Jarna strava
Jarná strava nie je diétou a žiadnou detoxikáciou v užšom slova zmysle, ale znamená iný prístup k výžive s cieľom vyplniť nedostatky v chladnom období roka a zbaviť telo toxínov.
Jarná strava neprináša len energiu navyše, ale najmä zdravie a krásu. Jej účelom je bojovať proti jarnej asténii, nedostatkom vitamínov a minerálov, zlepšiť vzhľad pokožky a prípadne sa jej zbaviť. kilogramov, aj keď to nie je hlavným cieľom jarnej diéty.
Preto musí jarná strava bojovať proti najbežnejším príznakom prechodu zo zimy na jar, ako medzisezónu. Nepríjemnosti jari znamenajú: kilá navyše, suchá a dehydratovaná pokožka, únava, ospalosť, ale aj netrpezlivosť, nepokoj a frustrácia. Preto sa jarná strava zameriava na životne dôležité orgány: pečeň, obličky, žľazy a pokožku, ktoré potrebujú podporu, aby im pomohli osviežiť, a to sa deje prostredníctvom stravy.
Na podporu a stimuláciu biologickej aktivity, ktorá rastie na jar, znamená jarná strava ľahko stráviteľné jedlá konzumované väčšinou surové, nahradzujúce mliečne mäso, živočíšne tuky zeleninou, čerstvé ovocie a zeleninu v konzervách, poznámky o zdraví .com.
Tu sú základné pravidlá jarnej stravy:
► Vyvarujte sa soleniu. Tým sa odstráni voda z tkanív.
► Vyvarujte sa cukru. Nahraďte cukor medom.
► Jedzte jedlá, ktoré majú horkú chuť. Podporujem loptu a pečeň. To znamená raž, špalda, endívia, artičok.
► Vyvarujte sa kyslých jedál. Na zozname zostáva iba citrónová šťava a prírodný ocot z fermentovaného vína alebo z jablčného octu.
► Jedzte zeleninu a ovocie bohaté na železo. To znamená liečenie žihľavy, púpavy, pažítky, šalátu a petržlenovej vňate.
► Kľúčovým slovom v jarnej strave je „železo“. Ideálne sú: čierna fazuľa, šošovica, hrášok a špenát. Dobré sú aj mrazené.
► Sušené ovocie je tiež vítané: hrozienka, marhule, figy a datle. Sériu dopĺňajú vlašské orechy, mandle a lieskové orechy, ale aj ľanové semiačka, tekvicové semiačka a slnečnica. Všetko by sa malo jesť surové v malom množstve, ale každý deň.
► Chlorofylová kúra je dôležitou súčasťou jarnej stravy. To znamená brokolica, zelené fazule a špenát. Uprednostňuje sa čerstvá zelenina, ale vítaná je aj mrazená zelenina, kým hľuzovky nenapadnú trhy.
► V jarnej strave je nevyhnutná aj hydratácia. Číňania odporúčajú na jar vypiť najmenej 2 litre tekutín, aby podporili vylučovanie toxínov a osviežili krv.
► Fyzický pohyb je povinný, ale pohyb znamená chôdzu na čerstvom vzduchu, na slnku.
Jarná strava je dlhodobá a v rámci zdravej výživy môže ísť o životný štýl v marci a apríli.