Je tmavá čokoláda nemliečna (výživa, mlieko)

9 odpovedí

Obsah kakaa sa zvyšuje na úkor obsahu mlieka a cukru. V prípade pochybností však nie je bez mlieka. Závisí to od toho, koľko kakaa má vaša tmavá čokoláda, takže venujte pozornosť vyhláseniu.

Čokoláda iba s 50% obsahom kakaa môže byť tiež bez mlieka.

Nie, nemôžete to predpokladať. Tmavá čokoláda môže a môže obsahovať mliečne zložky (tento pojem nie je potravinárskym zákonom presne definovaný).

Preto si vždy preštudujte zoznam ingrediencií.

Príklad: Ritter Sport Edel-Bitter (73% kakaa) obsahuje čistý maslový tuk, to znamená mliečne zložky. Možno nezáleží na tom, či trpíte neznášanlivosťou laktózy, ale opäť nie na vegánovi.

Tiež tmavá čokoláda Lindt Excellence 50%.

Áno, tmavá čokoláda je 100% bez mlieka:)

šťastie potom si to môžem vychutnať teraz jammi:-) ďakujem

Lepšie sa znova pozrite na obal, ale tmavá čokoláda, ktorú zjeme raz, ja so 60% a môj priateľ s 99% tmavej čokolády, nemá v čokoláde mlieko. Možno sa však budete musieť znova pozrieť na obale v zozname prísad. Musí sa povedať, či je v ňom mlieko. Ale len veľmi málo tmavých čokolád má v sebe mlieko.

nie nie je v ňom nič pre mňa, práve som si vopred skontroloval, že som si nebol istý, či tam mlieko vôbec je, a mám medzeru vo vzdelávaní;-) a aj keby v ňom bolo nejaké mlieko, bolo by to v poriadku, len nie príliš

---