Japonský lastúrnik, zvláštny chuťový zážitok z nemeckého jazera

Znalci mäkkýšov a labužníci oceňujú jemné svalovinu japonského lastúrnika. Z dobrého dôvodu: Chutí orieškovo, mierne sladko a vždy trochu ako more.

Ryby a morské plody šípka vpravo
- Objavte svet rybej šípky
  - Ryba šípka doprava
  - Kôrovce šípka doprava
  - Svorka-pravá
    - Ustrice
    - Mušle
    - Japonská hrebenatka
    - mušle
    - Mušle a omáčka
    - Škeble | Vongole
  - Špecialita šípka doprava
- Špeciality manufaktúry šípka vpravo
- Výživa a zdravie šípka vpravo
- Vedeli ste? Šípka doprava
Recept šípka doprava
Tipy od profesionálov šípka doprava
Výroba šípka doprava
Udržateľnosť šípka doprava

Tie praktické

Mäso škrupiny japonských lastúrnikov je zjavenie, vyprážané z panvice, orieškovo sladké a jemné mäso. Príprava je veľmi jednoduchá: na panvici rozohrejeme olej, v ňom 2-3 minúty na ňom opečieme mäso z mušlí, posolíme, pridáme kúsok masla, voliteľné sú cesnak a bylinky, ktoré sa potom ešte minútu miešajú. Deglaďte podlievaním bielym vínom alebo citrónovou šťavou, posolte a podávajte s bagetou alebo na šaláte.

Kúpte si teraz japonské mušle!

K vyprážaným mušliam, ako je francúzska ruleta alebo aioli omáčka, sa hodia rôzne dipy a omáčky na báze majonézy. K horúcim slávkam z panvice sa výborne hodí aj salsa verde alebo ľahká paradajková vinaigretta. Odporúčajú sa tiež teplé omáčky, napríklad šafránová pena alebo bylinková omáčka z chrenu. Japonská hrebenatka je skutočným svetobežníkom, chutí spolu so stredomorskými prísadami a príchuťami, zušľachťuje každú paellu a je horúcim tipom na mierne odlišnú pizzu z morských plodov.

Recept: Japonské mušle na kuskusu

Slávka sa tiež dobre priatelí s ázijským korením: s chilli, miso pastou, limetkou a sójovou omáčkou ako mušľa teriyaki alebo vyprážaná na ovocnom šaláte z manga a cibule s kari, orechmi a zeleným koriandrom. Rozmanitosť je vždy potešením, v každodennom živote, na večierkoch, pre obľúbených ľudí.

Z najlepšieho pôvodu

Naše japonské mušle rastú a darí sa im v kontrolovanej akvakultúre zo sadeníc udržateľného rybolovu s certifikátom MSC. Sadenice mušlí sa zachytávajú v priezračných vodách severozápadného Pacifiku bohatých na živiny. To sú ideálne podmienky pre jemné mäso z mušlí a nezameniteľnú, mierne orieškovú chuť.

Čistý pôžitok

Mrazené japonské mušle

Pre naše japonské mušle používame chutné a pevné svaloviny s mierne sladkou, orechovou arómou.

Recepty a inšpirácie

Viac o japonských lastúrach

Japonské mušle na pečenom sendviči

Tento horúci sendvič je v okamihu slávnostne frizovaný farebným šalátom, aromatickými bylinkami a vyprážanými mušľami.

Ustrice s vinaigretou

Tak jednoduchá a napriek tomu klasika gurmánskej kuchyne. Čerstvé ustrice v zálievke zo svetlého oleja a octu so šalotkou a žeruchou.

Japonská hrebenatka a ovocie

Hrebenatka prináša do kulinárskeho tvorcu skutočné fantazijné lety. Polievky a šaláty sú vynikajúcou voľbou, ktorú môžete spojiť s ovocím.

Nakúpte japonské mušle online

Náš vodič prináša perfektne chladené japonské mušle priamo k vašim dverám.

rybí vývar

Pripravte si rybí vývar sami: Alfou a omegou receptu na ryby je správny rybí vývar. Ukážeme vám, ako sa dá veľmi ľahko vyrobiť.

Malá škrupinová štúdia

Hovorí sa ľudovo: sezóna mušlí je v zimných mesiacoch, ktoré sa končí písmenom „r“. To kedysi malo niečo spoločné s teplotami, ale dnes už to nie je relevantné vďaka dokonalej logistike čerstvých potravín.

social-facebook
sociálny instagram
sociálno-pinterest
social-youtube
misia-ryba

social-facebook
sociálny instagram
sociálno-pinterest
social-youtube
misia-ryba

Po zadaní povinných polí dostanete e-mail na uvedenú e-mailovú adresu. Patrí sem odkaz na potvrdenie. Kliknutím na tento odkaz potvrdzujete, že súhlasíte so zasielaním noviniek. Ak ste sa správne zaregistrovali, dostanete e-mail s kódom poukazu 10 €, ktorý môžete uplatniť v našom online obchode. Ďalšie informácie nájdete v našich často kladených otázkach.

Uplatniteľný jedenkrát na zákazníka Poukaz nie je možné kombinovať Nie je možné zameniť za kurzy varenia Žiadna platba v hotovosti | Platí 14 dní od prijatia Náklady na dopravu sa počítajú podľa hodnoty nákupného košíka, od ktorej sa odčítava hodnota poukážky | Následné pripísanie poukážky na objednávku, ktorá už bola zadaná, nie je možné