Jahody a čerešne sú bohaté na antioxidanty a majú nízky obsah kalórií
Vitamíny, minerály a živiny zo sezónneho ovocia a zeleniny sú pre telo nesmierne nevyhnutným palivom. Udržiavanie vyváženej stravy, v ktorej nechýbajú antioxidanty, je perfektnou voľbou na koniec jari.
Sme na konci jari a v plnej sezóne čerešní a jahôd. Sú to vynikajúce zdroje antioxidantov, vlákniny a vitamínov. Z týchto dôvodov je možné tieto ovocie úspešne zaradiť do každodennej stravy, čo má pre organizmus mnoho výhod vrátane posilnenia imunitného systému.
Nízkokalorické - 150 gramov jahôd obsahuje iba 40 kalórií, ale tiež obsah 90% vody, odporúča tieto plody ako zdroj chladenia a hydratácie, keď sú vysoké vonkajšie teploty. 100 gramov jahôd navyše poskytuje takmer všetku našu dennú potrebu vitamínu C, jednej z najúčinnejších živín, s antioxidačným a protizápalovým účinkom, ktorý stimuluje správne fungovanie tkanív a orgánov a reguluje hladinu cukru v krvi a cholesterolu.
Jedna šálka čerešní obsahuje viac ako 4 000 antioxidantov, ktoré majú za úlohu znižovať hladinu zlého cholesterolu a zlepšovať krvný obeh. Antioxidanty a živiny v čerešniach prispievajú k zlepšeniu imunity. Čerešne majú nízky počet kalórií, asi 50 kalórií na 100 gramov a vysoký obsah vody 75%. Vďaka obsahu vitamínu A v kompozícii obsahujú 20-krát viac betakaroténu ako jahody.
Mrkva, zázračné jedlo
Ako jedna z najkonzumovanejších a najobľúbenejších druhov zeleniny sa mrkva nazýva aj zázračné jedlo, pretože obsahuje skutočný kokteil vitamínov - vitamín A, vitamíny skupiny B a vitamín C, minerály - vápnik, horčík, draslík a vlákninu.
Mrkva, dôležitý zdroj výživy pre optimálne fungovanie tela, tiež prispieva k udržaniu siluety, ktorá je vytúžená pred začiatkom leta, a to vďaka extrémne nízkemu obsahu kalórií. Množstvo 100 gramov mrkvy obsahuje iba 41 kalórií.
Beta-karotén, zázračný antioxidant v mrkve, je jedným z najsilnejších prírodných antioxidantov, ktoré pomáhajú telu bojovať proti voľným radikálom. Obsah antioxidantov v mrkve môže navyše pomôcť predchádzať kardiovaskulárnym chorobám.
Prírodné antioxidanty v chmeľu
„Keď hovoríme o zdravom životnom štýle, vyvážená strava hrá kľúčovú úlohu, pretože takto môžeme dodať energiu potrebnú pre náš denný rytmus. Je dôležité, aby sme prostredníctvom jedla dokázali dodať telu dennú potrebu antioxidantov, ktoré je možné získať z ovocia a zeleniny a z nápojov pripravených z prírodných surovín. Pivo je taký nápoj, ktorý obsahuje prírodné antioxidanty, najmä z chmeľu, ktorý tiež pôsobí ako prírodný konzervačný prostriedok, ale tiež z jačmeňa, “hovorí doktorka Corina Zugravu, prezidentka Centra pre štúdie o pive, zdraví a výžive.
Vzhľadom na obsah sladu a chmeľu sa za zdroj antioxidantov dá považovať aj pivo konzumované s mierou - 330 mililitrov/deň pre ženy a 660 mililitrov/deň pre mužov. Kvasinky zároveň poskytujú esenciálne bielkoviny a aminokyseliny, ako aj množstvo vitamínov a minerálov, tvrdí špecialista.
Pivo, ktoré sa konzumuje v miernych množstvách, má súčasne nízky obsah kalórií, čo je 250 mililitrov a iba 105 kilokalórií. Ako nápoj s nízkym obsahom alkoholu môže byť pivo súčasťou stravy človeka, ktorý si chce udržať svoju postavu, najmä začiatkom leta.