Je banán zdravý 5 dôvodov, prečo by ste ho mali jesť každý deň!
Vychovávateľka výživy Daniela Skerbinz, BEd
Posledná aktualizácia: 8. mája 2019
Banán je najobľúbenejším ovocím v Nemecku a Rakúsku. Niet sa čomu čudovať, koniec koncov, banány sú zdravé, majú úžasne sladkú chuť a dajú sa využiť na mnoho spôsobov.
Či už do ovocných šalátov, koláčov, smoothies alebo iných sladkých jedál: banány sú vždy skvelým doplnkom. Okrem vynikajúcej chuti majú banány aj veľa ďalších výhod, z ktorých môžete mať úžitok.
V tomto článku vám ukážem, aké zdravé sú banány, a vysvetlím ich výhody. Nenechajte nikoho, aby vám povedal, že banány sú nezdravé. Po prečítaní článku určite môžete presvedčiť odporcov banánov o opaku.
Banány sú plné dobrých surovín
Banán je často démonizovaný ako príliš sladký a kalorický. Iste, banán má prirodzene pomerne vysoký počet kalórií pre jeden druh ovocia, napríklad v porovnaní s bobuľami.
100 gramov banánu, teda stredne veľkého, obsahuje približne:
Ako vidíte, veľa banánov je tvorených sacharidmi. Banán však nie je vyrobený iba z cukru, ale ešte oveľa viac.
Zloženie banánu sa navyše líši v závislosti od stupňa zrelosti. Ak je stále zelený a nezrelý, obsahuje menej fruktózy a glukózy, ale viac škrobu. U zrelých banánov je to naopak.
Aj keď má banán dosť kalórií, stále stojí za to skonzumovať pre banán niekoľko denných kalórií, ktoré máte k dispozícii. Pretože banány sú veľmi výživné a zdravé ovocie.
A povedzme si úprimne: 100 kilokalórií tiež nie je toľko.
Banány sú bohaté na minerály, najmä draslík a horčík. Ale v žltých plodoch je aj fosfor, zinok, vápnik a trochu železa.
Čo sa týka vitamínov, banány obsahujú minimálne významné množstvo vitamínu C a vitamínu B6. V malom množstve sa nachádzajú aj ďalšie vitamíny.
V nasledujúcich častiach sa dozviete, ako môžu tieto a ďalšie prísady z banánov pôsobiť na vaše telo.
Banány sú dobré pre vaše trávenie
Možno poznáte mýtus, že banány majú byť plnené, čo má spomaliť trávenie.
Nie je to však pravda. Ale naopak. Vláknina v banánoch je oveľa pravdepodobnejšie, že pomôže tráveniu.
Aby ste však stimulovali trávenie, mali by ste jesť viac zrelých banánov. Pektín obsiahnutý vo viac zrelých banánoch má tráviaci účinok.
Samozrejme, je tiež dôležité, aby ste vždy pili dostatok. V opačnom prípade vláknina v banánoch nemôže nabobtnať, a preto vám toho veľa neprináša.
Banány sú dokonalým zdravým občerstvením medzi nimi
Banány poskytujú rýchlu energiu, ale sú stále ľahké a ľahko stráviteľné. To z nich robí ideálne občerstvenie pre športovcov.
Nemôže sa však používať iba špeciálne pred alebo počas cvičenia. Je veľmi obľúbený aj po cvičení.
Pomáha opäť zvyšovať hladinu cukru v krvi. Potením tiež stratíte dôležité elektrolyty, ako je draslík a horčík. Tie sú obsiahnuté v banáne a dajú sa ľahko doplniť jeho konzumáciou.
Skutočnosť, že tieto elektrolyty sú potrebné aj na dostatočné zásobovanie energiou a funkciou svalov, ešte viac ukazuje, že banán by mal byť obľúbeným ovocím každého športovca.
Banány vás dobre naladia
Samozrejme, nielen dobrú váhu majú banány. Banány však obsahujú aminokyselinu tryptofán.
Tryptofán je v tele potrebný na produkciu serotonínu. Serotonín je chemický posol v mozgu, ktorý ovplyvňuje našu náladu. Čím viac serotonínu sa syntetizuje, tým lepšia bude vaša nálada.
Zjednodušene to znamená: ak prijmete viac tryptofánu, produkujete viac serotonínu a máte lepšiu náladu.
V tomto mechanizme pôsobenia je samozrejme oveľa viac ovplyvňujúcich faktorov. Táto téma však už bola skúmaná v štúdiách a predpokladá sa, že konzumácia potravín bohatých na tryptofán, napríklad banánov, môže aspoň zmierniť depresívne nálady.
Banány vám môžu pomôcť pri chudnutí
Samozrejme, ani banány nie sú všeliekom na chudnutie. Môžu vám však v tom pomôcť, aj keď sú dosť kalorické.
Vláknina, ktorú obsahujú, vás udrží na dlho sýty. Po jeho konzumácii teda nebudete opäť tak rýchlo hladní, čo vám môže pomôcť ušetriť kalórie.
Banány sú tiež zdravou náhradou sladkostí. V porovnaní s bežnými sladkosťami obsahujú prirodzene oveľa menej kalórií, tukov a cukrov, napriek tomu uspokoja chuť na sladké.
Mínusy banánov
Jedinou nevýhodou banánov je, že ich nepestujeme.
Vo výsledku musia byť preletené na relatívne dlhé vzdialenosti, čo nemusí byť nevyhnutne ohľaduplné k životnému prostrediu.
Pokiaľ sa budete stravovať regionálne a sezónne, jeden alebo druhý banán nie je absolútne žiadny problém.
Pri nákupe banánov sa uistite, že ste si kúpili variant Fairtrade. Výsledkom je, že výrobcovia, ktorí sú na tom finančne oveľa horšie ako my, dostávajú za svoj výrobok spravodlivú cenu.
Mimochodom, to platí aj pre iné dovážané výrobky, ako je káva, kakao alebo čaj.
Zdravé recepty na banány, ktoré by ste mali vyskúšať
Nasledujúce recepty z blogu Delicious Weight Loss Blog obsahujú banán, sú nízkokalorické a chutné:
Záver
No, to bolo ono, môj chválospev na banán. Je úžasné, aké zdravé je toto ovocie a ako môže pôsobiť na telo.
Sám som naozaj veľký fanúšik banánov a jem skoro každý deň jeden. Možno by som mohol vzbudiť aj tvoju túžbu po žltých plodoch.
Vedeli ste, že banány sú také zdravé?
A čo tvoja konzumácia banánov? Ste tiež fanúšikom banánov alebo sa vám až tak nepáčia?
Napíšte nám svoju odpoveď do komentárov, tešíme sa na váš názor!