Jangova dieta
Prevažujúca jangová strava je miernejšia strava ako oshawská strava č. 7. Rovnako ako druhá možnosť, o ktorej sa viac dočítate v článku „Režim Oshawa“, snaží sa prevažne jangový režim vyvážiť polárne opačné energie, mužské (jang) a ženské (jin) v bytosti, prostredníctvom potravy.
Prevažujúci jangový režim sa zameriava na ľudí, ktorí trpia prebytkom jinovej energie, ktorý sa zdvojnásobuje nedostatkom jangovej energie. Väčšina ľudí na tejto planéte, najmä v západnom svete, má tendenciu sa kŕmiť chybným spôsobom, čo zvyšuje ich jinovú energiu a tým ich energeticky nevyvážuje. Ďalším krokom je nástup chorôb v dôsledku prebytku Jin energie alebo energetického deficitu Yang.
Aby ste zistili, či je ochorenie alebo stav, ktorým trpíte, spôsobené nedostatkom energie Yang alebo či ide o vplyv prebytočnej energie Yang, je vhodné poradiť sa s radou kompetentnej osoby v odbore. Prevažná väčšina súčasných chorôb (vrátane rakoviny) sa vyskytuje v dôsledku nadmernej energie Jin a Jangovej energie, existujú však výnimky, ktoré by sa mali brať do úvahy.
Aj keď netrpíte žiadnou chorobou, ale stále máte vo svojom bytí prebytok jinových energií (a nedostatok jangovej energie), je dobré držať si túto prevažne jangovú stravu, pretože, ako je známe, je to veľa ľahšie predchádzať ako liečiť. Je však veľmi dôležité nezabudnúť, v žiadnej zo situácií, na konzultáciu s kompetentnou osobou v odbore, ktorá by vám mohla pomôcť zistiť, v ktorej kategórii sa nachádzate, nadmerná energia Jin a Jang, energetická bilancia Jin - Jang (najšťastnejší prípad) alebo prebytok jangovej energie a jej energetický deficit.
Aká je prevládajúca jangová strava?
Ako už názov napovedá, prevládajúca jangová strava spočíva v konzumácii iba potravín a nápojov s prevládajúcou energiou jang, v malom množstve, a v niektorých prísadách, ktoré neobsahujú prevládajúcu energiu jang.
Ďalej uvedieme podrobný zoznam potravín s prevládajúcou energiou Yang, ktoré je možné v tejto strave konzumovať v hojnom množstve, buď surové (ideálne) alebo pripravené.
V tejto diéte môžete jesť buď koláče, alebo „pšeničný“ chlieb, ako boli prezentované v článku o Oshawskej diéte, alebo chlieb pripravený podľa receptov, ktoré budú uvedené v článku „Recepty na prevládajúcu jangovú diétu“.
Výnimočne je v prevládajúcom jangovom režime včelí med povolený v malom množstve (aj keď má prevahu energie Yin), kvôli svojim výživovým a liečebným vlastnostiam, ako prísada na získavanie sladkostí, koláčov, nápojov.
Zoznam potravín s prevahou energie Yang (+):
Obilniny a výrobky z obilnín
Obyčajný jang : celá pšenica, celozrnná krupica, bulharská pšenica, hnedá ryža, expandovaná ryža, celý jačmeň, celý ovos, celá kukurica, celá kukurica, celá raž
Yang s prízvukom: amarant, pohánka, proso, ryža Basmati, pololúpaná ryža, cirok
Extrémny jang: klíčky obilnín, divoká ryža
ovocie
Spoločný jang: čučoriedky, egreše, čierne ríbezle, jahody, dule, šípky, černice, prútie, granátové jablká, hrozienka
Yang s prízvukom: čierne čučoriedky, červené ríbezle, šupka, jablká, brusnice, černice, holuby (čerstvé ovocie), maliny
Yang Extreme: divé jablká, trpasličie jablká, holub (sušené ovocie)
Mastné ovocie
Bežný jang: jedlé gaštany, čierne olivy
Zvýraznený jang: lieskové orechy, vlašské orechy, kešu orechy
Extrémny jang: pistácie, mandle
zeleninu
Spoločný jang: artičok, biela cibuľa, zelená cibuľa, cuketa, pečená tekvica, zelené fazule (zelené struky), kel, turecká repa, okrúhlice, púpava (listy a koreň), biela reďkovka, mesačná reďkovka, rutabaga, škorica, špenát, Topinambur, zeler (koreň), zelený cesnak, biela kapusta, ružičkový kel, kapusta kalerábová
Zvýraznený jang: endívia, kozia brada (kozia brada), brokolica, kardon, červená cibuľa, zeler, karfiol, tekvica, hašiš, lotos (koreň), mrkva, petržlen (koreň), pór, žihľava, čínska kapusta, kel
Strukovina
Bežný jang: Mungo fazuľa
Zvýraznený jang: fazuľa adzuki, cícer, sója
Extrémny jang: neviem
Mliečne výrobky
Bežný jang: kozie mlieko
Zvýraznený jang: kozí syr, vyčerené maslo (ghí)
Extrémny jang: neviem
Zmiešaný
Spoločný jang: sójový syr, vajcia akéhokoľvek druhu, prepeličie vajcia, vidiecke vajce (žĺtok)
Yang s prízvukom: manatee, oplodnené vajíčko (žĺtok), sezamová pasta (tahini)
* Odporúča sa používať čo najčistejšiu soľ, nikdy bez protispekavých látok alebo iných pridaných látok.
oleje
Bežný jang: olivový olej, mandľový olej, kukuričný olej
Zvýraznený jang: horčičný olej, repkový olej, ricínový olej, sójový olej
Extreme Yang: slnečnicový olej, sezamový olej
* Odporúča sa používať oleje lisované za studena, úplne sa neodporúčajú rafinované oleje. Navyše, rafináciou potravy sa mení jej energetická prevaha, z prevažne Yangu sa stanú prevažne Yin.
KORENINY
Spoločný jang: aníz (semená), pažítka, chren (listy), smrekovec, smrekovec, škótsky smrekovec, kôpor (listy), mäta, záhradná mäta, biela horčica, muškátový oriešok, petržlenová vňať, zelené korenie, repka olejná, kurkuma, zeler (listy), cesnak
Yang s prízvukom: koreň angelica, feferónka, kajenské korenie, špargľa, bazalka, kardamón, tymian, kmín, koriander, potočnica, rebríček, zázvor (čerstvý koreň), chren (koreň), nové korenie, kôpor (semená), mäta, monarda, čierna horčica, potočnica, čierne ríbezle, čierne korenie, šalvia, pískavica grécka, škorica, šafran, cesnak
Jangový extrém: tymián záhradný, klinčeky, zázvor (sušený koreň), rozmarín, jedľa
Liečivé rastliny
Spoločný jang: artičok (listy), starší (vzdušná časť), jedľa (púčiky), captalan (listy), divoký gaštan (listy), calunas (kvety), jahoda (listy), myší chvost (kvety), krabový chvost (listy) ), kastróly (kvety), jahody (listy), fumarita (vzdušná časť), nechtík (kvety), hadia tráva (vzdušná časť), ľubovník bodkovaný (kvety), borievka (ovocie), hodváb (listy), harmanček (kvety) ), borovica (púčiky), hruška (koreň), topoľ čierny (púčiky), páperie (nadzemná časť), rickettsium (listy a kvety), šípka (listy), žlté santalové drevo (kvety), schinel (listy), trblietky (časť) anténa), ľubovník bodkovaný (kvety), pastierska kabelka (vzdušná časť), morská tráva (listy), verbena (vzdušná časť)
Yang s prízvukom: čučoriedka (listy), divoká bazalka (vzdušná časť), gáfor (drevo), čaj (listy), praslička (listy), žerucha (kvety), tŕne (listy), hloh (vzdušná časť), yzop (listy) ), konvalinky (kvety), myrta (listy), černice (listy), ďateľ (vzdušná časť), orech (listy), palina (listy), rebarbora (koreň), slezina (vzdušná časť), maďarčina (listy), malina (list)
Yang extrém: arnica (kvety), kalofír (listy), cerenzel (koreň), rakytník (kôra), gingko (listy), morská tráva (koreň), lordovo drevo (listy), obligeana (koreň), pedikúra (vzdušná časť), iskra (vzdušná časť), siminoc (kvety), dub (kôra)
Vitalizačné rastliny
Spoločný jang: armurariu (semená), ashwagandha (koreň), lopúch (koreň), zelený jačmeň (mladá rastlina), púpava (koreň), zemné maslo (koreň), žihľava (koreň)
Yang s prízvukom: čakanka (koreň), zemný kríž (koreň), tekvica (semeno), pohánka (semeno)
Yang extrém: slnečnica (semená), ženšen (koreň), sezam (semená)
Stojí za zmienku, že priemyselným spracovaním, rafináciou alebo chemickým spracovaním strácajú potraviny a nápoje svoju kvalitu. Týmito procesmi sú ovplyvňované najmä jangové jedlá s prevládajúcou energiou, ktoré menia svoje energetické zaťaženie a stávajú sa prevažne Yin. Preto je dôležité, aby potraviny a nápoje, ktoré konzumujeme, boli čo najčistejšie a nespracované pomocou chemikálií alebo umelých látok.