Jarná kúra so žihľavovým čajom; Liečba šťavy z čerstvých rastlín
Teraz sa to skutočne začína zelenať. Je to skutočná explózia pre zmysly, hra farieb a tvarov - skutočné potešenie! Svetlo teraz znova preniká do každého kúta nášho životného priestoru, viditeľné sú vrstvy prachu na povrchoch a zakalené závoje na oknách. Vzbudzuje to potrebu správneho jarného upratovania. Keď dom bliká a bliká znova, bol zbavený prebytočnosti a nadbytočnosti a svieti v sviežich jarných vôňach a farbách, potom doslova pocítime úľavu a nový impulz. Nie je to inak ani na fyzickej úrovni. Aj tu je dobré jarné upratovanie. Na to máme k dispozícii množstvo jarných bylín. Veľkou výhodou divých bylín je, že sú tam skôr, ako dozreje prvý šalát a zelenina v záhrade. Žihľava, púpava, mletý bezový prášok & Co. obsahujú rôzne dôležité látky a naštartujú vás. Dnes je to o žihľave, presnejšie o „zelenom džúse s mocou“ a „horúcom zlate“.
Teraz v apríli zdravá bylina opäť naozaj pučia.
Typická jarná bylina
Jarné bylinky sa často používajú na jarné kúry. Vyklíčili iba teraz zo zeme a sú stále mladé a jemné. Sú bohaté na vitamíny a minerály, obsahujú antioxidačné flavonoidy, chlorofyl a jednotlivo rôzne sekundárne zložky. Pre divoké byliny, ktoré sa používajú pri jarných kúrach, je charakteristické, že odvádzajú vodu, močia, preplachujú, čistia krv a vitalizujú. Stimulujú metabolizmus, môžu na seba viazať znečisťujúce látky a pomáhajú ich odstraňovať z tela. Medzi tieto bylinky patria púpavy, medvedí cesnak, listy brezy, mletý bezový kvet, sedmokrásky a žihľava.
Žihľava ako jarná bylina
Žihľava je bohatá na vitamíny, minerály a stopové prvky. Obsahuje najmä veľa vitamínu C, vitamín A beta karotén, železo a vápnik. Bylina obsahuje aj veľa chlorofylu. Železo a chlorofyl robia zo žihľavy rastlinu s krv prečisťujúcim a krvotvorným účinkom.
Železo je potrebné v tele na tvorbu červených krviniek. Nedostatok železa môže viesť k príliš malému počtu červených krviniek v krvi a nedostatočnému prísunu kyslíka do tela. Chlorofyl je farebný pigment, ktorý dodáva rastlinám zelenú farbu. Nazýva sa tiež „zelená krv“, pretože je tvorená podobne ako náš červený krvný pigment, hemoglobín. Chlorofyl a železo prispievajú k zlepšeniu krvi, čo má pozitívny vplyv na naše orgány a na našu pohodu. V čerstvej šťave z rastlín žihľavy je veľa chlorofylu, bylinu je tiež možné pripraviť ako špenát alebo zjesť ako šalát. Pokiaľ ide o šalát, sú listy iba krátko blanšírované v horúcej vode alebo prevrátené valčekom, aby sa štipľavé vlasy zničili. Potom môže byť šalát oblečený s marinádou. Aby telo bolo schopné vstrebávať železo, potrebuje vitamín C. Preto by sa mal vitamín C brať aj s doplnkami železa. Ako je to so žihľavou súčasťou, obsahuje aj vitamín C.!
Okrem krvotvorného účinku, ktorý robí zo žihľavy bylinu na jarné liečenie, stimuluje metabolizmus a vylučuje moč. Znečisťujúce látky sa odstránia, močové orgány sa vypláchnu a zabráni sa obličkovým kameňom a obličkovému štrku.
Podrobný prehľad o zložení zložiek v žihľave nájdete napríklad na stránke Nutritional Calculator.de .
„Zelený džús“ s veľkou silou - lisovaný žihľavový džús
Čerstvo vylisovaná šťava zo žihľavy sa dá použiť na jarnú kúru. V tomto variante sa zachováva veľa chlorofylu. Listy žihľavy sa buď stláčajú v odšťavovači, alebo ak nie je k dispozícii odšťavovač, alternatívne sa pretlačia v mixéri a šťava sa potom pretlačí cez ľanové plátno a precedí sa. Šťava by sa mala brať čerstvá a zriedená. Môže sa riediť vodou alebo cmarom. Počnúc 3 čajovými lyžičkami denne sa dávka môže zvyšovať o 1 čajovú lyžičku každé 3 dni, až kým nedosiahnete 10 lyžičiek. Šťavou sa nesmie predávkovať, pretože predávkovanie môže viesť k hnačkám a zvracaniu. Ak sa prijímajú bylinky, ktoré zvyšujú množstvo moču, malo by sa zvýšiť aj množstvo vypitých tekutín. Neuchovávajte čerstvú žihľavovú šťavu v chladničke dlhšie ako jeden deň.