Jarná výživa

Medzi jedlami je zvyčajne päť až šesť hodín. Tráviace orgány potrebujú tento čas na spracovanie potravy a potom na regeneráciu. Ak sa ďalšie jedlo podáva príliš rýchlo, jedlo sa nedá optimálne pripraviť a orgány si neodpočinú.

výživa

Ak sú vzdialenosti príliš veľké, budete cítiť hlad a energia bude klesať. Medzi nimi by ste sa mali vyhnúť okusovaniu; narúšajú rytmus trávenia a ľahšie sa priberá.

Pre tých, ktorí radi chodia spať neskoro alebo ešte večer pracujú, sa odporúča malé večerné občerstvenie. To znamená, že interval medzi jedlami nie je príliš dlhý a nočný spánok nie je narušený pocitmi hladu alebo nadmerným stravovaním.

Preto Číňania radi jedia teplé, tekuté a beztučné občerstvenie neskoro večer, zvyčajne vo forme polievky.

Typické pre toto „nočné občerstvenie“, ktoré vždy dostanete na jednom z rušných nočných trhov, ktoré sú otvorené neskoro, sú ľahké rezancové polievky, sladká ryžová kaša, polievky s knedľami (huntun) alebo plnené parené buchty (baozi). Mali by ste sa vyhnúť vyprážaným, surovým alebo ľadovo vychladeným jedlám.