Jeden efektívny spôsob chudnutia - bielkovinová diéta
„American Journal of Clinical Nutrition“ zaradil bielkovinovú stravu do top 3 z hľadiska dĺžky výsledku.
Je dôležité poznamenať, že sa nehodnotil konkrétny autorský výživový program, ale princíp organizácie jedálnička, ktorý je založený na zvýšenom obsahu bielkovín a poklese sacharidov.
Prvýkrát na začiatku 20. storočia sa svet dozvedel o takejto strave od odborníka na výživu Manuela Pevznera.
Jej podstatou bolo drasticky a výrazne znížiť množstvo sacharidov v strave a zvýšiť bielkoviny.
Jeho nasledovníkmi boli slávny Dr. Atkins a francúzsky neurológ DuCan, ktorí si sami vyrobili bielkovinové diéty na rýchle chudnutie, boli v 70. rokoch skutočnou senzáciou.
Takéto diéty, založené na prevládajúcej absorpcii bielkovín - veľmi veľa.
Ich výhodou je rýchly úbytok hmotnosti v čo najkratšom čase a nevýhodou vysoké zaťaženie obličiek a riziko vážneho poškodenia zdravia.
Ak sa budete držať vyváženej verzie bielkovinovej stravy, chudnutie bude nielen príjemné, ale aj fyziologické.
Toto je optimálna strava pre tých, ktorí cvičia a vedú aktívny životný štýl.
Základy programu vylučovania bielkovín
Moderné štúdie preukázali, že pri chudnutí s úplnou elimináciou sacharidových jedál nie je potrebné efektívne zhadzovať nadbytočné kilogramy na bielkovinovej diéte...
Proteín je hlavným stavebným prvkom svalového tkaniva a podieľa sa na väčšine metabolických procesov v tele.
Zvýšenie množstva bielkovín v strave musí byť nevyhnutne sprevádzané aspoň minimálnou fyzickou námahou a jedálny lístok by mal okrem bielkovín obsahovať aj sacharidy a tuky.
10 základných pravidiel pre zdravé chudnutie
- Menu by malo byť premyslené tak, aby každé jedlo obsahovalo bielkoviny v kombinácii s inými výrobkami.
- Denné množstvo tuku je 25-35 gramov, čo zodpovedá 1 - 2 polievkovým lyžiciam. l rastlinný olej.
- Počas dňa by ste mali vypiť asi 1,5 litra nesýtenej vody. Presný výpočet optimálneho množstva tekutiny je možné vykonať na základe fyziologických potrieb tela v 40 ml vody na každý kilogram hmotnosti.
- Denné množstvo jedla by malo byť rozdelené na 5 - 6 porcií a malo by sa jesť najneskôr 2 hodiny pred spaním.
- Raňajky sú potrebné do hodiny po vstávaní.
- Pred 14:00 by ste mali zjesť 1-2 porcie komplexných sacharidov. Preferovaná kaša vyrobená z nelúpanej ryže, pohánky alebo ovsených vločiek. Ráno sú povolené aj tieto druhy ovocia: nesladené odrody jabĺk, kivi, citrusových plodov. Mali by ste sa vyhnúť melónu, banánu, hroznu a vodným melónom.
- Po 14:00 je zelenina, ktorá neobsahuje škrob. Najužitočnejšie z nich sú kapusta, uhorka, šalát, cuketa a paradajka.
- Bylinky, ocot, citrónová šťava, cesnak a sójová omáčka sa dajú použiť ako korenie.
- Alkohol a sladkosti by mali byť zo stravy vylúčené.
- Prísna strava by nemala trvať dlhšie ako dva týždne.
Ponuka fyziologického proteínového programu
Na rozdiel od autorových metód, ktoré sa striktne držia navrhovaného jedálneho lístka a sú koncipované na krátku dobu, môže byť jedálniček vyváženej bielkovinovej stravy na chudnutie veľmi rôznorodý, v prvom rade dodržiavať základné princípy a správne kombinovať schválené produkty.
Zdroje bielkovín (každé jedlo by malo obsahovať aspoň jeden produkt zo zoznamu):
- chudé mäso a hydina;
- Ryby a morské plody;
- Mliečne výrobky (s nízkym obsahom tuku);
- Vajcia;
- Sójové bôby;
- Tvrdý syr;
- Huby;
- Strukoviny (fazuľa, šošovica);
- Obilniny (kaša, hnedá ryža);
- surové orechy a semiačka.
Musíte tiež zahrnúť komplexné sacharidy s nízkym glykemickým indexom. .
Toto zahŕňa:
- Strukoviny (fazuľa, hrášok, šošovica, fazuľa atď.);
- Celozrnné cestoviny;
- Obilniny (okrem manny);
- Celozrnný chlieb;
- Berry;
- Ovocie;
- Huby;
- Zelenina;
- Zelení.
Výrobky, ktoré musia byť úplne vylúčené zo stravy:
- Cukrovinky, ovocie s vysokým obsahom cukru (hrozno (hrozienka), melón, mango, banán);
- Pečivo, cestoviny;
- Majonéza;
- Zemiaky;
- Krupica;
- vyprážané a údené výrobky;
- Alkohol;
- sýtené nápoje.
Zoznam produktov s komplexnými sacharidmi nájdete tu.
Keďže článok pojednáva o tvare postavy, je to veľmi užitočný recept na morčacie filé vo multivarke: https://notefood.ru/retsepty-blyud/myaso/recepti-prigotovlenia-file-indejki-v-multivarke.html
Recenzie proteínovej diéty na rýchle chudnutie
Po bielkovinách som schudla po tehotenstve. 3 mesiace som schudla 15 kíl. Nemôžem povedať, že by som to striktne dodržiaval, ale aj pri menších porušeniach je výsledok pôsobivý! Najmä keď si uvedomíte, že uplynul viac ako rok a váha sa drží.
Anna, Znamensk
Páčilo sa mi, že jedálniček je veľmi rozmanitý, dokonca ani vždy nepoznám obmedzenia stravy. Ťažšie to so športom, ktorý musí nevyhnutne súvisieť s takým chudnutím, nútim do práce. Ale prvý týždeň som schudla 3 kg. V zásade spokojný, cítim sa výborne.
Ludmila, Novouralsk
Jedného dňa ma omrzeli nepríjemné pocity z nadváhy a po prečítaní recenzií bielkovinovej diéty na chudnutie som sa rozhodol, že sa mi takýto systém javí ako najvhodnejší. Na začiatku to bolo ťažké - mierna slabosť a veľmi sladké. Ale stiahla sa a stiahla sa. S výsledkom veľmi spokojný - mínus 13,5 kila za 3 týždne. Teraz dúfam, že sa váha nevráti.
Veru, Uvarovo
Trvanie diéty, založené na prísne predpísanej diéte bez obsahu sacharidov, by nemalo presiahnuť 14 dní.
Je nesmierne dôležité pamätať na druhú najdôležitejšiu časť chudnutia - cvičenie.!
To je neuveriteľné, ale bielkovinová diéta na chudnutie môže priniesť úžasné výsledky, o čom je aj video nižšie: