Jazmín, výsadba a výhody
Jedným z najkrajších a najvoňavejších kvetov je jazmín, ktorý preferuje veľa žien, pokiaľ ide o parfumy. Vedeli ste však, ako sa o túto rastlinu starať, ako sa dá využiť? Na všetky tieto otázky sme sa pokúsili odpovedať v nasledujúcom materiáli.
Jazmín je rod kríkov z čeľade Oleaceae, ktorý má asi 200 druhov, pôvodom z tropických oblastí a teplého mierneho pásma so starým svetom. Väčšina druhov rastie lezením po iných rastlinách. Jasmín sa zvyčajne pestuje veľa na kvety, na záhrade alebo ako izbová rastlina.
Ako sadiť
Ak máte možnosť zasadiť si jazmín do vlastnej záhrady, neváhajte a urobte to. Jazmín je tiež známy ako ker s najvoňavejšími letnými kvetmi.
Jazmín pôvodom z južnej Európy je listnatý ker, ktorý sa dá ľahko zasadiť do záhrady.
Jazmín je rastlina, ktorá miluje veľa svetla, preto je dôležité, aby miesto, kde je vysadená, nebolo chránené pred slnkom. Slnko je najlepším stimulom pre veľkú produkciu kvetov. Jazmín však dobre rastie v tieni. Tento ker tiež potrebuje veľa priestoru na svoj rast a šírenie.
Našťastie pre svojich pestovateľov je jazmínový ker veľmi nenáročný na pôdny typ. Rastie v piesku, hline alebo hline a toleruje alkalické aj kyslé pôdy. Najlepšie však rastie v mierne vlhkých pôdach. Potrebuje dobrý odtok pôdy, pretože tento ker neznáša kaluže. V lete musí byť polievaná dobre, ale ako som už povedal, prebytočná voda a kaluž počas kvitnutia môžu viesť k strate pukov.
Na pestovanie jazmínu používajte skoro na jar hnojivo. Je to v skutočnosti jedinýkrát, kedy jazmín tento produkt potrebuje. Po zvyšok roka už voňavý ker nebude potrebovať hnojivo, pokiaľ nemá žlté listy, čo naznačuje nedostatok živín. Počas obdobia kvitnutia nehnojí.
Jazmín sa vysádza na jeseň alebo na jar, má výhodu v tom, že rýchlo rastie, je pomerne silný a dá sa tvarovať odrezkami. Rezy na úpravu tvaru a veľkosti rastliny by sa mali nanášať skoro na jar. Po pominutí kvetov musí byť jazmín opäť orezaný, aby sa stimulovalo ďalšie kvitnutie.
Tvorba jazmínu sa deje na jeseň, keď musí byť odstránená tretina konárov. Bolo by tiež vhodné umožniť začiatkom leta zovretie dlhých výhonkov, aby sa stimulovala tvorba mladých výhonkov. Najviac kvetov tvoria mladé výhonky, a to je dôvod, prečo ak jazmín nekrájate, zastaví sa o 2-3 roky, aby vyrobil viac kvetov.
Vďaka tomu, že je jazmín plný nektáru, priťahuje rôzne druhy hmyzu, najmä motýle. Nevýhodou je, že existuje riziko silného napadnutia voškami, preto je na odstránenie tohto škodlivého hmyzu potrebné vykonať preventívne ošetrenie.
Výhody jazmínu
Nepochybne ste počuli, že jazmínový čaj je v Číne mimoriadne obľúbený a konzumuje sa takmer pri každom jedle. Číňania jazmínový čaj oceňujú vďaka jeho príjemnej chuti, relaxačnej aróme, ale aj zdravotným výhodám.
Jazmínový čaj sa často konzumuje v kombinácii so zeleným čajom, len aby sa posilnili jeho priaznivé účinky.
Jazmín, ktorý Peršania nazývajú „yasmin“, čo znamená „Boží dar“, sa po stáročia používa na prírodnú vôňu pokožky a na svoje afrodiziakálne účinky. Arabské ženy si ho pridávali do kúpeľov a na telo si nanášali jazmínový olej. Oba účinky sa cenia dnes, keď sa jazmín stal jednou zo základných zložiek používaných parfumérmi po celom svete a rastlinou často sa vyskytujúcou na zozname zložiek kozmetiky.
Ďalším populárnym účinkom jazmínu je sedatívum. Vďaka príjemnej aróme, ale aj prchavým olejom v zložení jazmín upokojuje, relaxuje, odbúrava stres a únavu a dokáže úspešne liečiť nespavosť. Má však tiež mierny obsah kofeínu, takže konzumácia jazmínového čaju večer po 18. hodine môže mať presne opačný účinok a zabrániť nám v zaspávaní.
Jazmín používali lekári aj na zmiernenie nervozity, rozrušenia a vzrušenia. Bohaté ženy v devätnástom storočí ho používali vo forme prchavých olejov na zmiernenie úzkosti, depresie a nadmerných emócií.
Jazmínový čaj má ďalšie zdravotné výhody spojené so zlepšením funkcií tela. Znižuje hladinu cholesterolu a reguluje črevný priechod, upokojuje nepríjemné príznaky poruchy trávenia. Mnoho odborníkov tvrdí, že antioxidanty v jazmínovom čaji môžu pri pravidelnej konzumácii zastaviť rast rakovinových buniek v tele.
