Jedlá a nápoje, ktoré vás vitaminizujú a dodajú vám energiu v horúcich letných dňoch
Vďaka vysokým teplotám vylučuje telo potením významné množstvo vitamínov a minerálnych solí. Preto je vhodné uchýliť sa k strave určenej na nápravu tejto nerovnováhy.
Počas leta ľudské telo spotrebuje prebytok energie v porovnaní so zvyškom roka. Naše telo teda potrebuje prísun vitamínov a energie.
Najlepším zdrojom týchto strát je zelenina a prírodné nápoje.
Zvýšená pozornosť venovaná dennému menu zabezpečí, že telo potrebuje živiny, ktoré sú také dôležité, hovorí Corina Zugravu, Predseda Centra pre štúdie o pive, zdraví a výžive.
Hviezdna zelenina horúcej sezóny: paradajky a uhorky
S nízkou kalorickou úrovňou, paradajky obsahujú významné množstvá vitamínu C a A, ako aj minerálne soli ako železo, vápnik, draslík, fosfor, horčík, jód.
Tiež so zložením 95% vody, uhorky sú vynikajúcim zdrojom vitamínov, ako sú napríklad vitamíny B v komplexe B3, B9 a B6, ako aj vitamíny A a E. Uhorky tiež obsahujú enzýmy prospešné pre trávenie.
Letné nápoje: pivo a prírodné ovocné džúsy
Pivo je jedným z najobľúbenejších nápojov, najmä počas leta. Vďaka nízkemu obsahu alkoholu môže pivo okrem spotreby vody prispievať nielen k dobrej hydratácii tela, ale môže telu dodávať aj niektoré vitamíny potrebné na udržanie kondície.
Vyrobené iba z prírodných surovín - obilniny, chmeľ, pivovarské kvasnice a voda -, pivo si zachováva dôležitú súčasť svojich vlastností. Okrem vlákniny z obilnín a antioxidantov uvoľňovaných chmeľom má pivo aj dôležitý obsah vitamínov, hlavne tých, ktoré patria do komplexu B - B3, B2, B6, B9.
Okrem vyváženej stravy počas leta teda môžu pivo konzumovať zdraví ľudia aj v miernom množstve, čo je ekvivalentné k 660 ml/deň pre mužov a 330 ml/deň pre ženy.
Medzi najobľúbenejšie nápoje počas leta patrí tiež prírodné ovocné šťavy. Teda ovocie, ktoré obsahuje veľké množstvo vody, ako napr melón, melón, malina, jahoda, čučoriedka, čerešňa, malina a broskyňa sa môžu transformovať na džúsy s dôležitým príjmom vitamínov, ako sú: A, C, D a E, ako aj vitamín B6.