Jedálne lístky a recepty na chronickú hepatitídu a cirhózu pečene

Celé telo závisí od zdravia pečene. Toto laboratórium filtruje všetky toxíny v krvi. Na jeho správnom fungovaní závisia aj ďalšie orgány: žalúdok, obličky, srdce, pankreas, kardiovaskulárny systém atď.

Je známe, že je ľahšie predchádzať ako liečiť. Akonáhle je však choroba nainštalovaná, má okrem prijatých liekov a pozitívneho prístupu k životu veľký význam aj prísne dodržiavaná strava. Pri liečbe chorôb pečene a žlčových ciest hrá strava zásadnú úlohu pri liečbe alebo zlepšovaní stavu pacienta.

Strava pacientov s pečeňou musí byť vyvážená, aby dodala telu potrebné živiny, ako aj prvky potrebné na normálny výkon funkcií. Strava by mala byť čo najpestrejšia a mala by obsahovať jedlá všetkých skupín - chudé mäso, mlieko, tvaroh, jogurt, zelenina, múka, ovocie, sladkosti a tuky (v pomere, ktorý určí lekár, v závislosti od choroby a jej štádia) . Jedlo sa bude používať iba čerstvé a kvalitné; ich spracovanie bude zamerané na zachovanie výživových vlastností.

Letné menu pri chronickej hepatitíde a cirhóze pečene
Menu 1

7.00 - Šunka, maslo, paradajky, bagety, vyprážané, čaj z ľubovníka bodkovaného
10.00 - Dom, listový šalát, starý roh
13,00 - 1. Cuketa s jogurtom; 2. Plnený kapor s paradajkami a paprikou; 3. Ovocný šalát
16.00 - Rámy
19.00 - 1. Fašírky s orientálnym šalátom 2. Jablkový kompót
21.00 - Polievková lyžica tvarohu .

---