Je to blog bezpečného karnitínu GymBeam
Doplnky výživy majú svojich milencov, ale nájdu sa aj ľudia, ktorí bojí sa nových a neznámych vecí. A určite poznáte názory a často kladené otázky vašich priateľov., preco beries bielkoviny, aminokyseliny alebo iné doplnky. Nepríjemná situácia je, keď sa v médiách zverejní novinka s údajnými vedeckými dôkazmi o škodlivosti určitých látok. Kvôli týmto situáciáma karnitín sa nespravodlivo dostal na čiernu listinu látok.
Čo je to karnitín?
Karnitín je amónna zlúčenina podieľajú na metabolizme cicavcov, rastlín a baktérií. V našom tele, Karnitín sa nachádza v každej bunke, a jeho hlavná úloha je transport mastných kyselín do mitochondrií. Ďalej, vylučuje toxické a škodlivé látky z mitochondrií, ktorých kľúčová funkcia je výroba energie pre fungovanie buniek. Telo tvorí karnitín z dvoch aminokyselín - lyzín a metionín. V roku 1905 uspeli dvaja ruskí vedci izolovať po prvýkrát karnitín z mäsa. Na tomto základe,dostalo aj meno ktorý pochádza z latinského slova carnus, čo znamená mäso. [2] [3] [4] [6]
Karnitín má štyri formy [2] [5]:
- L-karnitín - najbežnejšia forma, ktorý je súčasťou doplnkov výživy pre športovcov a pomáha obnoviť svalovú hmotu po cvičení.
- acetyl-L-karnitín- najúčinnejšia forma pre mozog, užitočné pre ľudí s neurodegeneratívnymi chorobami.
- propionyl-L-karnitín- užitočné pri problémoch s obehovým systémom, ako sú vaskulárne choroby a vysoký krvný tlak. Zvyšuje produkciu oxidu dusnatého, čo zlepšuje prietok krvi.
- D-karnitín - neaktívna forma, ktorý môže spôsobiť nedostatok karnitínu inhibíciou absorpcie ďalších aktívnych foriem.
L-karnitín sa nachádza v akých potravinách
Najbežnejšia forma karnitínu, používajú ho športovci, ale aj ľudia so zdravotnými problémami, nazýva sa L-karnitín. Nesprávne sa považuje za aminokyselinu, ale je to vitamín alebo zlúčenina podobná aminokyselinea je klasifikovaný ako vitamín skupiny B. V 50. rokoch bol L-karnitín prvýkrát vedecky analyzovaný a nazývaný vitamín BT. [6]
L-karnitín sa ukladá v tele, väčšinou vo svaloch a mozgu. Z potravy ho získavame hlavne z červené mäso a výrobky živočíšneho pôvodu, ale aj z avokádo a sója. Ľudské telo dokáže vyprodukovať dostatok karnitínu, ak konzumuje a jedlo bohaté na lyzín a metionín . [6] [7]
Vysoké množstvo lyzínu nachádzajú sa v nasledujúcich potravinách [7]:
- syry, jogurt, mlieko
- ovocie pestované na stromoch
- kuracie, rybie a iné druhy mäsa
Metionínvo väčšej miere to jeobsiahnuté v nasledujúcich potravinách [7]:
- mäso (najmä morčacie), ryby, mäkkýše
- mliečne výrobky, syry, vajcia
- sója a fazuľa
- ORECHY
Výhody L-karnitínu pre športovcov
L-karnitín je najlepšie známy ako spaľovač tukov, ale jeho výhody pre telo tým nekončia. Je veľmi dôležitý pre svalové tkanivo, pretože zmierňuje svalovú únavu a bolesť, ale okrem toho sa podieľa na prietoku krvi a regenerácii svalov. Je to jeden z najpopulárnejších doplnkov vďaka svojim 4 kľúčovým vlastnostiam. [6]
1. Spaľujte tuky ako energiu
L-karnitín a jeho vplyv na zlepšenie výkonu športovci sú predmetom viacerých vedeckých štúdií. Výskum z University of Nottingham sledovali dve skupiny športovcov. Prvá skupina konzumovala každé 4 hodiny 2 g L-karnitínu spolu s 80 g sacharidov s vysokým glykemickým indexom počas 24 hodín. Druhá skupina jedla iba sacharidy. Výsledky ukázali rozdiely vo výkone jazda na bicykli, ako s nízkou intenzitou, tak s vysokou intenzitou.
Užívatelia karnitínu pri pomalej jazde na bicykli spálili o 55% menej svalového tkaniva, zároveň zvýšili kapacitu tela na odstránenie tuku o 55%. V prípade šliapania s vysokou intenzitou mala karnitínová skupina nižšiu hladinu kyseliny mliečnej a vyššie množstvo kreatínfosfátu, ktorý produkuje ATP. Hlavným je adenozíntrifosfát zdroj energie pri fyzickej aktivite.
2. Zlepšuje odolnosť proti únave
Meral sa aj výskum v Nottinghame odolnosť proti únave. Subjekty, ktoré konzumovali L-karnitín mohli šliapať o 25% viac. Dôvod lepších výsledkov bol spôsobený spaľovaním tukov audržiavaním svalového glykogénu.
3. Znižuje bolesť svalov a urýchľuje ich regeneráciu
Ďalšie štúdie potvrdili účinky L-karnitínu na regeneráciu svalov. Iba 1 - 2 g denne výrazne znížené poškodenie svalov a zlepšené zotavenie po intenzívnych tréningoch. Ukázalo sa, že L-karnitín zmierňuje svalovú horúčkupo tréningu u zdravých a aktívnych ľudí.
