Jedlo; dusená; Denisa Bârgău ✿
Keď som bol prvý krát v Iasi na návšteve u svokry, varila zemiaky v parníku, v stroji vytvorenom špeciálne na také veci. To znamená, že by bolo zdravšie dusiť zeleninu - a pravdepodobne nielen zeleninu, ale aj mäso - v pare, ako ju variť vo vode. Takže uvažujem o kúpe parného hrnca, ktorý robí túto prácu, a varí jedlo v pare.
Používate niečo také? Ak je to tak, ako sa správa a - hlavne - ako chutí jedlo?
31 myšlienok na tému „Parené jedlo“
Nič z toho nepoužívam, ale uvedomujem si, že jedlo, ktoré vyjde, je dosť zdravé.
V sobotu som si dal parný hrniec Philips a skúsil to. Myslím, že ak ste fanúšikom vareného jedla bez kvapky tuku, nech je to čokoľvek, je to super. Ale ak ste tvrdým hráčom KFC, je veľmi nepravdepodobné, že by sa vám páčil. Kuracie mäso bolo dobré, zelenina tiež dobrá. Dnes chcem robiť ryby a dúfam, že sa mi budú páčiť ešte viac.
Získajte také auto, pretože je zaujímavé, ako to funguje. Možno vám potom bude chutiť aj jedlo. No tak, nie je to také zlé, myslel som si, že to bude!: D
Videl som také zariadenie na telenákupe, ale existuje aj variant, ktorý varí jedlo s nejakými lúčmi (?) A to a „vypráža“ mäso, zemiaky, alebo tak prezentovali.
parené jedlo znie teoreticky dobre, ale v praxi ho rýchlo omrzíte.
koniec koncov, čo konkrétne môžete robiť na pare? ryby, kuracie mäso, ryža a zelenina. naozaj nemajú chuť, ak si nerobíte omáčku alebo nepoužívate aspoň majonézu.
než minúť peniaze lepšie variť na sporáku na sporáku týždeň a zistiť, ako to jedlo znesiete, potom ak si jam nedáte do grilu alebo do šaormy, oplatí sa ho kúpiť.
zelenina a ovocie sú zdravšie surové, nevarené ani na pare.
ak sa chcete dozvedieť viac o zdravom stravovaní, odporúčam knihu Study China.:)
Než elektrický parník, prečo nevyskúšať klasický parný hrniec, ktorý sa stále parí?
Niečo také mám a radšej to uvarím, ako uvarím.
@ zani, ale zemiaky nejdú dobre jesť surové!
To je presne to, čo som chcel povedať, iba to, že mi predtým chvíľu trvalo, kým sa ich radšej pokúste napariť na sporáku, či sa vám páčia a potom kúpiť. s akýmsi namáhaním špeciálnej alebo dokonca improvizovanej nádoby. a prečo nie, môžete vyskúšať aj gril na vode, na ktorú grily naozaj vychádzajú a tieto. Hľadám obrázok, ktorý ti ukážem. a potom uvidíte, či sa oplatí investovať do zariadenia, ktoré zaberá miesto a zhromažďuje prach.
skutočná chuť je trochu iná
To jedlo nechutí. Je pravda, že je to zdravšie v tom zmysle, že sa vyhýbate toxickým a karcinogénnym zlúčeninám, ktoré sa objavujú v čase vyprážania, a metóda „v pare“ udržuje vitamíny v zelenine lepšie ako klasické varenie. V opačnom prípade, ak chutí „nemocničné“ jedlo podľa vašich predstáv ... choďte si za to zaobstarať hračku.
Mám inú možnosť ... a nejde o reklamný príspevok. Používam plavidlá zepter. Som na rovnakom princípe „varenia v pare“, ale jedlo mi príde celkom chutné (a určite viem, že je zdravé!). Myslím, že som tvrdý kfc-ista, ale podporujem:) f dobre jedlo vyrobené z týchto jedál. Je pravda, že sú trochu drahé, ale potrebujete iba 1 alebo 2 . pretože v nich môžete robiť všetko.
Nicoleta, výrobky Zepter sú ooooooo oveľa drahšie.
Nikto nehovorí, že keď si pripravíte jedlo v parnom hrnci, nesmiete ho dochucovať soľou alebo ničím iným, čo mu dodáva dobrú chuť. Je pravda, že veľmi zle chutí, ale je to len otázka zvyku. parník a nielenže som nemal ten pocit nasýtenia sprevádzaný klasickou frázou „crack“, ale schudol som aj 3 kg za dva týždne.
Odporúčam vám to, ale súhlasím s tými, ktorí tvrdia, že je lepšie variť na pare jedlo varené v pare.
