Je to len únava - alebo nedostatok železa DER SPIEGEL

Ak sa cítite neustále unavení, môžete dať lekárovi skontrolovať hladinu železa

alebo

Foto: Jessica Peterson/Brand X/Getty Images

Keď je vonku zima a tma, veľa ľudí sa cíti slabých, bledých a zraniteľných. Je to iba zimné blues - alebo telu niečo chýba? Niektorí ľudia idú do drogérie alebo lekárne, aby našli lieky, ktoré unavenému telu pomôžu opäť nastúpiť. Obľúbené sú potom doplnky výživy so železom.

V skutočnosti je nedostatok železa pomerne častý. "V Európe je postihnutých asi 10 percent populácie. U žien je to dokonca 20 percent," hovorí Georgia Metzgeroth, hlavná lekárka pre hematológiu a onkológiu vo Fakultnej nemocnici v Mannheime.

Odborník napriek tomu neodporúča žiadne voľnopredajné doplnky železa. Ak sa cítite unavení, nevýrazní a bledí, tj. Prejavujú sa u vás typické príznaky anémie, je to prípad lekára. Najskôr musí skontrolovať, či ide skutočne o nedostatok železa.

Lieky z drogérie sú navyše dávkované príliš nízko na to, aby účinne liečili nedostatok železa alebo dokonca anémiu z nedostatku železa, teda anémiu. Prípravky preto len vyzerali, že niečo robia proti typickým príznakom nedostatku železa. Pre určité rizikové skupiny, ako sú ľudia s takzvanou chorobou ukladania železa, stále existuje riziko predávkovania.

Nie bez lekárskej pomoci!

Spolkový inštitút pre hodnotenie rizík (BfR) a Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) odporúčajú, aby ste doplnky železa prijímali iba po lekárskej pomoci. Pretože nemožno vylúčiť, že dlhodobé nekontrolované užívanie zvýši riziko cukrovky, srdcových chorôb a rakoviny. Bez konzultácie s lekárom by ste nemali konzumovať viac ako šesť miligramov denne.

Kedy je ale čas predstaviť sa lekárovi? Spočiatku si ťažko všimnete nedostatočnú ponuku. Telo je prvé, ktoré pristupuje k existujúcim rezervám, vysvetľuje Metzgeroth. Iba vtedy, ak dlhodobo konzumujete príliš málo železa, dôjde k nedostatku. Prvé príznaky sú

  • suchá koža,
  • Krehkosť vlasov a nechtov,
  • Slzy v kútikoch úst,
  • zvýšená náchylnosť na infekciu.

Ak najneskôr do teraz neprijmete protiopatrenia, môže to viesť k anémii. V každom prípade sa prejaví

  • únava,
  • všeobecná slabosť,
  • Ťažkosti so sústredením
  • a poruchy regulácie telesnej teploty.

Podľa Metzgerotha môžu byť príznaky ešte rozmanitejšie: u niektorých sa vyskytuje takzvaný syndróm nepokojných nôh, pri ktorom nohy v noci stále šklbajú.

Menštruačný cyklus ako rizikový faktor

V tejto krajine má iba 0,6 percenta populácie skutočnú anémiu z nedostatku železa. Nedostatku by preto mali predchádzať iba určité rizikové skupiny. Rozlišuje sa medzi zvýšenou potrebou a zníženým príjmom.

Podľa Metzgerotha majú zvýšenú potrebu najmä dievčatá a ženy v plodnom veku a tehotné ženy: "Pretože žena stratí pri narodení asi jeden gram železa. Aj žena stráca železo s každou menštruáciou. Preto sú ženy na železo všeobecne chudobnejšie ako muži." Extrémni športovci a športovci, ktorí budujú svalovú hmotu, rovnako ako deti a dospievajúci počas rastových prúdov, tiež potrebujú viac železa. Choroby s chronickým krvácaním, ako je gastritída, tiež vedú k zvýšenej potrebe.

Znížený príjem železa môže na druhej strane vyplynúť z chorôb - napríklad ak sa vytvorí príliš málo žalúdočnej kyseliny. Niektoré lieky ovplyvňujú aj vstrebávanie železa. Jednou z najbežnejších príčin je však nevyvážená strava.

Zelenina obsahuje aj železo

Každý, kto teraz myslí na vegetariánov a vegánov, sa mýli. Problematickejšie sú nezdravé jedlá a nesprávna kombinácia jedál. "Je pravda, že telo dokáže železo lepšie zužitkovať zo živočíšnej potravy ako z rastlinnej potravy. To však neznamená, že vegetariáni alebo vegáni musia byť automaticky nedostatočne zásobovaní," tvrdí odborníčka na výživu Antje Gahl z DGE.

Vegetariáni by si mali dávať pozor, aby pri jedle konzumovali veľa vitamínu C, pretože to zvyšuje vstrebávanie železa z rastlinných potravín.

Aby sa zabránilo nedostatku železa, DGE odporúča príjem železa 10 miligramov denne pre mužov a 15 miligramov denne pre ženy. To sa dá ľahko dosiahnuť zdravou a vyváženou stravou. „Naše najdôležitejšie zdroje príjmu železa - ak sa pozriete na spotrebované množstvo, frekvenciu konzumácie a obsah železa - sú chlieb, mäso, údeniny a zelenina,“ hovorí odborník na výživu.

Medzi potraviny bohaté na železo patria lišky, čierna kozia brada, šošovica, hovädzie mäso, bravčový rezeň, ovsené vločky, raž a celozrnný chlieb.

Poznámka redakcie: V staršej verzii článku bol špenát spomínaný ako príklad potravín bohatých na železo. Chybu sme opravili.