4. Upravuje prietok krvi
Kľúčovou vlastnosťou L-karnitínu je nielen jeho schopnosť spaľovať viac tukov, ale aj na zlepšenie prekrvenia svalov. Lepší prietok krvi znamená lepší prísun živín a HORMÓN ktoré sú potrebné počas tréningu.
Podľa výskumov, Karnitín má aj ďalšie výhody. Je účinný pri prevencii chorôb, zlepšuje činnosť mozgu, znižuje krvný tlak a zápalové procesy spojené s ochorením srdca. [5]Chcete vedieť viac o L-karnitíne? Prečítajte si náš článok L-karnitín a jeho 11 výhod.
Je to škodlivý karnitín?
V roku 2013 sa v médiách rozšírila novinka, podľa ktorej Tradičný karnitín môže spôsobiť srdcovo-cievne ochorenia. Novinári sa však zmienili o štúdii, ktorá bola zverejnená v Nature Medicinezávery prezentované v médiách boli odlišné výsledkov výskumu. [1]
Aké boli obavy z karnitínu a čo konkrétne štúdia predstavila?Zmätok bol založený na dvoch informáciách [1]:
- štúdie na myšiach- v populácii myší sa zistilo, že karnitín podporuje rozvoj aterosklerózy. Počas trávenia baktérie produkovali látku zvanú trimetylamín-N-oxid (TMAO), ktorá je škodlivá pre srdce.
- porovnávacia štúdia - Do štúdie bolo zapojených 2595 účastníkov, účastníkov, ktorých možný výskyt srdcových chorôb a vysokého krvného tlaku bol meraný pri použití karnitínu. Výsledky preukázali vyšší výskyt srdcových príhod.
Prečo žiadny z dôvodov nepreukazuje škodlivosť pre karnitín?
Karnitín a jeho bezpečnosť
Karnitín a jeho formy sa študujú od 50. rokov 20. storočia a štúdie to preukázali jeho vplyv na športovcov, ale aj naľudia trpiaci nedostatkom karnitínua ďalšie choroby. V akademických kruhoch sa o jeho použití diskutuje a neustále sa robia nové štúdie. Avšak, denný príjem L-karnitínu, až 2 gramy, je to bezpečné pre väčšinu ľudí a nespôsobuje žiadne vedľajšie účinky.
Štúdia z roku 2001 sa na to pozrela účinok 3 g L-karnitín-L-vínanu denne, u zdravých mužov po dobu 21 dní. Cieľom výskumu bolo porovnať vzorky krvi pred a po podaní karnitínu. Vedci sa zamerali na fungovanie pečene, obličiek a tiež na obsah minerálov a elektrolytov. Výsledky štúdie nepreukázali štatisticky významné rozdiely v krvných testoch, u subjektov, ktoré dostávali L-karnitín-L-vínan a u subjektov, ktoré dostávali placebo. Z toho vyplýva, že L-karnitín-L-vínan používaný ako doplnok výživy, nemá nepriaznivé účinky na krv alebo metabolizmus u zdravých mužov. [5] [8]
Podľa štúdie z roku 2006 boli účinky karnitín pri chudnutí a energetická bilancia boli riešené vo viacerých klinických skúškach. Pokiaľ ide o bezpečnosť karnitínu, boli vyhodnotené výsledky vyšetrovaní a bol stanovený termín.sledovaná úroveň bezpečnosti. Metóda sledovania rizika naznačuje vysokú úroveň bezpečnosti pri a denná dávka L-karnitínu, až 2 g, aj v prípade dlhodobého užívania. Štúdie tiež testovali vyššie dávky bez vedľajších účinkov, čo znamená, že aj vyššie dávky možno považovať za bezpečné. Bezpečnosť pri dlhodobom používaní karnitínu nad 2 000 mg denne nemožno vedecky potvrdiť, pretože sa neuskutočnili žiadne nové štúdie. [9]
Vedľajšie účinky L-karnitínu
Pri dodržaní odporúčanej dávky L-karnitínu , je to bezpečné. Boli hlásené minimálne vedľajšie účinky pri dávke 3 g denne a boli nasledujúce: nevoľnosť, kŕče, hnačka alebo telesný pach. L-karnitín zvyšuje prietok krvi, a preto môže pôsobiť na ľudí s rizikom kardiovaskulárnych chorôb. Ďalej, zosilňuje účinky liekovna zriedenie krvi. [3] [7]
L-karnitín ako doplnok preto nie je regulovaný, nemôžeme potvrdiť, či sa odporúča pre tehotné alebo dojčiace ženy. Ak patríte medzi spomínaných ľudí, je lepšie poraďte sa s lekáromporadiť vám, ako používať L-karnitín ako doplnok výživy. [3] [7]
Pre koho je vhodný L-karnitín?
Množstvo karnitínu v tele záleží to na vašej strave a percente karnitínu v tele. Sľudí a aktívnym životným štýlom zvyčajne dopĺňajú svoju dávku L-karnitínu ako doplnok, pretože im prináša výhody uvedené vyššie.
Štúdie to však potvrdili,hladiny karnitínu tiež klesajú u starších ľudímožno pomôcť ďalšími. Pacienti trpiaci cirhóza pečene a ochorenie obličiek sú ohrození nedostatkom karnitínu. V prípade zdravotných problémov je to však dobré ohľadom príjmu karnitínu sa poraďte s lekárom. [5]
Športovať alebo musíte odstrániť kilá navyše? Doplnenie karnitínu môže byť pre vás prospešné, je však dôležité sa ním riadiť odporúčaná dávka. V tomto článku som predstavil vedecké dôkazy o bezpečnosti karnitínu, ale aj výhody jeho použitia. Ak ste sa dozvedeli niečo nové a článok sa vám páčil, radi to urobíme podpora s lajkom a zdieľaním.