Nikdy som to nepoužil, ale jedol som rôzne jedlá pripravené týmto spôsobom. Pred pár rokmi som na chvíľu zostal s rodinou z Francúzska, iba tak sa varilo. Je skutočne oveľa zdravší, ale po pár dňoch som to nevydržala. Bez ohľadu na to, koľko korenia vložíte, bez ohľadu na to, aké exotické sú, chuť diétneho jedla je stále rovnaká. Neodolala som, je to hrozné.
Myslím, že pre zdravie je dosť dobré mať v domácnosti „parník“. Úprimne, nerozumiem určitému tvrdeniu, a to, že je zdravšie dusiť zeleninu a mäso ako vo vode ... Zdá sa mi to ako veľká aberácia z jednoduchého dôvodu: para = para a para pochádza z vody, ergo je to isté a vo výsledku nechápem, v čom je rozdiel (z hľadiska zdravia, nie z hľadiska chuti alebo vzhľadu jedla).
Povedal by som, že ak vám chutilo, čo ste jedli u svokry, vezmite si to.
Potom, aj keď nestíhate jesť každý deň, môžete sa zamerať na jedlo trikrát týždenne, napríklad to, čo si uvaríte na pare.
@Ioana, rozdiel je v tom, že výživné látky, najmä zelenina, vychádzajú z vody, keď ich uvaríte, na rozdiel od naparovania, ktoré v nich uchováva „to dobré“.
Jem viac pečených vecí ako vyprážaných na oleji, vrátane pečených zemiakov bez trochy oleja. A sú rovnako chrumkavé a dobré ako tie vyprážané na tonách oleja. Priznávam, že z pohodlia je pre mňa jednoduchšie dať podnos so všetkým do rúry a nemať vaňu, ako si k tým zemiakom sadnúť, nespáliť ich, neviazať, vyprážať mäso na inej panvici, dať inú zeleninu do inej atď. Na ten istý podnos som dal zemiaky, mrkvu a grily.
PS a Nemecko sú písané veľkým G.!
Tiež sa chcem stravovať zdravo a rozhodol som sa kúpiť si svoj parný riad. Myslím, že je to ok.
Viem, že dusená zelenina sa neporovnáva s vyprážanými zemiakmi na oleji, ale obete sú vždy potrebné.
Používam. Jedlo je 1000x lepšie. Aspoň zemiaky majú inú príchuť, mne chutí viac. Navyše, dusená zelenina nestráca toľko svojich vlastností ako varená vo vode: D
Parný hrniec nepoužívam len kvôli vysokej spotrebe energie. Ale už takmer tri roky nepoužívam panvicu, pretože každý v domácnosti musí držať diétu. Čo a ako varím? Takmer rovnaké jedlá, ale iba varené alebo pečené. rovnaká chuť.Na tácku, na rôzne jedlá, dávam iba vodu a veľmi málo (alebo žiaden olej) .Niekedy pridávam korenie.Aluminiová fólia uvoľňuje ióny tohto kovu, preto sa to neodporúča.
Ako vidno, neurobili sme nijaké ďalšie investície. Všetci sa cítime lepšie. Chýbajú mi len fašírky, ktoré musia byť vyprážané. Ale vynahrádzam to fašírkovou polievkou.
Úprimne, zo zvedavosti som dostal viac, pretože mali všetkých mojich priateľov. Jedol som u nich raz a veľmi sa mi páčilo. Som fanúšikom mc, kfc a ostatných ... žil by som iba z týchto kecov.
Chcem vám povedať, že sa mi jedlo, ktoré sa robilo na stroji, veľmi páčilo, mám ho a som veľmi spokojná. Pripravila som pečeň, kuracie, bravčové mäso, tvrdú zeleninu, je tiež veľmi praktická. .horné dať mäso, páperová zelenina alebo ryža a hotová večera a zdravá.
To zariadenie som nemal, ale má priateľku a je veľmi šťastná. hovorí, že zelenina skutočne chutí ako zelenina, nie varená kaša. a nie sú veľmi jemné, akoby ste jedli iba detské alebo bezzubé jedlá.:)
čo som naozaj chcel povedať, chcel som povedať Bear Grylls, že som robil aj fašírky v rúre a chutili mi (mama nie). Vložil som ich do vymasteného plechu (iba vymasteného ako koláče, prípadne štetcom), potom som ich potrel kvapkou oleja a vložil do rúry. otáčajú sa zo strany na stranu, raz alebo dvakrát. (olej by nemal byť kaluže, jednoducho plech a každú fašírku trochu vymastite; ak nemôžete, choďte a ak je to iba vymastený plech, fašírky nie).
