Jedenie namiesto modlitby za to, ako sa trendy v potravinách stávajú novým náboženstvom - FOCUS Online
Potravinové trendy zúria. Nie je to však žiadny výstrelok. Čínski mnísi už dávali rady, čo je dobré pre telo. Existuje veľa podobností s náboženstvom.
- Zmena stravovania môže zlepšiť fyzické a duševné zdravie.
- Ľudia s rovnakým stravovacím štýlom dávajú istotu.
- Toto správanie je zjavné aj v náboženstve.
Odporúčania týkajúce sa stravovania, diéty a životný štýl sú dnes rozmanitejšie ako kedykoľvek predtým. Neustále sa rodí nový potravinový trend.
Existujú paleo jedáci, ktorí sa orientujú na jaskyniarov - vegáni živiaci sa rastlinami, liberálnejší vegetariáni a ešte liberálnejší pescetariáni, ktorí tiež jedia ryby. Len na krátku odbočku k súčasným trendom výživy.
Čínski mnísi už predpisovali stravovacie pravidlá
Alan Levinovitz, profesor náboženstva na Americkej univerzite Jamesa Madisona vo Virgínii, sa zaoberá témou paralel medzi nábožnosťou a vierou a výživou.
Ako príklad slúžia taoisti - čínski mnísi, ktorí už pred 2000 rokmi ustanovili, ktorým piatim druhom obilia sa majú vyhnúť.
Výsledkom bolo presvedčenie, že budú žiť dlhšie a zostanú zdraví. Nechýbali ani recepty na doplnky výživy, ktoré sa distribuovali so sľubmi podobnými nesmrteľnosti.
Podobnosť s našou modernou spoločnosťou je ohromujúca. Pretože sľuby samozvaných dietnych guru, ktorí so ziskom uvádzajú na trh svoje drahé výrobky, dnes dodržiavajú tisíce ľudí na celom svete.
Pokiaľ ide o výživu, ľudia sú dôverčiví
Profesor podporuje názor, že veľa ľudí sa cíti lepšie fyzicky a psychicky zmenou stravovania (napr. Bezlepková).
To isté platí pre ľudí, ktorí sa zaviazali k náboženstvu a majú pocit, že sa im zlepšila kvalita života. Stane sa to však zložitým, akonáhle to zmätie ostatných ľudí. Levinovitz zistil, že ľudia sú úžasne ľahkoverní, pokiaľ ide o stravovacie návyky a zdravotné problémy. Nie moderný trend - ale ľudský fenomén.
Prekvapivé väzby medzi jedlom a vierou
Pre nás ľudí je príjemné vybrať z chaosu špecifikáciu a držať sa jej. Náboženstvo pomáha nájsť zmysel v neuveriteľne rozmanitom svete - poskytuje štruktúru a pokyny.
Musíte len nasledovať. Vďaka možnosti rozhodovať sa je svet pohodlnejší a bezpečnejší. A pokiaľ ide o výživu, existuje veľká neistota. Niekedy sa odporúčajú potraviny, ktoré potom už nie sú zdraviu prospešné alebo údajne bezpečné výrobky obsahujú škodlivé zložky.
Je celkom pochopiteľné, že ľudia dodržiavajú diétu, ktorá im dodáva bezpečie - v neprehľadnej džungli odporúčaní. Zaradenie do stravy dáva pocit spolupatričnosti. Vegetariáni si napríklad vyberajú vhodné reštaurácie a spolupracujú s rovnako zmýšľajúcimi ľuďmi. Túto súdržnosť pociťujú aj návštevníci kostola alebo členovia iných sociálnych skupín.
Najlepším radcom je vaše telo
Ako si nájdeme vlastný prístup k našej strave? Je to jednoduché: počúvajte svoje vlastné telo, pripravujte si vlastné jedlo, zbierajte všetky informácie o výžive, ktoré sa javia ako zaujímavé a prospešné pre vaše zdravie, vyskúšajte a vychutnajte si ich.
Johanna Zielinski je kvalifikovaná ekotrofologička a pracuje ako autorka na voľnej nohe, ako aj trénerka v oblasti výživy a fitnes. Už od školy cestuje po svete ako medzinárodná modelka. Ďalším školením v psychológii autor kombinuje zaujímavé väzby medzi výživovým správaním a psychologickými procesmi. Okrem televíznych rozhovorov (WDR) a rozhlasových vystúpení (Energy) je autor známy aj príspevkami v príslušných odborných časopisoch.