Jedlo - faktor ovplyvňujúci kvalitu života Digitaliada
Lia Alexandra/prof. Sandor Mihaela/prof. Puiu Mihaela
Vyrobený materiál atraktívnou formou predstavuje informácie o potravinách a o tom, ako ovplyvňuje našu kvalitu života. Po krátkej klasifikácii potravín sú prezentované transformácie, ktoré prechádzajú na úrovni tráviaceho traktu, kým sa nezískajú konečné produkty trávenia, ktoré sa vstrebú.
Videoobsah
Konkrétne sledované kompetencie:
1.1. Výber textov, filmov, tabuliek, výkresov, diagramov, grafov, diagramov ako zdrojov na získavanie informácií o niektorých biologických procesoch, javoch a systémoch - stanovenie kritérií pre výber zdrojov informácií a pracovných metód
2.1. Organizácia vedeckých informácií podľa vlastného plánu - vypracovanie plánu dokumentácie a organizácie informácií
2.2. Výroba produktov na prezentáciu informácií vo forme modelov, grafických foriem, textov, umeleckých výrobkov pomocou prostriedkov IKT, s vhodným využitím terminológie špecifickej pre biológiu - výroba plagátov, letákov, kresieb, multimediálnych prezentácií, plagátov na výstavách s rôznymi témami
4.1. Prenos obstarávania v oblasti biológie v nových kontextoch - prípadové štúdie poukazujúce na potrebu prijať pravidlá osobnej hygieny s cieľom predchádzať chorobám
Vyrobený materiál atraktívnou formou predstavuje informácie o potravinách a o tom, ako ovplyvňuje našu kvalitu života. Po krátkej klasifikácii potravín sú prezentované transformácie, ktoré prechádzajú na úrovni tráviaceho traktu, kým sa nezískajú konečné produkty trávenia, ktoré sa vstrebú.
Osobitný dôraz sa kladie na prezentáciu potravinových princípov, pokiaľ ide o ich použitie v ľudskom tele. Hlavné minerály, ktoré ovplyvňujú normálne fungovanie tela, sú zvýraznené a vitamíny sú klasifikované podľa ich rozpustnosti.
Zvláštny dôraz sa kladie na vodu, základnú štruktúru organizmov, ale tiež dôležitý faktor vo vývoji fyziologických procesov. Zdôrazňuje sa dôležitosť udržiavania vodnej bilancie koreláciou príjmu vody s jej stratami.
Študenti môžu získať zručnosti potrebné na vypracovanie správnych stravovacích plánov, počnúc porozumením pojmov o dávke potravy, denných energetických potrebách, správnom rozdelení kalorickej dávky za 24 hodín, ale aj o správnom percente príjmu sacharidov, tukov a bielkovín., v dennej správnej dávke potravy.
Na záver je uvedený príklad výpočtu kalorického príjmu potravy často konzumovanej deťmi.
Pri príprave materiálu bolo okrem vedeckého obsahu a rozvoja zručností v oblasti IKT s cieľom sprístupniť vzdelávacie zdroje cieľom aj ich využitie širokou cieľovou skupinou (študenti, rodičia, učitelia).
Zapojenie študentov do realizácie týchto zdrojov stimuluje tvorivosť, túžbu informovať a získavať čo najviac vedomostí a zručností.
koordinujúci učitelia: Puiu Mihaela, Sandor Mihaela.
Lia Alexandra/prof. Sandor Mihaela/prof. Puiu Mihaela
Grigore Antipa College of Sciences, Rumunsko, Predeal, Brașov
Poslať komentár
Výstraha: Kliknutím na tlačidlo „Odoslať“ súhlasíte s tým, že texty zadané do polí „meno“, „predmet“ a „komentár“ by mali byť zverejnené, čo znamená súhlas s Podmienkami používania stránky digitaliada.ro.
Autor komentára bude niesť výhradnú zodpovednosť za jeho obsah a v prípade právnych krokov proti zverejneným osobám prevezme akékoľvek škody.