Je dobré vedieť, čo jeme pred operáciou, čo by mohlo ovplyvniť naše šance
Tukové tkanivo (tuk) je jednou z hlavných zložiek, ktoré tvoria telo, a toto tkanivo je vždy traumatizované počas veľkého chirurgického zákroku.
Vedci z Brigham and Women's Hospital (BWH) zistili, že tieto chirurgické traumy ovplyvňujú chemickú rovnováhu tukového tkaniva a majú účinky na látky, cez ktoré komunikuje s rôznymi orgánmi tela.
Štúdia sa uskutočnila na myšiach, pri ktorých sa zistilo, že u tých, ktorí boli kŕmení stravou zodpovedajúcou typickej západnej strave s vysokým obsahom tukov, došlo k nevyváženej chemickej reakcii v tkanivách.
Jedenie stravy s nízkym obsahom tukov niekoľko týždňov pred operáciou však túto nerovnováhu zmierňuje, pretože chemická reakcia tela sa blíži k normálu.
Výsledky sú uvedené v čísle časopisu Surgery z apríla 2013.
Autori merali, ako telesný tuk (tukové tkanivo) reagoval na operáciu, a pokúsili sa zistiť, či zníženie počtu kalórií v tukoch spotrebovaných pred operáciou zmení spôsob, akým tukové tkanivo reaguje na traumy, ktoré sa zvyčajne vyskytujú počas operácia.
„Chirurgovia sa dozvedeli, že minimalizácia traumy všeobecne urýchľuje zotavenie pacientov,“ uviedol vedúci štúdie Dr. C. Keith Ozaki. „Aj keď sa nám to podarilo pre niektoré orgány, ako sú srdce, krvné cievy, pečeň atď., Podarilo sa nám to, časom sme venovali príliš malú pozornosť tukovej vrstve, cez ktorú sme sa prerezali, aby sme sa dostali k týmto orgánom. Výsledky našej štúdie nás všetkých vyzývajú, aby sme sa dozvedeli viac o tom, ako tuk reaguje na tieto traumy, aké faktory táto reakcia zahŕňa a ako tuková odpoveď súvisí s pooperačným vývojom každého pacienta. “
Vedci kŕmili skupinu myší stravou s vysokým obsahom tukov (60% kalórií pochádzalo z tukov) a ďalšou skupinou (kontrolná skupina) stravou bližšie k normálu (10% kalórií pochádzalo z tukov).
Tri týždne pred operáciou podstúpili niektoré z myší s vysokým obsahom tuku normálnu stravu.
Počas operácie vykonali zákroky, ktoré by prebehli pri bežnej operácii, a zistili, že chirurgická trauma ovplyvňuje tukové tkanivo veľmi rýchlo, a to ako v mieste traumy, tak aj vo vzdialenosti od neho.
Vplyv sa prejavoval silnejším zápalom a zníženou syntézou hormónov pochádzajúcich z tukov, najmä u mladých dospelých myší a u tých, ktorí simulovali infekciu rany.
Ale zníženie predoperačného príjmu tuku malo tendenciu znižovať tieto účinky u myší v akomkoľvek veku, dokonca aj u myší so simulovanou infekciou.
Tieto výsledky naznačujú, že keďže tuk je rozšíreným tkanivom v tele, jeho schopnosť podstúpiť rýchle transformácie by sa mohla využiť na zníženie rizika komplikácií v organizme v stresových situáciách, ako je napríklad chirurgický zákrok.
V ďalšom článku v časopise vedci naznačujú, že zníženie príjmu tukov v strave pacientov pred chirurgickým zákrokom môže chirurgom poskytnúť vynikajúcu príležitosť otestovať túto teóriu aj u ľudských pacientov. a závažnosť chirurgických komplikácií spôsobených zhoršeným zápalom a ďalšími faktormi. Odstránenie diétnych jedál niekoľko týždňov pred chirurgickým zákrokom (bez podvýživy) by mohlo byť jednoduchým, lacným a efektívnym spôsobom, ako chrániť vaše telo pred stresom z chirurgického zákroku.
Vedci navrhujú študovať túto metódu predovšetkým u pacientov podstupujúcich cievnu chirurgiu, ktorí sú ohrození pooperačnými komplikáciami, ako je oneskorené hojenie chirurgických rán, srdcový infarkt alebo cievna mozgová príhoda.