Jahodový balzamikový vinaigrette; Ľahký a zdravý recept!

Väčšina z vás vie, že sa zúčastňujem 6-týždňovej zdravotnej výzvy. V zásade musím so svojím tímom komunikovať každý deň (ľahko sa to deje pomocou Facebooku), spať minimálne 7 hodín v noci, piť 12 šálok vody denne a držať sa svojho stravovacieho plánu.

Vybral som si 1400 kalórií denne; Väčšinou celé jedlá, celozrnné výrobky a iba 1 kúsok sladkého jedla denne s až 45 kalóriami (ktoré som jedol s týmito mliečnymi čokoládami malinové šťastné pralinky iba za 37 kalórií.)

Môžem jesť kalórie, ktoré spálim, keď mám pocit, že ich potrebujem, ale urobil som to iba raz a bolo to iba o 35 kalórií viac, ktoré sa určite spálili počas môjho 40 až 60-minútového tréningu.

Na túto výzvu musíte cvičiť 20 minút denne, zbaviť sa zlozvyku (rozhodol som sa, že na večeru nebudem mať svoj telefón) a vypestovať si dobrý zvyk (rozhodol som sa používať zubnú niť; jednoducho som to nikdy nemal, ale hej, Nikdy som nemal dutinu!).

Po celých 6 týždňov nemôžete piť žiadnu sódu, sódu ani alkohol, ale získate 1 deň zadarmo od ktorejkoľvek z ďalších položiek v hre s bodmi navyše za perfektný týždeň alebo 1% chudnutie (podľa toho, čo si vyberiete) na začiatku hry. Vybral som si perfektný týždeň, pretože môžem ovládať svoje návyky, nie svoje chudnutie.)

Naša hra sa v skutočnosti končí zajtra a nikdy som sa necítil lepšie! Cítim sa skvele s celonočným spánkom, každodennou fyzickou aktivitou, výberom zdravého jedla a rád som hovoril s rodinou pri večeri. Náš tím je úplne odhodlaný 1. miesto! Nie som si istý, čo sa s tým stane, ale dozviem sa to zajtra!

Napriek tomu som zišiel z dráhy. Moment, o ktorom sa podelím so zdravotnou výzvou, je ten, že som jedol veľa šalátov z celého ovocia, zeleniny a niekedy aj orechov a je mi zle z môjho typického dresingu, a tak som pripravil tento jahodový balsamico vinaigrette!

V lete sa veľa jahôd predáva, takže takmer vždy nejaké mám v chladničke a myslím si, že by bolo zábavné zmiešať dresing na báze ovocia a jogurtu s nejakým štipľavým balzamikovým octom.

Teraz, ak som správne vypočítal všetko v aplikácii My Fitness Pal, mojej obľúbenej aplikácii na počítanie kalórií, sú 2 polievkové lyžice tohto obväzu iba 13 kalórií! Vážne, šalát si môžete namočiť do dresingu! Užite si to!

Jahodový balzamikový vinaigrette

Pripraví 2 šálky dresingu alebo 16 porcií (každá 2 polievkové lyžice)

• 2 šálky celých jahôd, opláchnuté a zbavené stopiek
• 1/3 šálky vanilkového oikos gréckeho jogurtu
• 2 lyžice nakrájanej červenej cibule
• 1/3 šálky pompézskeho balzamikového octu
• 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
• 1/2 lyžičky morskej soli
• 1/2 lyžičky sušenej bazalky

1. Vložte všetky prísady do kuchynského robota alebo mixéra.

   Mixujte dohladka, podľa potreby vyškrabte boky misy.

   Skladujte na chladnom mieste a spotrebujte do 7 až 10 dní.

   ---