Je z nás fluorid v zubnej paste chorý? ÖKO-TEST
Autor: Kai Thomas/Jürgen Steinert | Kategória: Zdravie a lieky 27.03.2019
Znovu a znovu počúvame, že fluorid obsiahnutý v mnohých skúmavkách na zubné pasty je škodlivý. Aditívum často chýba v organickej zubnej paste. Je teda fluoridová zubná pasta toxická? Nie, práve naopak.
Príspevky na Facebooku a Twitteri varujú pred fluoridom znova a znova: Stopový prvok otravuje telo, fluorid je jednou z najväčších zdravotných klamstiev. To spôsobuje veľké nepohodlie pri čistení zubov. Mnoho spotrebiteľov sa v súčasnosti rozhoduje proti použitiu fluoridu. Priemysel prírodnej kozmetiky často ponúka dokonca aj zubnú pastu bez prísady. To pri našom teste organickej zubnej pasty znehodnocujeme. Pretože zubná pasta je už desaťročia umelo obohatená o fluorid. A je na to dobrý dôvod.
Otrava zubnou pastou s fluoridom je nereálna
Áno, fluorid môže byť škodlivý. Avšak iba vtedy, ak prijmete veľmi veľké množstvá naraz. Dospelý človek s hmotnosťou 70 kilogramov (kg) by musel pre prvé príznaky intoxikácie požiť najmenej 350 miligramov (mg) fluoridu: toľko, koľko je v dvoch až troch tubách so zubnou pastou. Podľa Spolkového inštitútu pre hodnotenie rizík (BfR) sa príznaky ako nevoľnosť, vracanie a bolesti hlavy vyskytujú iba v množstve 5 mg na kg telesnej hmotnosti.
Predávkovanie zubnou pastou je nereálne. Aj tí, ktorí zjedia obsah kompletnej štandardnej skúmavky (75 ml), by prehltli iba maximálne 150 mg fluoridu. Pretože koncentrácia v zubnej paste je zákonom obmedzená na 0,15 percenta (1 500 ppm). Ani prehltnutie fluoridovej zubnej pasty používanej na každodenné čistenie nie je na škodu. Výpočty ukazujú, že by ste prijali iba asi 4 mg denne.
Ak si teda zuby umývate normálne a potom ich vypľujete, nemusíte sa báť. V každom prípade je otrava zubnou pastou veľmi nereálna kvôli nízkemu obsahu fluoridu.
Jedovaté je iba extrémne množstvo fluóru
Otrava fluoridom jedlom a nápojmi je tiež veľmi nepravdepodobná. Pretože každý z nás v priemere konzumuje medzi 0,4 až 1,5 miligramami denne prostredníctvom rýb a minerálnych vôd. Nemecká spoločnosť pre výživu dokonca odporúča denný príjem od 3,1 do 3,8 miligramov.
Ale áno, fluorid môže byť aj smrteľný. Avšak iba prostredníctvom akútneho požitia veľmi veľkého množstva. Na jeden úder to trvá päť až desať gramov. Z tohto množstva by ste museli zjesť najmenej 30 až 60 tuby zubnej pasty s maximálnou povolenou koncentráciou fluoridu. Predtým by boli pravdepodobné príznaky ako kóma, kŕče a zástava srdca.
Účinná ochrana pred zubným kazom iba s fluoridovou zubnou pastou
Vďaka fluoridom je zubná sklovina odolnejšia voči zubnému kazu. Účinnosť bola vedecky dokázaná aj po školskom veku. Lekárske spoločnosti pre zubné lekárstvo preto výslovne odporúčajú zubným pastám s obsahom fluóru dospelým osobám vo svojich pokynoch. V našom teste zubnej pasty nemá dospelá zubná pasta s menej ako 0,05 percentami fluóru (500 ppm) lepšie skóre ako „zlá“.
Iba ten, kto si pravidelne čistí zuby zubnou pastou s obsahom fluoridu, môže preukázateľne zabrániť vzniku zubného kazu. Optimálny je obsah fluóru v zubnej paste najmenej 0,1 percenta (1 000 ppm).
História ukazuje, že sa oplatí umývať si zuby zubnou pastou obsahujúcou fluorid: počet zubných náhrad bez kazu sa v rokoch 1997 až 2014 zdvojnásobil. Dnes je osem z desiatich 12-ročných detí bez kazu. Počet kazivých zubov medzi 35 až 44-ročnými tiež klesol od roku 1997 o 30 percent. Dôvody pozitívneho nárastu sú zlepšená preventívna starostlivosť - a zubné pasty obsahujúce fluorid. Vyplýva to z komplexnej nemeckej štúdie orálneho zdravia.
Dlhodobá konzumácia môže spôsobiť škvrny na zuboch
Realistické zdravotné riziko, ak vôbec, spočíva v neustálej zvýšenej konzumácii fluóru. Dospelí by museli brať viac ako 10 mg denne najmenej desať rokov jedlom, pitnou vodou alebo ústnou starostlivosťou. Výsledkom by bol kostrový nádor, ktorý poškodzuje kosti.
U detí je trvale zvýšený prísun fluoridu v dôsledku bielych škvŕn na zuboch. Môžu sa vyskytnúť najmä v mladom veku, keď zuby stále rastú. Tieto fluorózy sa vyskytujú, pretože telo vytvára nadbytočný fluorid vo vyvíjajúcich sa zuboch. Vďaka tomu sú postihnuté zuby menej odolné.
Podľa BfR by deti vo veku od štyroch do ôsmich rokov nemali konzumovať viac ako 2,5 mg fluoridu denne, aby sa zabránilo fluoróze. U detí vo veku od jedného do troch rokov by to nemalo byť viac ako 1,5 mg. Viac o tom v našom teste zubnej pasty pre deti.