Je nafúknutá ryža nezdravá Zaujímavosti o ryžových koláčoch

Nafúknutá ryža je vynikajúce občerstvenie. Nafúknutá ryža by mala v skutočnosti nízky obsah kalórií, nebyť pridaného cukru alebo čokolády. Ryžové koláče týmto zložkám prirodzene vďačia za vyššie kalórie. Napriek tomu nafukovanú ryžu, ktorá by sa ako všetky sladkosti mala jesť s mierou, nemožno označiť za nezdravú.

ryža

Nafukovaná ryža - takto sa vyrába

  • Ako naznačuje názov, nafúknutá ryža sa vyrába z ryžových zŕn. Na výrobu sa používa takzvané nafúknuté ryžové delo. Do toho sa naleje ryža. Zrná majú obsah vody asi 14%.
  • Nafúknuté ryžové delo je uzavreté a ryža sa zahreje na asi 120 stupňov. Takto sa vytvorí vysoký tlak okolo 120 barov, ktorý sa na chvíľu udržuje. Potom je vzduch náhle prepustený.

Takto sa spracováva nafúknutá ryža

  • Pri ďalšom spracovaní na občerstvenie môže byť nafúknutá ryža silne osladená, čo ju v konečnom dôsledku robí nezdravou.
  • Buď sa potom zlisuje do foriem a natrie sa čokoládou, alebo sa zafarbí a predáva ako voľná nafúknutá ryža ako cukrík vo vreciach.

Nutella je veľmi chutná nátierka. Je k dispozícii v rôznych ...