Je destilovaná voda zdravá?
Destilácia vody je jedným z najstarších spôsobov úpravy vody. Z vody sa odfiltrujú všetky znečisťujúce látky, ale aj minerály, stopové prvky a soli, aby sa vytvoril hygienicky čistý produkt. Ako si ho môžete vyrobiť sami a aké účinky má konzumácia takejto vody na organizmus, bude vysvetlené nižšie.
Destilovaná voda je v zásade niečo úplne prirodzené. Koniec koncov, je to dôležitá súčasť kolobehu vody na Zemi. Destilovaná voda sa vytvára odparením z jazier, riek, morí a potokov, pretože všetky znečisťujúce látky zostávajú v pôvodnej vode. Na ceste späť na Zem však táto voda znovu prijíma ovčiu hmotu a nevracia sa späť na Zem ako čistá pitná voda. [1]
Produkcia
Pojem destilovaná voda pochádza z latinského slova aqua destillata. Opisuje stav vody, keď je úplne bez iónov, stopových prvkov a nečistôt. Táto voda sa používa ako roztok v chémii, medicíne a tiež v biológii. Táto chladná kvapalina sa vyrába destiláciou, to znamená odparovaním vody s následnou kondenzáciou. Ako základ môže slúžiť voda z vodovodu, ako aj podzemná voda alebo kontaminovaná voda z riek. Tu si treba uvedomiť len to, že destilácia je veľmi nákladný proces, pretože je potrebné spotrebovať veľké množstvo energie. Je tiež potrebné mať na pamäti, že aj destilovaná voda môže stále obsahovať minimálne tekuté látky. [2]
Vlastná výroba destilovanej vody
Destilovanú vodu si môžete kúpiť už vo fľaškových formách. Na mieste však stále existujú destilačné zariadenia na domáce použitie, ktoré sa tejto úlohy zhostia. Mali by ste však pamätať na to, že prístroj musí byť neustále odvápňovaný a dezinfikovaný. Mali by ste tiež pamätať na to, že táto voda je produktom, ktorý po krátkom čase začne absorbovať znečisťujúce látky z okolitého prostredia: dokonca aj vodu v sklenených fľašiach je možné zadržať iba krátko.
Pitie destilovanej vody - škodlivé alebo obzvlášť zdravé?
Môžete samozrejme piť destilovanú vodu. Napríklad v Ázii sa o konzumácii tejto vody hovorí ako o obzvlášť zdravej. V Európe však už dávnejšie existujú varovania pred konzumáciou. Destilovaná voda by mala spôsobiť prasknutie buniek, pretože môže ľahko preniknúť cez bunkovú membránu. Bunka chce kompenzovať vzniknutú nerovnováhu a prepúšťa ešte viac vody - kým nepraskne. Dnes sa však preukázalo, že takáto reakcia by musela vo veľmi krátkom čase prijať obrovské množstvo. Destilovaná voda tiež absorbuje minerálne látky zo žalúdočnej kyseliny najneskôr v našom žalúdku, takže účinok osmózy je neutralizovaný.
Keď si ju však užívate, mali by ste mať na pamäti, že táto voda je veľmi chudobná na minerály, a tým dodáva telu tekutinu, ale neobsahuje prísun základných minerálov a stopových prvkov.
V konečnom dôsledku všetci súhlasia s tým, že dlhodobá a výlučná konzumácia destilovanej vody môže narušiť minerálnu rovnováhu a natrvalo pripraviť naše bunky o ióny draslíka a sodíka. Preto by sa nemal považovať za zázračný prostriedok na zdravie. [3] [4]
Pitie destilovanej vody nie je okamžite nebezpečné, ale z dlhodobého hľadiska nie je zvlášť dobré pre minerálnu rovnováhu človeka.
Záver
Destilovaná voda je veľmi čistá forma pitnej vody a je dôležitou súčasťou v chémii, biológii a medicíne. Je však tiež dobré túto vodu používať doma. Či už pri používaní domácich spotrebičov, alebo dokonca s mierou ako jedlo: táto voda sa dá použiť na mnoho spôsobov. Je potrebné poznamenať, že nepretržitá konzumácia môže byť škodlivá, pretože destilovaná voda neobsahuje žiadne základné stopové prvky a minerály alebo ich môže dokonca z tela odstraňovať.