Je dobré jesť čerstvé droždie (zdravie)

12 odpovedí

čerstvé

Ak ho nezjete príliš veľa a kvások je kvalitný (mal by to byť SKVRATÝ kvások), potom vám neuškodí.

Ak to nebudete tolerovať, budete to určite cítiť.

Kvasinky obsahujú veľa výživnej sily. Legendárny je najmä obsah vitamínov skupiny B. Zastúpené sú hlavne vitamíny B 1, B2, B6 a niacín. Táto zmes zaisťuje hladký metabolizmus a podporuje svaly a nervy a je balzamom pre všetkých, ktorí sú v strese a napätí.

S kyselinou listovou, kyselinou pantoténovou a biotínom poskytujú kvasnice tiež skutočné vitamíny krásy, ktoré sú dôležité pre zdravú pokožku, vlasy a nechty. Ale obsah minerálov a stopových prvkov je tiež pôsobivý. Kvasinky obsahujú draslík a sodík v ideálnom pomere, vápnik pre silné kosti a zuby, horčík pre pružné svaly, železo pre tvorbu krvi a zinok pre dobrú obranyschopnosť.

Počuli ste už o kvasinkovej infekcii? Spravidla nejem huby ani výrobky, ktoré huby obsahujú, nemám rád šelmy.

Skutočnosť, že kvasnice chutia dobre, je tá, že obsahuje glutamát, podobne ako mnoho iných húb. V potravinárskom priemysle sa kvasnicový extrakt často používa ako látka zvyšujúca chuť.

V podstate sú kvasinky živou hubou, ktorá žije ďalej v tele. Je veľmi ťažko stráviteľný a rozkladá sa v pečeni, kde sa tiež môže usadiť a spôsobiť poškodenie.

V čreve ničí zdravú bakteriálnu flóru, čo môže viesť k potravinovej intolerancii a alergiám.

Nie je teda v žiadnom prípade bezpečné jesť droždie a určite nie zdravé. Držal by som ruky preč!