Vďaka svojmu upokojujúcemu a protizápalovému účinku dokáže zmierniť bolesti hlavy, bolesti kĺbov, reumu, únavu a svalovú horúčku, svalové kontrakcie a kŕče a do istej miery dokáže liečiť migrény.
Jazmínový čaj sa však kvôli obsahu kofeínu neodporúča tehotným ženám a ľuďom so srdcovými chorobami. Rovnako je tento čaj kontraindikovaný pre pacientov s prekyslením žalúdka alebo s vredmi. Či už trpíte chronickými chorobami alebo nie, predávkovanie môže mať viac alebo menej závažné vedľajšie účinky, ako sú bolesti brucha, zvracanie, ospalosť, porucha funkcie obličiek.
Poďme si však o tom povedať niečo viac.
1. Bojuje proti stresu a depresii
Jazmínový čaj vám pomôže rýchlo sa upokojiť v stresovej situácii alebo pri neurotickej kríze. Posilňuje tiež centrálny nervový systém, odstraňuje príznaky depresie, asténie alebo úzkosti. Zásluhu na upokojujúcom a tonizujúcom účinku majú nielen aktívne látky v rastline, ale aj jej príjemná a relaxačná vôňa.
2. Liečte migrény
Neznesiteľné bolesti hlavy spôsobené migrénami sa dajú veľmi zmierniť šálkou jazmínového čaju, kvôli silnému upokojujúcemu účinku tohto prírodného lieku.
3. Zlepšuje trávenie
Účinné látky v kvetoch jazmínu pomáhajú stimulovať pomalý priechod črevom a ničiť škodlivé baktérie, ktoré spôsobujú otravu jedlom.
4. Zvyšuje libido
Jazmínový čaj sa môže stať najpríjemnejším a najúčinnejším afrodiziakom. Ukázalo sa, že pri častej konzumácii vedie jazmínový čaj k zvýšeniu sexuálnej túžby a zlepšeniu sexuálneho života.
5. Predchádza rakovine
Jazmínový čaj má silný protirakovinový účinok, odborníci dokazujú, že zabraňuje tvorbe malígnych buniek bojom proti útoku voľných radikálov na telo. Tu sú „hviezdy“ antioxidantov v rastline, ktorých terapeutické vlastnosti umožňujú udržať rakovinu na uzde.
6. Znižuje hladinu cholesterolu
Jazmínový čaj obsahuje katechíny, organické zlúčeniny, ktoré zohrávajú zásadnú úlohu pri znižovaní „zlého“ cholesterolu a triglyceridov v krvi. Má silný hepatoprotektívny účinok.
7. Pomáha pri chudnutí
Jazmín je silným spojencom zdravého chudnutia vďaka množstvu antioxidantov v zložení rastliny, ktoré stimuluje metabolizmus a prispieva k rýchlejšiemu spaľovaniu tukov.
Pre každý dva recepty
Poďme si teraz trochu povedať o tom, ako môže jazmín používať ktokoľvek. Najprv si povieme recept na lahodný jazmínový sirup.
Najskôr jazmínové vetvy mierne prevlečte cez vodu, aby ste z nich umyli prach a akýkoľvek hmyz. Jazmín nechajte vo váze zaschnúť. Potom jazmínové kvety na vetvách opatrne rozbaľte a vložte do misy, ktorá bude studená, kým nebude pripravený sirup.
Pristúpime k príprave sirupu, ktorá sa robí varením vody s cukrom, kým sa nedosiahne požadovaná konzistencia. Je čas pridať citrónovú šťavu a nechať ju na ohni iba 2 - 3 minúty. Uhaste oheň a pridajte jazmínové kvety. Zľahka premiešajte, potom položte viečko. Kvety jazmínu sa nechajú vylúhovať, kým sirup nedosiahne izbovú teplotu. Potom takto získaný jazmínový sirup preceďte a nalejte do fliaš. Dobre sa zatvárajú a držia v špajzi.
Jazmínový parfum, vlastná výroba
Na výrobu vlastnej vône jazmínu budete samozrejme potrebovať asi 100 gramov jazmínových kvetov. Predtým sa uistite, či máte po ruke sklenenú nádobu s rozprašovačom, dve čajové lyžičky vodky, čajovú lyžičku vody z pomarančových kvetov a päť kvapiek vanilkového éterického oleja.
Varte 150 ml vody, kým sa nerozvarí. Keď vrie, zalejte ju jazmínovými kvetmi, vopred dobre umytými nečistotami, studenou vodou. Kvety nechajte 10 - 15 minút v horúcej vode a potom preceďte tekutinu.
Výslednú jazmínovú vodu vložte do nádoby s rozprašovačom, ale až po vychladnutí. Potom pridajte ďalšie prísady, vodku, vodu z pomarančových kvetov a kvapky vanilkového éterického oleja. Nádobu dobre premiešajte a nechajte jednu noc vychladnúť. Hneď nasledujúci deň si môžete vychutnať svoju prírodnú vôňu jazmínu so základnými tónmi oranžových a vanilkových kvetov.