Jarné cestoviny; na chudnutie; Strata chudnutia

Už viete, že cestoviny s bielou omáčkou v klasickom recepte nie sú v diétach na chudnutie.

Či už ich konzumujete v Taliansku alebo v reštaurácii na vidieku, cestoviny s bielou omáčkou majú krém na varenie, ktorý je veľmi mastný, syry, ktoré ak sú plesnivé, obsahujú 70% tuku a najčastejšie v kombinácii s mäsovými výrobkami. . Varia sa so slaninou alebo lisovanou šunkou, možno v lepších prípadoch hovädzie alebo kuracie pastrami, ktoré majú trochu menej tuku.

Možno nebudete chcieť schudnúť, keď je koncentrácia tukov v porcii oveľa vyššia ako tá, ktorá sa hodí do stravy. Navyše v takom recepte existuje niekoľko kombinácií, ktoré prísadám neumožňujú dobré trávenie a tým priberáte. Reč je o kombináciách cestovín s mliečnymi výrobkami, cestovín s mäsom a mliečnych výrobkov s mäsom. Všetko, čo je nekompatibilnejšie, sa nachádza v klasickej porcii cestovín s bielou omáčkou a mäsom.

K môjmu návrhu existujú aj varianty cestovín s bielou omáčkou a špenátom. Je samozrejme menej kalorický ako ten klasický, ktorý bol predstavený na začiatku. Toto má ale aj nevýhodu kombinácie cestovín a mliečnych výrobkov.

strata

Mäso som nahradil údeným tofu a z ovsených vločiek som urobil omáčku. Môžete si zvoliť na zahustenie rovnakú múku, z ktorej sú cestoviny vyrobené, a rešpektovať tak odporúčané kombinácie vo výžive.

Recept je jednoduchý: Nasekaný špenát je nadrobno nakrájaný a vložený do panvice s trochou oleja (lisovaného za studena). Samostatne zmiešajte studený ovsený nápoj (šálku čaju) s 2 lyžicami múky z tvrdej pšenice a nalejte na mierny oheň špenát. Na ohni vydrží iba 15 minút s trochou cesnaku a štipkou soli. Vybral som si dať len pol lyžice múky, ale to záleží na chuti každého.

Takto pripravený špenát dáme horúci na cestoviny zuba. A ak sa chcete cítiť bližšie k Taliansku, s Limoncellom.