Jahodové kokosové gumičky

gumičky

Naša láska k želatíne z hovädzieho dobytka, ktorý sa živí trávou, by vám nemala zostať skrytá: pre nás je to superpotravina par excellence. Je skvelé, že ho môžete použiť aj na prípravu sladkého občerstvenia - jednoducho pripravené a potom zjedené na cestách. V tejto variante Gummies sme zmiešali kokos a čerstvé jahody. Bohužiaľ, gumičky boli preč tak rýchlo, že sme ich nemohli skladovať ... Mimochodom, alternatívami k gumám sú gumy Bulletproof Coffee, červená repa alebo želé z citrónovej bazalky.

Zdravé jedlo so sebou: jahodové gumy

Všeobecná poznámka k receptu: Ak sa chcete riadiť týmto receptom v súlade s Paleo-AIP, používajte med striedmo alebo ho podľa potreby jednoducho vynechajte.

Recept: jahodové kokosové gumy

prísady

  • 250 g jahôd
  • 2 lyžice sušeného kokosu
  • 6 lyžíc kokosového mlieka
  • 2 lyžice citrónovej šťavy
  • 1 polievková lyžica medu (voliteľné)
  • 3 lyžice želatíny

Kuchynské doplnky

príprava

  1. Jahody umyjeme a na štvrtiny.
  2. Jahody zohrejte s polovicou kokosového mlieka, sušeným kokosom a medom v malom hrnci. Potom pyré tyčovým mixérom.
  3. Želatínu zmiešame v miske s citrónovou šťavou a zvyškom kokosového mlieka.
  4. Teraz pomaly do misky so želatínou pridáme teplú jahodovú zmes a dobre premiešame.
  5. Nalejte zmes do pekáča tak, aby dno bolo asi 1/2 cm zakryté.
  6. Necháme stuhnúť cez noc alebo aspoň na 5 hodín v chladničke.
  7. Hmotu prevráťte a vykrajujte z hmoty tvary na sušienky - alternatívne jednoducho nakrájajte na kocky.

Vhodný pre

Náš tip

Kto má rád „korenie“ s vanilkou alebo škoricou.

Jahodové gumy: neodolateľné

Máme radi gummy vo všetkých ich variáciách, ale máme radi najmä jahodové sústa. palec hore!

Chceli by ste si vylepšiť svoje zdravie pomocou Paleo autoimunitného protokolu, ale zdá sa byť príliš ťažké ho vykonať? Uistite sa, že máte našu podporu AIP a budeme vás sprevádzať Na 12 týždňov„- s vlastným“ E-kniha o kuchárskej knihe, В týždenne„Výživové plány, nákupné zoznamy“ a všetkoZákladné informácie.В Bude to poučné, chutné a zábavné. Pomôžeme vám vytrvať.

Podpora autoimunitného protokolu

Páči sa vám tento príspevok? Potom sa zaregistrujte do nášho bulletinu alebo nás sledujte na facebooku.

Uverejnila Michaela

Diskutujte s nami

10 komentárov

Dobrý deň, moje gumičky sa ochladzujú v chladničke. Ako dlho sa môžu uchovávať (v chladničke)? LG Sandra

Milá Sandra, týždeň ako tento je dobrým vodítkom!

Aby som mal krásne rôzne tvary, išiel som a vzal si tvar z adventného kalendára. 3 potrebujete už 2 boli príliš málo na dané množstvo.

Takže z čistého záujmu o „sladkosť“, ktorá zodpovedá paleo alebo je zdravá;), som si trúfol na ďasná. Pre mňa to bolo asi 800 g jahôd a 2 vrecká (9 g) želatínového prášku. A to určite nestačí, pretože sa to len poriadne prehustilo! Mal som vedieť, že nepridávate kyselinu do niečoho, čo má gélovať - ​​nejde to spolu. Preto možno veľké množstvo želatíny v pôvodnom recepte. Až to nabudúce vyskúšam, nepríde citrónová šťava a tiež urobím viac želatíny, ako je potrebné.

Ahoj!
Kde si môžete kúpiť zodpovedajúcu želatínu/čo musí byť na obale?
Veľká vďaka!

Milá Mellie, dôverujeme značke Great Lakes a kupujeme ju online (napr. Na Amazone). Stačí kliknúť na odkaz v zozname zložiek.

Ahojte, vie mi prosim niekto pomoct s mnozstvom zelatiny? Na miešanie za studena som použil balíček želatínového prášku, ale ďasná boli stále veľmi vlhké.
Koľko listov želatíny zodpovedá trom polievkovým lyžiciam želatíny? Vopred ďakujem!

Dobrá otázka - na to pravdepodobne odpoviete tak, že si to sami vyskúšate. LG, Anja

Jahody sú orechy, a preto nie sú v súlade s Aip, alebo sa mýlim?

Ahoj Peggy, podľa Paleo Mom sú jahody v súlade s AIP, pokiaľ viem. LG, Anja