Jedenie a pitie „zdravých“ potravín sú často tajnými výkrmami - VHODNÉ PRE ZÁBAVU

Nová štúdia ukazuje: Potraviny propagované ako „zdravšie“ povzbudzujú ľudí, aby ich jedli a pili viac. Takto môžete obezitu podporovať namiesto toho, aby ste jej predchádzali.

potravín

Zdravé jedlá niekedy nie sú také zdravé - najmä keď nás zvádzajú k jedlu a pitiu. Nedávna írska štúdia so 180 dospelými sa zaoberala otázkou, ako hodnotia subjekty obsah kalórií v údajne zdravých potravinách v porovnaní s normálnymi. Výsledok: Najmä výrobky s informáciami ako „s nízkym obsahom tuku“ alebo „so zníženým obsahom tuku“ sú výrazne podhodnotené, pokiaľ ide o ich obsah kalórií. Týmto spôsobom môžu pomôcť zaistiť konzumáciu príliš veľkých porcií.

Reklamné tvrdenia o reklame často zostávajú neprehľadné, pokiaľ ide o jedlo a pitie

DR. Cliodhna Foley-Nolan z írskeho úradu pre bezpečnosť potravín Safefood komentuje štúdiu: „Znalosti o výpovednej hodnote tvrdení v skutočnosti nie sú ani zďaleka dostatočné.“ Malé zníženie kalórií dosiahnuté v týchto údajne zdravých potravinách by sa pri jedle a pití viac ako vyrovnalo zjavne povolenými väčšími dávkami. To by mohlo viesť k zvýšenému príjmu kalórií až o 71 percent na jedno jedlo. Za posledných 20 rokov došlo k enormnému nárastu „zdravých“ potravín s výživovými a zdravotnými tvrdeniami. Napriek tomu sa telesná hmotnosť populácie neustále zvyšovala súčasne.

Cvičenie je lepšie ako „zdravé“ jedlo

Skutočne zdravé jedlá sú naopak prirodzene zdravé. Predovšetkým zelenina, ovocie, šalát, bylinky, huby, strukoviny, ale aj prírodné mliečne výrobky, ryby a mäso. Hotové výrobky by mali byť vždy iba doplnkom. Okrem toho, ako už dávno vedia čitatelia FIT FOR FUN: Cvičenie je zdravšie a efektívnejšie ako úspora nízkych kalórií prostredníctvom údajne „zdravých“ potravín.

Zdroj: Rozhodujúci bod august 2013; publikované spotrebiteľským centrom Severné Porýnie-Vestfálsko