Japonské tofu so zázvorovo-chilli zeleninou - po stopách Budhu
Guido Wehrle
Dotyk Japonska vo vašej sirtuínovej strave vám prináša toto vynikajúce jedlo, ktoré obsahuje aj gogginy | Vo svojej úvodnej práci na sirtuínovej diéte odporučte podložky.
Toto chutné vegánske jedlo je ideálne aj ako doplnok k meditácii. Dúfam, že sa vám príprava a pôžitok z tejto kulinárskej pochúťky páčila.
Miso-miso pasta zodpovedajúca receptu
Shinjyo Miso Miso polievková pasta, tmavá (Aka Shiro Miso) (balenie 1 x 300 g)
Choďte po stopách Budhu a pridajte svojim japonským jedlám japonské tóny.
Zloženie pre 1 osobu:
- 150 gramov bezlepkového tofu, pevné
- 120 gramov cukety
- 50 gramov kelu (najlepšie čerstvý, alternatívne zmrazený tovar alebo v prípade potreby v pohári)
- 40 gramov zeleru
- 35 gramov pohánky
- 35 gramov červenej cibule
- 20 gramov miso pasty
- 1 polievková lyžica sladkého japonského ryžového vína (mirin)
- 1 vtáčie oko chilli
- 1 strúčik cesnaku
- 1 čajová lyžička čerstvého strúhaného zázvoru (alternatívne prášok)
- 2 lyžičky sezamových semiačok
- 1 čajová lyžička čerstvo nastrúhanej kurkumy (alternatívne kurkuma v prášku)
- 2 čajové lyžičky olivového oleja (za studena lisovaného a organického)
- 1 ČL tamari bezlepkového sójového prášku
Pomôže vám to pri diéte sirtfood:
Odšťavovač Philips - ideálny pre stravu sirtfood
Mixér alebo smoothie maker nestačí na nápoje sirtfood. Na to určite potrebujete odšťavovač, ktorý zabezpečí maximálnu koncentráciu zložiek aktivujúcich sirtuín.
Odšťavovač Philips používam sám a s čistým svedomím ho môžem odporučiť. O aktuálnej dennej cene sa informujte priamo na Amazone.
Sirtuínová diéta Googiny/podložky | Mladá a štíhla s potešením
Štandardná práca dvoch zakladateľov Sirtuin Dät. Podľa môjho názoru najlepšia kniha na túto tému!
Sirtuinová diéta - kuchárska kniha Gogginy/podložky Vyše 100 receptov na štíhle telo
Goggins a rohože spojili viac ako 100 chutných receptov na stravu sirtfood. V strave sa teda môžete pohybovať rôznorodo. Vysoko odporúčané!
Príprava:
- Predhrejte si rúru na 200 stupňov.
- Pekáč vystelieme pergamenovým papierom.
- Zmiešajte ryžové víno a miso pastu dohromady.
- Tofu nakrájajte na kúsky veľké ako sústo a nádobu vložte do chladničky. Takže celá vec môže marinovať.
- Medzitým si nakrájajte zeler, červenú cibuľu a cuketu na plátky.
- Cesnak a čili vtáčie oko nakrájame nadrobno a odstavíme. Pamätajte, že Bird Eye Chili je veľmi horúci. Ak nie ste kondicionovaní teplom, vezmite si podstatne menej, ako je uvedené v recepte.
- Kel varíme niekoľko minút. Varenie je možné vynechať pre mrazené výrobky a z nádoby. Kel odložíme.
- Tofu posypané sezamovými semiačkami opekáme 15 minút na malej panvici. Až kým nebude vidieť zlatožltú karamelizáciu.
- Opláchnutú pohánku spolu s kurkumou vložte do hrnca s vriacou vodou. Potom nechajte všetko odtekať.
- Potom na panvici 2 minúty orestujte zeler, červenú cibuľu, cuketu s cesnakom a chilli. Potom to celé opekáme 5 minút. V prípade potreby by sa malo pridať trochu vody, aby sa zabránilo pripáleniu.
- Potom pridajte kel a tamari na ďalšiu minútu.
- Potom všetko pekne poukladajte a podávajte. Pod zeleninu a pohánku, nad tofu.
- Dobrú chuť a japonské pocity!
Ďalšie vynikajúce nápady na recepty na sirtfood:
Kuracie prsia s kel a červenou cibuľou s čili salsou
Chicken Breast with Salsa je pikantný obedový obed, ktorý je majstrovským spôsobom kombinovania juhoamerickej kultúry s európskymi stravovacími návykmi. Patrí sem veľa sirtfoods,
Šošovica červená s kel a červenou cibuľou na pohánke
Toto jedlo ukazuje, aká rozmanitá a medzinárodná môže byť kuchyňa sirtfood. Červená šošovica Dhal s kel a červenou cibuľou na pohánke kombinuje životný štýl Ďalekého východu
Morčací rezeň so šalviou, kaparami a petržlenovou vňaťou s pikantnou karfiolovou ryžou
Morčací rezeň so šalviou, kaparami, petržlenovou vňaťou a karfiolovou ryžou je receptom na sirtfood pre jedákov mäsa. vegetariánska