Och, mám ho, ale nemám naparovač ako na obrázku tu, ale sadu hrncov, ktoré sa prekrývajú a majú na dne otvory. Takto pripravená zelenina je vynikajúca, dokonca aj mäsová. Ryba tiež vychádza dobre. odporučiť.
@Bad Pitzi: „Ft“ nie je najodporúčanejšou skratkou pre výraz „very“, aj keď sa jedná o jedlo.
Čo poviete na súčasnú spotrebu a dĺžku prípravy zeleniny? Moja žena ma zamerala na výskum a vývoj.
Správa sa dobre. Mám Philips a som s ním veľmi spokojný. Má tri nádoby na jedlo, rovnako ako na obrázku. Zvyčajne na prvý dáte mäso a na ďalšie dve zeleniny. Okrem toho si môžete pripraviť aj polievku a ryžu.
Kura chutí dobre. Teraz to závisí aj od chutí, nie je to kto vie, to znamená, že sa to neporovnáva s kuracím grilom, ale funguje to. Ryba vychádza veľmi dobre. (filé, bez kôstok, mrazené)
Občas si dám jedlo „na pare“. Zeleninu kupujem v supermarketoch, je mrazená a vychádza celkom chutne.
Na záver hovorím, že to stojí za to.
@ Laur: Zelenina je pripravená, keď do nej vidlička ľahko prenikne, čo sa pri použití parného hrnca nedá overiť. Stačí, ak ju oceníte na vlastné oči, čo si vyžaduje veľké skúsenosti v odbore. použitie spotrebiča, ktoré nie vždy nájdeme. Sporák je však pohodlnejší.
Trochu som sa vrátil a začal čítať z krmiva; Viem, že ste o parníku písali už dávno, ale chcel som vám povedať o zdravšom jedle:
spočiatku sa nesmalo smažiť,
potom to nebolo dovolené s mäsom, potom s vajcami a mliekom cholesterolu
potom už neboli dobré ani varené, pretože strácali živiny,
potom už neboli dobré alebo mrazené, pretože opäť stratili svoje kvality, a tak nám v zime zostalo iba dehydrované ovocie, celozrnné a sezónne, pretože tie v skleníku neboli zdravé, museli byť „bio“.
Je to naozaj pravda o najzdravšej strave vôbec, „surovej strave“? alebo skôr organické surové jedlo. Alebo je to viac značky a propagácie? Že teraz, dokonca aj s ekologickým režimom, to malo neopodstatnené preháňať smerom ku globálnemu otepľovaniu ...
k mäsu som zabudol povedať, spočiatku to nebolo dovolené pri bravčovom mäse, potom všetko červené mäso vedie k rakovine hrubého čreva a iné, potom by oceánske ryby neboli zlé, pretože majú omega3, ale šup! existujú ropné škvrny a odpad všetkého druhu, robia sa experimenty s detonovanými bombami v oceánoch! Ortuť! A mäso chovateľov nemá všetko, čo potrebujú, pretože nie sú zadarmo, nie sú správne kŕmené (to je to isté pre kurčatá/vajcia, sú v strese .)
Je teda lepšie kupovať doplnky omega3, ako jesť lososa. (Hovorilo sa, že nie som hlúpy, aby som sa vzdal rýb)
Hmm ... doplnky a mali byť z tých, kde bol olej extrahovaný studený a zapuzdrený, neviem ako, nie v továrni na automatické pilulky. A napíš na ne ORGANICKY. Teraz viem, že to môže byť organické iba vtedy, ak bola skontrolovaná pôda/voda, v ktorej ryby žijú niekoľko rokov, a neboli zistené žiadne problémy s toxicitou. Na farme povedali, že to nie je dobré ...
A ak to bolo také ekologické, prečo to nespotrebovať priamo?
Niekde sa tento cyklus opakuje na pokrútenom princípe reinterpretácie. Ten, ktorý zvyčajne používa cirkev, ako ten, ktorý sa stále predáva šiškám, takže sa tiež naučili MLM a úžasné bio tabletky zo svojich skúseností a sledovali, čo sa stalo ...
Jesť pilulky, ktoré stále nútia tí, ktorí majú stále mozog, aby napísali, že žiadny doplnok výživy nenahrádza vyváženú stravu ... (a tu to každý vyváži, ako uzná za vhodné)
Zanechať odpoveď Zrušiť odpoveď
Táto stránka používa Akismet na zníženie spamu. Zistite, ako sa spracovávajú vaše údaje o komentároch.
Ahoj! Vitajte!
Som Denisa a veľa rokov sa tu hrám s kľúčmi. Pozývam vás na prehliadanie vyššie uvedených stránok, ak sa chcete o mne dozvedieť viac. Ale radšej si prečítajte blog - je to najjednoduchší spôsob, ako ma spoznať.