sa samozrejme neočakávajú, produkt nemá vlastnosti spaľovania tukov.

Hmotnosť sa dosahuje očistením tela a odstránením tekutín.

Za týždeň sa dajú zhodiť mono-diéty od 3 do 7 kg, všetko závisí od počiatočnej hmotnosti.

Čím vyššia je hmotnosť, tým ľahšia je hmotnosť kilogramov v prvej fáze diéty.

Ak zavediete túto metódu chudnutia najmenej mesiac, prísne sledujte konzumované potraviny, odstráňte ľahké sacharidy a tuky z potravy, pridajte fyzickú aktivitu, môžete získať úžasný výsledok - až 15 kg mesačne.

Pretože má diéta kontraindikácie, je dôležité, aby ste sa oboznámili s touto časťou a pred použitím sa poradili s dietetikom.

Prajem vám veľa úspechov v zložitom boji proti obezite!