Jahňací šalát s vajcom a zemiakmi pre vegetariánsku stravu

Foto: Eat Club; Isabell Triemer

Či už ako obed do kancelárie alebo ako nízkokalorická večera, náš recept na jahňací šalát s vajcom a zemiakmi je jednoducho vynikajúci.

Hľadáte recept na nízkokalorický šalát pre svoju stravu? Čo na to: chrumkavý jahňací šalát s vajcom a zemiakmi. Kilá vypadávajú bez obetovania potešenia.

Ingrediencie na 1 porciu:

• 150 g zemiakových šupiek
• 1 vajce (M)
• 1 jarná cibuľka
• 100 ml zeleninového vývaru (okamžitý)
• 1 polievková lyžica bieleho balzamikového octu
• Soľ korenie
• 1 lyžička oleja
• 100 g jahňacieho šalátu

Na porciu asi:

• 260 kcal
• 11 g tuku
• 28 g sacharidov
• 11 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

1. Zemiaky umyjeme, povaríme v troche vriacej vody, olúpeme a nakrájame na plátky. Vajíčko uvaríme natvrdo. Jarnú cibuľku očistíme a umyjeme, nakrájame na jemné krúžky a zmiešame so zemiakmi.
2. Zahrejte zeleninový vývar, rozšľahajte s balzamikovým octom, soľou, korením a olejom, zalejte ho a nechajte 15 minút lúhovať.
3. Jahňací šalát očistíme a umyjeme, natrháme na malé kúsky a preložíme do zemiakov. Vajíčko nakrájame nadrobno a posypeme šalátom.

Z času na čas je šalát úplne najlepší. Tento recept našťastie existuje Jahňací šalát s vajcom a zemiakmi. Vyskúšajte tiež tento cviklový šalát s fetou a vlašskými orechmi alebo náš ľahký Waldorfský šalát.

V našej obrazovej galérii vám ukážeme ďalšie vegetariánske recepty, ktoré vám pomôžu schudnúť až šesť kilogramov za päť dní:

Je večer šalát naozaj nezdravý? Vo videu sú zodpovedané tieto a ďalšie otázky týkajúce sa šalátu:

Večer šalát: Naozaj nezdravé?

Na našich tematických stránkach nájdete všetko, čo sa týka šalátov a diét, ako aj vynikajúcich jedál do 300 kalórií. Existuje tiež veľa vegetariánskych receptov.

---