Je zdravé stravovanie drahé JETE CHYTREJŠIE

stravovanie

Častou mylnou predstavou je, že zdravé stravovanie stojí veľa. Môžete jesť vyváženú stravu bez toho, aby ste museli na stôl dávať veľa peňazí.

Mnoho ľudí si zdravé jedlo spája s drahým. Stále je zdravé stravovanie naozaj také drahé? Nie nevyhnutne. Pretože ak sa pozriete na základné kamene vyváženej stravy, rýchlo sa ukáže, že stačí aj malý rozpočet:

  • Vo vyváženej strave by nemalo chýbať čerstvé ovocie a zelenina. Vo všetkých odrodách existuje veľa vitamínov, minerálov, vlákniny a sekundárnych rastlinných látok. Organické nemusí byť nutne lepšie, pokiaľ ide o výživové hodnoty jednotlivých odrôd. Spoľahnite sa na sezónne výrobky, pretože sú zvyčajne lacnejšie. Jahody chutia v lete lepšie ako v zime. Regionálne výrobky sú lacnejšie ako exotické ovocie, pretože sa ešte musia dovážať. Mrazená zelenina je dobrou alternatívou k čerstvej zelenine a zvyčajne obsahuje ešte viac výživných látok, pretože je šokovo zmrazená hneď po zbere. Pre lovcov výhodných nákupov stojí za to pozrieť si brožúry supermarketov alebo navštíviť týždenný trh tesne pred zatvorením trhu: často existujú špeciálne ponuky a zľavy.
  • Chlieb, cestoviny, ryža a zemiaky sú dôležité základné potraviny, ktoré sú súčasťou vyváženej stravy. Zasýtia vás, neobsahujú takmer žiaden tuk, ale dostatok vitamínov, minerálov a vlákniny. Môžete ich kúpiť v dobrej kvalite a lacno v diskontných predajniach. Mali by sa uprednostňovať celozrnné výrobky.
  • Mlieko a mliečne výrobky sú súčasťou zdravej výživy každý deň. Dôvod: Poskytujú vysoko kvalitné bielkoviny a vápnik pre naše kosti. Jogurt, tvaroh, cmar a Co. nie sú nevyhnutne drahé. Príklad: šálka cmaru (500 g) stojí pri zľave menej ako 30 centov a poskytuje viac ako polovicu dennej potreby vápnika.
  • Mäso a údeniny sú zdrojom bielkovín, železa a vitamínov. Mäso je drahé, ale nemalo by skončiť na tanieri každý deň kvôli jeho obvykle vysokému obsahu tuku. Doprajte si kvalitné a nízkotučné výrobky 2 - 3 krát týždenne. V ostatných dňoch stavte na rastlinné bielkoviny: Strukoviny, ako je šošovica, cícer a fazuľa, sú lacné a obsahujú veľa minerálov.

Ak sa nechcete zaobísť bez biopotravín, v zľave nájdete lacné alternatívy. Podľa Oekotestu je ekologický zlacnený tovar kvalitatívne ekvivalentný produktom z ekologického trhu.

Záver: Nezdravé jedlá ako hotové jedlá, cukrovinky, chipsy a spol. Nie sú lacnejšie ako naše zdravé alternatívy. Okrem toho poskytujú veľa tuku a nepotrebných prísad. Tí, ktorí si sami varia, majú jasnú výhodu, čo sa týka ceny aj zdravia. EAT SMARTER urobilo test: domáce alebo hotové jedlá: čo je lacnejšie?