Je kofeín škodlivý? Zdravé stravovanie Káva v športe

Vyšší výkon na tréningu alebo nevýhoda? Všetko o tom v článku: Zdravé stravovanie: Káva v športe

Máte radi pitie kávy? Napríklad ráno po vstávaní na prebudenie. Alebo s dobrým priateľom v peknej kaviarni v meste. Alebo len tak medzi tým, keď si chcete oddýchnuť?

Populárny horúci nápoj vyrobený z pražených kávových zŕn vzbudzuje u mnohých ľudí pozitívne spomienky a emócie. Prísada kofeín má na to rozhodujúci vplyv. To v tele vyvoláva rôzne procesy, ktoré zaisťujú efekt bdelosti, vyšší výkon a dobrú náladu.

Preto si možno oprávnene položiť otázku, či je káva vhodná na šport. Lepší výkon a bdelosť by koniec koncov mali byť pre tréning prospešné.

Účinná látka kofeín: účinok a výskyt

Na zodpovedanie tejto otázky je dôležité pozrieť sa na hlavnú účinnú látku v káve. Chemická zlúčenina kofeínu vyvoláva v ľudskom tele niekoľko účinkov, ktoré z medicínskeho hľadiska patria k farmakológii (teória liekov). To v podstate zahŕňa nasledujúce vlastnosti:

Zvýšenie srdcových kontrakcií
S tým spojené zvýšenie srdcovej frekvencie (zvýšenie srdcovej frekvencie)
Rozšírenie pľúcnej aktivity
Stimulácia centrálneho nervového systému
Močopudný
Zúženie krvných ciev v mozgu
Expanzia krvných ciev v častiach tela
Zvýšenie krvného tlaku
Stimulácia svalovej činnosti v čreve
Prekážka prechodu oplodnených vajíčok
Podporujte odbúravanie tukov

Účinky sa prejavia okamžite po požití a dosiahnu maximum po 20 minútach. Účinok potom vyprchá a môže dokonca viesť k zvýšenej únave ako predtým.

Kofeín sa nenachádza iba v káve, ale aj v čaji, energetických nápojoch, nealkoholických nápojoch, liekoch a určených kofeínových nápojoch alebo občerstvení.

Dôležitosť kofeínu pri cvičení

Z tu spomenutých účinkov kofeínu sú niektoré zjavne prospešné pre cvičenie. Napríklad excitácia centrálneho nervového systému poskytuje krátkodobé odstránenie známok únavy. Ste bdelejší a cítite sa koncentrovanejší. Zlepšená aktivita pľúc tiež pomáha absorbovať viac kyslíka a premieňať ho na energiu. to je potrebné pri výcviku. Aktivuje tiež lipolýzu, spaľovanie tukov. Tuk ako nosič energie pomôže športovcovi vydržať dlhšie, či už ide o vytrvalé alebo namáhavé činnosti.

Nevýhody konzumácie kofeínu

Toto sú jasné výhody, ktoré hovoria o konzumácii kofeínu. Na tejto úrovni však existujú aj nevýhody. Ak sa kofeín konzumuje príliš často, telo si zvykne. Nervové bunky pracujú pomalšie a vyššie uvedené účinky sa buď nedostavia, alebo sa prejavia iba v menšej miere. To je napríklad prípad dennej spotreby kávy troch a viac šálok.

Okrem toho je rozhodujúce, koľko a v akej forme konzumujete kofeín. Na začiatku článku sme hovorili o káve. To je jeden zo spôsobov, ako zahrnúť kofeín. Káva sa môže podávať v rôznych formách. Napríklad s cukrom a mliekom. Tieto ďalšie dávky nemajú priamy vplyv na účinky kofeínu. Ale cukor (tiež mliečny) výrazne zvyšuje hladinu cukru v krvi. Potom sa uvoľní hormón inzulín, aby sa opäť znížila hladina cukru v krvi. Inzulín zastavuje spaľovanie tukov, ktoré naštartoval kofeín. Rovnaký účinok nastáva pri všetkých energetických alebo nealkoholických nápojoch.

Účinok je navyše prechodný. Po 20 minútach sa účinok vytratí, až kým po 40 minútach účinok už nie je cítiť. Podľa toho, ako sa cítite počas dňa, je telo ešte viac vyčerpané ako predtým.

Množstvo kofeínu určuje účinok alebo vedľajšie účinky. Malé množstvo kofeínu je sotva viditeľné, napríklad 10 mg v šálke kakaa. Káva má najvyšší obsah kofeínu (50 - 100 mg), ktorý má jasný účinok. Koncentrovanejší kofeín je dostupný iba v tabletách (napríklad 200 mg).

„Príliš veľa“ kofeínu má tiež negatívny vplyv na výkon a celkovú pohodu. Z 1 g kofeínu pracujú nervové bunky pomalšie. Palpitácie a spánková deprivácia sú typickými vedľajšími účinkami predávkovania a malo by sa im vyhnúť v zmysle článku (zdravá výživa: káva).

Zdravá výživa: správne množstvo kávy

Ak chcete využiť účinok kávy v športe, odporúča sa šálka kávy bez pridania cukru alebo mlieka desať minút pred začiatkom relácie. Na dôležitých súťažiach, ktoré si vyžadujú vysokú úroveň koncentrácie a absolútnu pripravenosť, by sa mali uprednostniť tablety s kofeínom.

Optimálne využitie kofeínu v športe

Pred viac ako desiatimi rokmi bol kofeín stále na dopingovom zozname. V porovnaní s inými látkami je však účinok malý a športovci už nechceli odmietnuť kávu pred raňajkami.

Mnoho športovcov používa pitie kávy ako rituál pred svojimi súťažami alebo tréningom. Aj keď je to podvedome, pitie kávy vám dáva pred cvičením pocit bezpečia. Okrem toho sa spustí podmienený stimul: „Káva pred tréningom/hrou znamená, že jej musím dať plný plyn!“ Takže sa telo psychicky pripravuje na nadchádzajúci stres, ktorý vedie k vyššej ochote k výkonu. Už len kvôli tomuto efektu stojí za to pred cvičením premýšľať nad šálkou kávy.

Kofeín nie je čarovná droga. Krátky „kick-a-wake-up“ automaticky nezaručuje kvalitnejší tréning alebo výkon na svetovej úrovni v súťaži. Motivácia, duševná príprava, tvrdý tréning, zdravá strava a primeraný spánok tvoria základ úspešného športu. Káva alebo kofeín sú milými doplnkovými darčekmi, ktoré umožňujú získať posledné 3% z dôležitých súťaží.

Zdravé stravovanie a správne cvičenie pre vás

Sme správnym kontaktom pre správne školenie o všetkých aspektoch konzumácie kávy. Denne pracujeme s profesionálnymi a amatérskymi športovcami, ktorých tréningové programy šijeme individuálne na mieru. K tomu sú vhodné osobné aj skupinové tréningy.

Ak chcete optimalizovať svoj tréning alebo svoj jedálniček, kontaktujte nás o bezplatnú konzultáciu. Našu kontaktnú stránku nájdete tu. Tešíme sa na vašu správu.